梁实秋写的饺子这篇文章的读后感250字

“好吃不过饺子，舒服不过倒着。

”这是北方乡下的一句俗语。

北平城里的人不说这句话。

因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。

我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。

北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。

钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。

小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。

年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。

当然连吃两顿就告饶的也不是没有。

至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。

饺子的成色不同，我吃过最低级的饺子。

抗战期间有一年除夕我在陕西宝鸡，餐馆过年全不营业，我踯躅街头，遥见铁路旁边有一草棚，灯火荧然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆。

我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤。

我吃得一头大汗，十分满足。

我也吃过顶精致的一顿饺子。

在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵水饺，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄鱼韭黄，汤是清澈而浓的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。

大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。

做饺子第一面皮要好。

店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。

所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。

盖上一块湿布，防干裂。

擀皮子不难，久练即熟，中心稍厚，边缘稍薄。

包的时候一定要用手指捏紧。

有些店里伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。

饺子馅各随所好。

有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。

有人要薄皮大馅，最好是一兜儿肉，有人愿意多羼青菜。

（有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜!”主人大窘。

）有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜馅为正宗。

韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。

冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。

据说新发明了一种制造饺子的机器，一贯作业，整治迅速，我尚未见过。

我想最好的饺子机器应该是——人。

吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。

包饺子的作文和感悟

包饺子 在新年来临之际，家家户都要包饺子来庆祝新年。

今年的，我不仅尝到了美味的饺子，还亲自过了一会包饺子的乐趣。

晚上，爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子，我溜进厨房，看见爸爸正在和面，妈妈正在准备饺子馅，我说：“妈，让我也试试吧。

”妈妈看见我点点头，表示同意了。

我高兴极了，因为我就要学包饺子了

妈妈拿起擀面杖给我做示范，只见妈妈左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。

看我的吧

我胸有成竹的接过擀面杖，学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真烦人

妈妈看着我焦急的样子笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。

”妈妈又给我讲了许多要领，并耐心的指导。

我尽量按着妈妈说的去做，可刚开始擀出来的还是四不像，看着妈妈那么不厌其烦的教我，我想：我绝不能气馁

经过反复操练，我越擀越熟练了。

看着圆圆的饺子皮在我擀好了面皮，该包饺子了。

我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来，可饺子馅好像成心与我闹别扭似的，一个劲儿往外跑。

我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的，却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里，感到好奇怪。

就问妈妈是干什么的，妈妈告诉我，谁要是这就是包饺子的乐趣， 我体会到了：只要我们坚持不懈，克服了所有困难后，我们才能成功。

吃到饺子熟了

妈妈端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

虽然包饺子遇到了许多困难，但是我学会了包饺子，也值得的。

这个饺子，他就会在新的一年里有好运。

为了能吃到这个饺子，我迫切希望能把饺子赶快包好。

我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。

终于，“”，经过了一番努力的学习，我终于学会了包饺子，我用手不经意的擦了擦头上的汗，却弄得一脸面粉，变成了一只小花猫。

的擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了

我学会了包饺子 400字

每当我妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.经十岁了,还妈包饺子给我吃,真过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的.妈妈的鼓励给了我信心.妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好.

《包饺子》写一篇作文400字

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。

我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了

“中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。

我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。

接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。

然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。

但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了

而妈妈包的饺子都和我不一样。

包饺子今天是，明天就是春节了真让人高兴。

今天，我想妈妈学习包饺子一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。

我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。

我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。

妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗?”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗?”妈妈高兴地说：“好的。

你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。

妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。

按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。

妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。

”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。

”我一本正经地说道。

这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。

。

。

。

。

。

这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

妈妈把饺子放进锅里。

不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。

妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。

因为，饺子是我亲手包的。

春节趣事事情发生在春节，现在我当我想起那件事，都会捧腹大笑，是这样的――晚饭过后，我们一家都被好看的电视给迷住了，谁也不愿去洗碗。

一会儿，电视完了，可谁也没动过洗碗的念头。

一家之主老爸发话了：“今天，今天谁洗碗啊?”我和老妈都没有吱声。

可老爸和老妈的目光投向了我。

好啊!你们这两只“”，想合起伙来整我，那――可没门!我现在还真有点怀疑，十二生肖里为什么没有狐狸。

我当然给拒绝了!我可没这么傻!老爸可是属鸡的，为什么一点因为不勤快呢?唉!反正这个重担我是不会去挑的!!这个局面就这么僵持了许久……我灵机一动，就想出一条锦囊妙计――划石头、剪子、布!星空点缀着我们家，天上的星星眨着眼睛，好象在讨论到底，到底鹿死谁手!!“石头、剪子、布”随着一个声音，老爸光荣“牺牲”了。

我很想笑，可是为了老爸那张老脸，我尽量不笑，捂着嘴说：“老爸，君子一言，驷马难追哦。

”春节的小游戏当迎新的钟声敲响时，我们中国人民满怀激动地呼喊着：“新年到了!新年到了!”啊!新年多么美好啊!我兴奋地在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。

当我跑到阳台边时，突然，烟花飞上天空，在一瞬间，炸开了，有的像无数颗流星，有的像五光十色的花朵，有的像金色的大衣，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。

多美呀!今天是正月初一，到处洋溢着一派喜庆的气氛!只见家家户户都张灯结彩，门前贴着春联，阳台挂着红灯，亲戚们聚在一起吃团圆饭，举杯敬酒祝福以后工作顺利、学习进步、合家欢乐!路上人们穿着节日的盛装，打扮得漂漂亮亮的去向亲朋好友拜年。

我们也不例外!妈妈爸爸带着我去奶奶家拜年，一进门，哇!都在呀!二叔、二婶、三叔、三婶、姑姑、姑丈，还有表姐、堂姐，连小妹这个“小不点儿”也来凑热闹呀!大人们坐在沙发上聊天、看电视，我们小孩子一起手拉手来到房间，玩起“藏东西”的游戏。

堂姐镇重其事地说：“我现在宣布游戏规则是：一个人将几样小东西藏起来，其他几个人去找，全部找到的人就来藏东西。

”我们经过抓阄，最后决定由堂姐来藏3个可乐瓶盖。

堂姐将我们推出房间，于是自个儿藏东西……过了一会儿，堂姐笑盈盈地走出来说：“藏好了，保证你们找不着!”我们蜂拥进去，我想：最容易藏东西的可能是最隐蔽的地方。

所以，我认真地将每一个角落都找了一遍，竟然没有，在看看小妹，钻到床底下，屁股撅在外面，小手在里面摸索着，没有，她刚想站起来，“啊呀!”只听小妹叫了一声，就“呜呜呜”地哭了，原来她在床底下站起来时撞到了床边。

于是，她暂时停止游戏。

啊!少了一个对手，不过表姐也不好对付，只见她在衣柜里将每一件衣服都翻了一遍，哇!还好没有!可到底在哪呢?我扫视着四周，这时，我发现窗帘后面有一个闪闪发光的东西，我拉开窗帘，呀!是可乐瓶盖!我高兴得一蹦三尺高，表姐见了，一副不服气的样子。

但是她速度加快了，那里找找这里找找。

我急忙接着观察，在床底下小妹够不着的地方，我又发现了一个可乐瓶盖，我的心更加兴奋了起来，后来我又在一本书下找到了最后一个瓶盖。

“呼!真是费了我不少工夫!”我叹了口气说，堂姐、表姐和小妹都为我高兴。

堂姐说：“你的观察力真不错!”我听了，心里美滋滋的…… 爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节曰——春节，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……正月初一，又是一个快乐的曰子。

以往我都是起得最晚的人，可今天我争了个第一，因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。

一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个祝福送到千家万户，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。

在鞭炮声过后，就没有什么好玩的了。

还是吃早餐吧，待会儿出去玩一玩!吃过饭后，我邀几个朋友一起去玩，在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花，漂亮极了，袋里装着父母给的零花钱，甭提多高兴了。

今天的小鸟也出来凑热闹，大概它们心里也很高兴吧。

街上不愧是街上，玩的吃的样样俱全。

看到的大多数是一些小孩，我瞧了瞧，就数麻辣摊的生意最好：“我要一串年糕!”一个胖孩子叫道。

再去别的地方瞧瞧如何?在一家文具店摊前，我又停下了脚步。

那里有各种玩的东西：飞机模型、望远镜、电动汽车……尽是一些玩的东西。

我发现最受欢迎的是那些玩的东西。

在其它地方，我还看见有的在卖气球、手枪、跳绳，有的在卖小吃、点心、水果，穿的用的吃的样样俱全，真是无奇不有。

玩了一上午，下午我又要去拜新年了，这无疑也是一件高兴的事。

今天真是玩得太痛快了!算是一饱眼福二饱口福三饱手福了。

最为幸运的是那些卖主了，今天可是生意兴隆啰!真心希望今天全国的小朋友在新的一年里快快乐乐，没有烦恼，但千万不要“玩物丧志”哟!

春节包饺子活动感想收获50字

《新年见闻 今年春节，我和姑姑一家来到了表弟的奶奶家。

刚到他们家，我对一切都在北方，那里的人们都睡炕，我从来没有见过，原来炕是用水泥砌成的，与灶台相连通，只要灶台里生了火，炕上就非常暖和。

北方人不爱吃米饭，他们要么就吃面，要么就吃稀饭和馍，大年三十那天，我和弟弟听说要包包子和饺子，都高兴得不得了。

下午，奶奶把大蒜、肉、韭菜和粉丝加上盐、油拌均匀，做成包子的馅，再把早就和好的面拿出来，揉成长条，在切成瓶盖那么大小的块，压扁擀成薄薄的皮，擀好以后，就可以包了。

奶奶左手拿着包子皮，右手夹了些馅放进去，然后捏着一点包子皮，像折扇子一样折出一些小褶皱，让包子更好看，折好以后再捏紧了一转，一个小巧玲珑的包子就展现在我们面前了。

我和表弟看了一遍后就照葫芦画瓢开始动手做，我放好馅后，就不知道该怎么折了，只好叫爷爷再示范一遍，我照样子胡乱折了两三下，再把它捏紧，就算做好了，放在桌上一看，和奶奶做的真是天壤之别

我真羡慕奶奶那双巧手呀

我就偏不相信我就做不好了，在家里，他们可老是夸的，于是我又开始做第二个，可是脑袋就是转不动，手也不听使唤，做出来还是老样子。

我看看表弟做的，真是笑得我们前俯后仰，比我做的还糟糕呢，他太小了，做出来的根本不是包子，倒是挺像一朵花的。

我们把包子皮包完以后，又擀了饺子皮。

包饺子可比包包自容易多了，我拿了一张饺子皮，放了点馅，然后把两边的皮捏在一起，一个小小的饺子就完工了，虽然说还是比不上爷爷做的饺子，但是还是比包出来的包子好多了，表弟包的饺子也不错，就是馅儿放少了点，做出来的饺子扁扁的。

既然包饺子这么容易，我们俩一时来了兴趣，一下就包了几十个，实在是太有趣儿了。

晚上，我吃着自己包的饺子和包子，心情特别好，虽然包子的形态各异，但并不会影响我的心情，因为那天我是我第一次包饺子和包子。

我真是太兴奋了

在西安过年，感觉就是不一样呀

童年读后感 今年寒假，我读了《童年》这本书。

《童年》是高尔基所著，它与《在人间》及《我的大学》被人们称为“自传体三步曲”。

高尔基悲惨、令人怜悯的童年故事，让我心里久久不能平静。

故事生动地再现了十九世纪七八十年代俄罗斯下层人民的生活状况。

高尔基的童年，是在一个弥漫着残暴和仇恨的家庭里度过的：四岁丧父，跟随悲痛欲绝的母亲和慈祥的外祖母到专横的、濒临破产的小染坊主外祖父家，却经常挨暴戾的外祖父的毒打。

但善良的外祖母处处护着他。

幼小的他过早地体会到人间的痛苦和丑恶，小小的心灵因而受到许多打击。

而外祖母和那些像外祖母一样的人，保护和支持了高尔基。

故事生动展示了一个充满残酷、野蛮、愚昧、污秽的令人窒息的生活，我们深深地体会到沙皇专制制度的腐败、丑恶，体会到老百姓身处黑暗而不知的奴性与麻木，以及年轻一代反抗黑暗、奴役，追求自由、光明的苦难历程。

和高尔基相比，我们的童年是灿烂的，是彩色的；是没有烦恼痛苦的，更是无忧无虑的。

有那么多的孩子甚至不懂什么叫做“打”，因为我们从没有经历过被人打、被人拿鞭子抽的滋味。

那也许是一种无法想象的痛苦吧。

当然，除此之外，我们的生活中也很少有家人之间的勾心斗角，为争夺财产而打架斗殴之类贪婪、凶狠的事情。

更不会发生残忍的把某个无辜的人无端地折磨致死这类想都没想过的“恐怖事件”。

最让我久久难忘的是高尔基从小就善良的内心，特别是在外祖母的哺育下，生成了一颗善恶分明、是非分明、能爱能恨的灵魂。

他勤于学习，刻苦耐劳，严峻的生活使他锻炼成长为一个意志刚强、有理想有作为的新人。

他性格中最重要的东西是：对知识的渴望，对美好未来的憧憬。

生活的困苦并没有使他退却，他坚信黑暗终将过去，未来将会一片光明。

高尔基这个形象是俄罗斯一代新人的代表，他的成长道路是俄国千百万劳动者走向革命、走向新生活的道路。

我要象他一样，认真刻苦地学习，汲取广博的知识，如同即将冲锋的战士，做好出发前的准备，为了实现远大的理想而努力奋斗。