如何分辨出藜麦的好坏

藜麦是一种同大米小麦相似的粮食农作物，区别不同在于藜麦含有很高的价值，藜(读音lí)麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。

其养育了印加民族，古代印加人称之为粮食之母。

藜麦富含完全蛋白，堪比牛肉。

藜麦的蛋白质含量特别高(约占到14-22%)，是普通大米的两倍，高于小麦、小米等。

富含多种营养素，含量秒杀一切谷物。

藜麦富含9种人体必需的氨基酸，尤其是植物中稀缺的赖氨酸（约为其他谷物的2倍）。

不仅如此，人体所需的几乎所有常量和微量元素，它都有，尤其是维生素B族、维生素E、可食用纤维等，而且藜麦的升糖指数（GI）低，由于血糖上升速度缓慢，就不容易产生多余热量转化成脂肪，同时也不容易饿。

所以，吃藜麦饱腹感强，不容易发胖，还能控制血糖，营养健康，吃不胖。

藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。

藜科可食用的植物比较少见(菠菜和甜菜是藜科)。

我们日常食用的谷物粮食，小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科，藜麦植株呈扫帚状，株高从几十公分到三米不等，根系属浅根系，序状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉。

种子为圆形药片状，直径约

【第1句】：5-2mm左右，籽粒比小米稍大，容重比比小米略轻，一般千粒重3g-4g，大籽粒的品种达

【第4句】：5g，表皮有一层水溶性的皂角苷。

由于其叶像鸭掌，因此英文名也叫Goose foot。

种子颜色主要有白、红、黑三色系，不同品种种子大小和颜色有差异，白色系大多品种为乳白、淡灰、淡黄，深色系品种颜色为黑、红、褐、棕红等。

可通过闻味道，辨外观，看颜色，分大小，水清洗，尝味道等方法进行鉴别。

更多有关藜麦与生活欢迎关注（limaijun_group）藜麦君

全部的冰川融化会是海平面上升多少

科学家认为，在过去的一个世纪里，冰盖和山地冰川的融化，是导致全球海平面上升10-25厘米的原因之一。

如果南极冰盖发生崩解，会引起全球海平面上升近6米。

如果南北极两大冰盖全部融化，其结果会使海平面上升近70米。

冰川消融引起海平面上升，将淹没沿岸大片地区，使得居住在这些地区占世界一半人口的居民不得安宁，所有的沿海地区都将变成汪洋大海，美国纽约只能剩下联合国大厦和几座摩天大楼的楼顶，法国巴黎也许只能看到埃菲尔铁塔的塔顶，而荷兰、英国等几十个低洼国家将不复存在。

中国海岸线长达6000多公里，沿海分布着的上百座大中城市，都是人口密集之地。

大连、天津、青岛、上海、杭州、厦门、广州、香港、澳门和深圳等城市的海拔都在20米以内。

就是北京，以及南京、武汉这些看似和海洋虽有一定距离，但那海拔却都在山岳冰川和极地冰盖融化的水漫之列。

更何况我国除大陆之外，更有海南，舟山、台湾等大小岛屿5000多个呢。

冰川是地球上最大的淡水水库，全球70%的淡水被储存在冰川中。

然而，近几十年来来自世界各地的资料表明，全球冰川正在以有记录以来的最大速率在世界越来越多的地区融化着， 到20世纪90年代全球冰川呈现出加速融化的趋势，这一时段也正好是有记录以来全球最为温暖的10 年。

冰川融化和退缩的速度不断加快，这意味着数以百万的人口将面临着洪水、干旱以及饮用水减少的威胁。

1． 加拿大冰川加速融化， 北半球最大的冰盖湖独特的生物依存关系受威胁：2000年到2002年两年间， 加拿大北部Ellesmere岛上的Ward Hunt冰盖发生破裂，巨大的冰盖一分为二，威胁着北半球最大的冰盖湖迪斯雷立峡湾（Disraeli Fjord）中奇特的生物现象。

在这个有着3000年历史的峡湾中， 水底的海洋微生物与水面冰层下的淡水生物和谐相处， 形成了淡水生物与海水生物混居的奇特现象。

然而由于冰盖的融化， 这种奇特的低盐度海水正在慢慢的消失， 截止到2002年， 96%的低盐度栖居环境已经消失殆尽。

2． 冰川融化影响水资源：随着山地冰川的退缩， 大部分以冰川径流作为供水源的地区将会发生严重的缺水危机。

Quelccaya冰帽作为秘鲁里利马市传统的供水源， 现在冰川正以每年30米的速度在退缩，在1990年以前冰川退缩的速度每年只有3 米， 这种情况威胁到该市上万居民的用水. 厄瓜多尔、秘鲁和玻利维亚等国的大部分地区的城市用水，水力发电都要依赖安第斯山脉的冰川融水。

然而冰川的加速退缩正不断地威胁着这里居民的正常生活， 一些地区已经开始经历用水短缺和因为用水而引起的纠纷。

3． 冰川的加速融化致使大块冰体划落冰川湖， 冰川湖溃决引发水灾：由于喜马拉雅山的冰川退缩， 1985年在尼泊尔的Langmoche冰川湖溃决溃决淹没了可耕用土地，冲毁了桥梁房屋和一座即将建成的水电站， 造成了人员的伤亡和财产的损失。

4． 冰川融化的潜在威胁： 冰川的融化会导致北埋藏在冰盖中几百年甚至几万年的微生物被暴露出来， 微生物的扩散会影响人类的健康。

有机农药在上个世纪的中期曾经被广泛使用， 尽管现在很多种类的农药都被限制使用， 但许多农药残留物都被峰存在了冰川中。

有害物质随空气的流动被带到寒冷的地方， 有害物质往往就被被压缩和储存在冰川中。

冰川的融化会使这些有毒有害物质泄漏出来， 对冰川周围的湖泊河流的影响是巨大的。

爱的教育一共有几篇文章

《爱的教育》是意大利作家亚米契斯在1886年写的一部儿童小说。

这是一本日记体的小说，以一个四年级男孩安利柯的眼光，从4年级10月份开学的第一天，一直写到第二年7月份。

记载了小学生安利柯九个月的四年级生活。

爱是整篇小说的主旨，就在最平实的字里行间，融入了种种人世间最伟大的爱：老师之爱、学生之爱、父母之爱、儿女之爱、同学之爱……每一种爱都不是惊天动地的，但却感人肺腑。

整部小说以一个小学生的眼光审视着身边的美与丑、善与恶，完全在用爱去感受生活中的点点滴滴。

　　全书共100篇文章，包括发生在安利柯身边各式各样感人的小故事、父母姐姐在他日记本上写的劝诫启发性的文章，以及10则老师在课堂上宣读的精彩的每月例话。

自1886年该书诞生到1904年的短短20年里，就印刷了300多版。

100年来，始终畅销不衰，并且多次被改编成动画片、电影、连环画、影响遍布全世界。

　　《爱的教育》是一部极富感染力的儿童小说，它通过一个小学四年级学生写的日记，抒发了人类最伟大的感情——爱。

本书讲述了无数个发生在学校和生活中的小故事，它告诉我们的小读者：一个人从小不仅要学好各种文化知识，还要学习比这更重要的东西，那就是对祖国、对家乡、对人民、对父母、对师长、对同学、对周围所有人的爱与尊重。

书中的每一个故事都让人动情，字里行间洋溢着儿童的纯真与情趣。

　　教孩子学会为人处世，学会爱，成为一个有勇气、充满活力、正直的人、一个敢于承担责任和义务的人。

　　《爱的教育》（原名为《心》）是意大利著名作家亚米契斯的一部取材于儿童生活的作品，最早发表于1886年，自此以后一直畅销不衰。

目前已有一百多种文字的译本，多次被改编为动画片、电影和连环画，成为一部最富爱心及教育性的读物，是世界公认的文学名著。

　　《爱的教育》一书是以一个意大利三年级的小学生的日记形式为主的小说，共一百篇文章，记述了主人公安利柯在三年级这一学年里在校内外的所见、所闻和所感，其间还包括父母为他写的许多劝诫性的、具有启发意义的文章，以及老师在课堂上宣读的一个个感人肺腑的每月故事。

通过一个个平常而又饱含人性美的生活事件，用细腻的笔触描写了人世间各种伟大的爱：对老师的爱、对父母的爱、对子女的爱、对同学的爱、对祖国的爱；通过塑造一个个看似渺小，实则不凡的人物形象，在读者心中荡起一阵阵情感的波澜，使爱的美德永驻读者心中。

　　不仅如此，本书实际上还涉及到9-14岁的孩子日常生活的方方面面。

从而，可以使孩子了解到如何为人处事，如何成为一个有勇气、充满活力、正直的人，一个敢于承担责任和义务的人――不仅是对家庭，还包括对社会的责任和义务。

　　相信通过阅读此书，孩子会受到人类全部正直品德的潜移默化的熏陶和影响

亚米契斯

亚米契斯的《爱的教育》。

1846年出生于意大利。

那时的意大利受法国大革命的影响，国内正酝酿着爱国主义，这股风潮自然也在他幼小的心灵上留下不可磨灭的印记。

参加过统一意大利的爱国战争，在行军打仗中开始了他的写作生活。

1870年意大利完成统一，亚米契斯退伍后从事教育事业，创作了许多反映教育事业的作品。

亚米契斯受意大利民族解放运动领袖马志尼的影响很大，作为一个民族主义者和人道主义者，他认为教育问题具有重大意义。

这首先是因为作者读他所描写的对生活… 1846年出生于意大利。

那时的意大利受法国大革命的影响，国内正酝酿着爱国主义，这股风潮自然也在他幼小的心灵上留下不可磨灭的印记。

参加过统一意大利的爱国战争，在行军打仗中开始了他的写作生活。

1870年意大利完成统一，亚米契斯退伍后从事教育事业，创作了许多反映教育事业的作品。

亚米契斯受意大利民族解放运动领袖马志尼的影响很大，作为一个民族主义者和人道主义者，他认为教育问题具有重大意义。

这首先是因为作者读他所描写的对生活…