读《俗世奇人》有感 篇1

每当我穿梭于热闹的市井中，当年天津卫的街上一派繁华的景象就浮现于眼前：刷子李的一身黑衣，那刷子滑过墙面，那匀匀实实的一道白；泥人张灵巧的双手，就着那高超的技艺，只一眨眼工夫，一个核桃大小的“海张五”现于酒馆；蓝眼那神秘的眼睛，那辨画的神一般的工夫……一个个活灵活现的人物，在冯骥才的笔下，熠熠生辉。

这些微不足道的小人物，凭何被称为“俗世奇人”？经过一番思考，我竟幡然醒悟。

他们，并非完美之人，乍一瞧，似乎也是缺陷遍身：苏七块医术高明，却不知扶危济困，眼睁睁看着车夫疼得呲牙咧嘴而无钱医治，无动于衷；蓝眼虽有惊人的判断能力，却一个跟头栽进了黄三爷的重重圈套，生怕名声扫地，卷起袱卷儿，不知去向；小达子呢？天生一个绝盗，偷盗的本领令人连连惊叹，但也撞上高手，尝到了被偷的滋味……可是，人哪有十全十美的？正是他们暴露无疑而又十分显著的优点与缺陷，才让我们印象深刻，回味许久。在平日的生活中，不也一样么？许多人为了功名利禄，使尽办法，巴结众人，想将自身缺陷剔除得一干二净，或否认，或掩辩，只为做个近乎完美、规规矩矩的人，即便事业有成，有钱有势，在别人眼中空前绝后，依旧只是“俗世俗人”。只有不在意别人的嘲笑和议论，才能做最真实的自己，绽放独特而灿烂的光芒，被世人铭记，不受风沙阻挠，不受岁月侵蚀，不被尘世的艰辛污浊，就像书中的众多“奇人”一样。

这本书令我想起了《红楼梦》的薛宝琴。她年纪尚小，却天资超常，才智胜过其姐薛宝钗，又很美貌，几乎是个没有缺点的姑娘，受贾母疼爱。其她年轻女性呢？黛玉聪慧灵气，但尖酸刻薄，且多病软弱；湘云思才敏捷，却似有些“疯丫头”的模样；王熙凤精明能干，深受贾母信任，但“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”……可薛宝琴却没能入《金陵十二钗》。是呀，没有缺点，就是没有特点，即使近乎完人，还是不及凤姐儿、元春、妙玉等人形象鲜明。

成翡翠，你可以碧如青山、澄澈似海；化沃土，你可以默默奉献、培育生命；做自己，你却能成为独一无二的“俗世奇人”！

读《俗世奇人》有感 篇2

在暑假期间里，妈妈给我买了五本书，其中我最喜欢看的就是《俗世奇人》，每一篇内容虽然少，但是书中故事都很精彩。那我就讲一讲我最喜欢的一篇吧——《刷子李》。这篇内容里面讲述的是在一个码头上手艺人，靠的是手上有绝活，站在大街中央如果没有绝活的，就靠边呆着，这可不是谁都能在码头上活下去的办法呀。

可是在河北大街的一家营造厂的一位师傅名叫刷子李，他就专门干粉刷这一行，别的却什么都不干，但是他干活的时候必须穿一身黑而且刷完之后，身上绝对没有一个地方是有白色的点点。他还亲自给个自己下了一个重要的规矩，只要身上有一个白点，就相当于白刷不要钱，但是别人的都说不相信，就连他自己收的徒弟都一直都半信半疑，可他必须要自己亲自去看看。

有一次，他跟师傅出去干活，到了那里刷子李跟管事的人说了，他才知道师傅派头十足，照他的规矩，一天只刷一间房子。在干活前刷子李他把随身带的一个小包袱打开，果然一身黑衣黑裤和一双黑色的布鞋，穿上这一身黑色就像跟白色较上了劲一样。

他刷一间屋子，一个屋顶四面墙，他先刷屋顶后刷墙壁。可是刷屋顶非常的难，谁能一滴不掉呢？一掉下来肯定掉在身上，可是刷子李一举刷子他划过屋顶居然一滴也没掉在身上。

可是当刷子李刷完最后的一面墙的时候，他的徒弟给他点烟的时居然发现刷子李裤子上出现了一个白点，他心想：完了师傅肯定要露馅儿了。这时候沙子里突然说了一句：你应该发现我裤子上的白点了吧。你真以为师傅的能耐有假，傻徒弟你再看看吧。

徒弟又仔细的看了看，那竟然不是白点，竟然是一个小洞！看上去就跟粉浆落上去的白点一模一样。从这一天开始，他的徒弟所听到的和所学到的，也许别人这一辈子也不会明白呢。

这篇课文总体来说是非常吸引人的，我非常爱看这本《俗世奇人》，它所有的内容大部分都讲述的是奇人所做的奇事，所以这本书值得我们去阅读和推荐。

读《俗世奇人》有感 篇3

当我第一次翻开这本书，看到目录的时候。很多问题便浮现在我的眼前，蓝眼的眼睛真的是蓝色的吗？黄金指的指头难道是用黄金做的？钓鸡可以把鸡钓上来吗？带着这些问题，我翻开了这本书——《俗世奇人》。

《俗世奇人》是著名作家冯骥才创作的同名小说集，讲述着奇人妙事。书中所讲之事，多以清末民初天津卫市井生活为背景，每篇专讲一个传奇人物生平事迹，素材均收集于长期流传津门的民间传说，人物之奇特闻所未闻，故事之精妙叹为观止。内容虽毫不相关，但读起来却像天津人的“集体性格”。而且在作家的笔下活临活现，生动有趣，读时仿佛置身于现场。

篇章中，《苏七块》这一奇特故事我甚是喜欢。主要讲了天津小白楼一带，有个出名的苏大夫，医术了得。不过苏大夫有个规矩，凡来瞧病，不管贫穷富贵，必须先拿七块银元码，所以众人背后给他去了一个绰号：苏七块。虽然苏大夫是一个备受争议的人，但他也是一个心地善良的人。

合上书，我最多的感触是手艺人的绝活，让我叹为观止。各行各业，都有几个本领齐天的活神仙。可是他们也只是平平凡凡的人。可是他们为了生存，不得不学习新的本领。就如书上所述：“码头上的人，全是硬碰硬。手艺人靠的是手，手上就必得有绝活。有绝活的，吃荤，亮堂，站在大街中央；没能耐的，吃素，发焉，靠边待着。”

“生活可以平凡，但不可以平淡”就像学习一样，也许有人会觉得枯燥乏味，但是我们也可以把学习当作一种乐趣，不断充实自己，丰富自己。但是也需要勤奋和努力，只要刻苦钻研，实事求是，脚踏实地。慢慢的，你会发现，原来学习也可以如此多彩。

作者冯骥才说的好：“手艺人靠的是手，手上就必得有绝活”所以作为学生，我们应该努力学习，学得一技之长。把生活变得绚丽多彩。

读《俗世奇人》有感 篇4

天津卫本是水陆码头，居民五方杂处，性格迥然相异。码头上的人，不强活不成，一强就生出各样空前绝后的人物，都是俗世奇人，小说里的人，不奇传不成，一奇就演出各种匪夷所思的事情，却全是真人真事。

《俗世奇人》的作者是著名作家冯骥才，小说里有各种各样的人物，身怀各种绝技，使人钦佩。当然了，这本书中也不是尽写一些人的绝技，小说中常常带着讽刺，就像当今社会上发生的一些事一样。这本书里也用了一些幽默搞笑的语言，把我逗得哈哈大笑。有一次吃饭时，不经意间想到了某个片段，我立刻笑得一口饭喷了出来。每个小故事都有作者要表达的意思，作者都是用一些平常人不会用的手法侧面衬托人物的性格。

这本书不仅让我感到幽默，而且里面的描写手法也是我要学习的。瞧！“他人高袍长，手瘦有劲，五十开外，红唇皓齿，眸子赛灯，下巴一绺山羊须，浸了油赛的乌黑锃亮。张口说话，声音打胸腔里出来，带着丹田气，远近一样响。”读了这一段，你是什么感受？被他这么一描写，这个人似乎都已经站在了你的面前。再加上一绺山羊须，呵呵，一位老先生的形象就展现在你的眼前。

再看“此君脸窄身薄，皮黄肉干，胳膊大腿又细又长，远瞧赛几根竹竿子上晾着一张豆腐皮。”这样一写，把原来模糊的人写的活灵活现了。

这本书中，讲的是在天津发生的一些故事。这些俗世奇人各自的工作也不同，有医生，粉刷匠，识别假画的，卖茶的，捏泥人的。各种各样，五花八门，令人惊奇。此书中运用到了许多天津的方言，让人读了，感觉很接地气。

我已经把这本书读了不少遍，在描写人物这块，比以前有了很大的进步，连同学们有时候看了我写的作文，都不禁哈哈大笑。我希望有更多的人读一读这本书，你会找到许多乐趣。

读《俗世奇人》有感 篇5

在天津卫，一群普通人上演了一幕不平凡的生活剧。不愿破规矩但仍能行医救人的苏七块；身上有白点，白刷不要钱的刷子李；千杯不醉，唯我独尊的酒婆；抠团鞋泥就能捏出人像的泥人张；天地之时，无所不知的蔡二少爷······这些生怀绝技的普通人，为生存展现他们的一技之长。他们都是俗世中的奇人，有的身于上流社会，有的混迹在市井民间，身处于大街小巷，不过，他们都演绎着绚丽的精彩。

譬如刷子李在粉刷一行干出了自我的乐趣，他有个绝活，刷浆时必穿一身黑衣，一天活干下来，但衣服上没沾一点白色，真的让人匪夷所思。刷子李新收的徒弟曹小三一开始半信半疑，头一次跟随师傅出去干活，主人要求刷四面墙。站在地上，只见师傅刷过的墙壁像一道雪白的屏障。当师傅刷完最后一面墙，曹小三发现师傅的衣服确实没有一个白点，他佩服得五体投地，决心跟着师傅练成这个绝技。有一回，干完活后，曹小三发现师傅的裤子上有一个黄豆大小的白点，他顿时感叹千里马也有失蹄的时候。但细心的刷子李捏着裤子轻轻往上一提，再一松手，曹小三终于明白，原来是师傅抽烟时不小心烧了一个洞，里边的衬裤露出来像是用白浆沾上去的一样。在这本书里这样的奇人数不胜数。

奇人们的技艺并不是上天赐给他们的，而是通过他们后天不屈不挠的努力与磨练，最重要的，是贵在坚持，向着各自的理想，一步一步地迈进，没有朝三暮四、碌碌无为、空等想象，即使对自己掌握的这门技术已经滚瓜烂熟，他们也会不断地反复练习，

回想我自己，进入初中以来，科目增多，作业也就多了，可是我很爱偷懒，有时候还有一抄了事的想法。这种投机取巧的做法，也许一时能蒙一个好成绩，可是最后到了考试的时候，就会一无所获，顾此失彼。

在学习中，在工作中，在生活中做很多事情都需要坚持。俗话说得好：“三百六十行，行行出状元。”不必追求样样精通，完美无瑕，唯有在一方面做到精细，才是最优秀的。

读《俗世奇人》有感 篇6

《俗世奇人》的作者是冯骥才，他是为民间艺术家。他的作品文字极精极短，半文半白，有“三言两拍”的笔意。出书三版共72篇，这本《俗世奇人》移植天津相声语言的特点，运用大量富于诙谐、嘲讽和节奏性的语言进行叙事，让小说生动有趣。这本书获得第七届鲁迅文学短篇小说奖。

书里所讲的事情多以清朝末期的天津市井生活为背景，每一篇专讲一个传奇人物的生来事迹，素材都是收集在津门长期流传的民间传说。故事生动有趣，惟妙惟肖，人物跃然纸上，让人惊叹不已。

让我最喜欢，记忆最深刻就要数《神医王十二》这个故事了。故事的开头就让我觉得不一般，因为书上说，天津是码头，码头疙疙瘩瘩不好站，站住的全靠能耐，还拿王十二这个神医和名医作了一个比较，原文是这样写的：“神医名医，一天一地。神在哪儿，就是你身上出了毛病，急病，急得要死要活，别人没法儿，他有法儿，而且那法儿可不是原先就有的，是他灵光一闪，急中生智，信手拈来，手到病除。”我想这人也太厉害了吧！是真的吗？于是我急忙接着看下去，里面写着，一个铁匠打铁时铁渣子崩进眼睛里了，王十二看后，向洋货店里瞧，突然灵光一闪，到洋货店里拿了一块吸铁石，把铁渣子吸出来。我看完之后脑子里只有一个念头，这个王十二实在太厉害了。

其次就是《皮大嘴》，开头也稀奇，先说人比富，顶要紧的是看金店！在天津人富，人富就要买金子，买了金子开金店。天津卫金店多，所以天津卫富，再说皮大嘴，个子高又瘦，手小脚小脑袋小，嘴还大，一开始他一边说相声，一边卖药糖，后来一边说相声一边卖洋凳子，再后来晴天卖太阳帽，雨天卖雨伞，渐渐有钱了开饭店，来饭店的人一半听他说相声，一半吃饭。后来还开起了金店。我心想这皮大嘴，口头功夫恐怕天津卫第一，不然生意怎么会这么好？

这本《俗世奇人》不仅有各种道理，故事情节和人物形象还非常富有吸引力，真让我惊叹不已啊！

读《俗世奇人》有感 篇7

大家身边的人都有自己的特长吧，有的人跑步快，有的人手工做的好，有的人力气大，而且天津卫就有一些有自己特长的人，他们被称为奇人，这在冯骥才写的《俗世奇人》里面描绘的活灵活现。正如冯骥才本人说的那样：“别人画的是他们心里的《俗世奇人》，我画的是我的。这些人物是从我的脑袋里生出来的，我知道他们脾气秉性，挤眉弄眼是什么样子；再有，我在天津生活了一辈子，深谙天津人骨子里那股子劲，那种逞强好胜，热心肠子，要面子，还有噶劲。我画，更是画这些东西。”确实深入骨子里的描述惟妙惟肖。

而天津卫这些奇人如刷子李、苏七块、泥人张等等，这些名字显然不是真名字，但都把他们擅长个和各自的姓连了起来，这样让人好记又知道他们各自擅长什么。苏七块他是一个医生，艺术非常高明，但有一个规矩——看病前要先给七块银子，有一天苏金散（苏七块原名）正和几个医生打牌，突然来一位车夫，右手托着左胳膊，显然胳膊骨折，车夫可是拉车一天就吃一天，拿不出七块银子，但苏七块没听见似的还在打牌，其中一个医生说：“我去上厕所”他出门后就给车夫七块银子，然后又坐回去若无其事的打牌了。车夫给了苏七块银子后他立马起来拉住车夫的胳膊，左拉右推，车夫正准备重重的挨几下，苏七块说：“按好了！”这就是他医术高明之处，但太守规。

读完这本书后我觉得我的身边有很多这样的有个性有特长的人，我们可以和他们多交往，学习学习他们的方法。我们班就有一位——跑步刘，他有很多跑得快而让我们班得奖的事，我印象最深的一次是跑步比赛，那天我们年级举行跑步比赛，跑步刘他刚起跑，虽然不是第一个冲出去的，但他凭借着他的跑步能力，在冲刺终点时获得第一名的好成绩，让我们班又获得荣誉。

读书使人进步，书中自有黄金在！读了这本书让我学到了一个道理：要多向别人学习！

读《俗世奇人》有感 篇8

自从学过《刷子李》这篇文章后，让我常常对冯骥才这位远近闻名的作家牵肠挂肚，然而这种挂念并没有随着时间的流逝所变淡。直到有一天，我如愿以偿得看完了他的传奇佳作——《俗世奇人》时，心中感慨万分。

在这本书中，作者用了荡气回肠的笔调向我们活灵活现的展现了水路码头中来自五湖四海的俗世奇人。他们各有所长，各有千秋，各个身怀绝技，就例如书中的主角之一——张大力，他力大无穷，矫若惊龙，轻而易举的就将重如泰山的石锁举起；还有书中的泥人张，他技艺精湛高超，捏出的泥人那叫一个像，人见了无不叫妙；更加让人惊叹的是那看牙的华大夫，竟然将病人千篇一律，毫无特色的牙齿深深的记在心中，可以认牙找人。

书中的主角们都令我大跌眼镜，难以置信却又不得不令我佩服。虽然他们技艺超群，但大多数生活都是平平凡凡，都是毫无家世背景的普通人，他们既是奇人也是俗人。那么他们胜人一筹的技术又是从何而来呢？——那便是熟而生巧。例如刷子李精妙的刷墙技术不也是年复一年日复一日所好好学来的；大回虽然没钓上有三条红线的鱼，但他那百钓百中的能耐也不是与生俱来的，谁又能说他没有在观察鱼的特征上倾注心死呢？

虽然书中的人物都来自各行各业，每个人的工作都毫不相关，但他们有一个志同道合的.特点，他们都对待自己的工作专心致志，勤勤恳恳，毫无非分之想。靠的都是一分耕耘一分收获，我相信上天是公平的，付出与回报最终会成为正比例，说不定在夜深人静的时候，他们都在默默的努力，靠的只是坚持和毅力罢了，只要我们加倍努力，吃苦耐劳，就将会成为下一个俗世奇人呢！

阳光洒满窗前，我又捧起这本在冯骥才笔下妙笔生花的佳作，婆娑着富有质感的书页，回首着这十八位俗世奇人令人惊奇的所作所为。

读《俗世奇人》有感 篇9

最近，我读了一本名叫《俗世奇人》的书。

这本书主要讲述了在清末明初天津卫的18个奇人，他们各有各的本事。在介绍这18个奇人的同时，这本书又为我们揭示了许多深刻的道理。

书中有许多手艺让人们敬佩的奇人：技艺高超的“刷子李”，力大无比的“张大力”，以牙认人的华大夫等；还有许多让我们捧腹大笑的奇人：明明是女的，却留男人才留的背头的杨家二小姐；原本精通辨画，却让人忽悠的“蓝眼”；因为想看看人死了会怎么样，所以没死装死的刘道元；还有让八哥说“漏嘴”而气得半死的死鸟等，让人一看完就捧腹大笑。

我最敬佩的还是“苏七块”，“苏七块”是一个医生，医术高明，专治骨折此类的病，但是他有一个规矩：但凡是来他这看病的，不管是谁都必须先放7两银子在桌上。一次，一个脚夫手臂骨折了，于是来到他这里，但是一个脚夫赚一天吃一天哪会有7两银子啊！“苏七块”见了脚夫痛苦万分，满头大汗的样子依然不动声色地打牌，连他的一个牌友都看不下去了，以上厕所为由，借了脚夫7两银子，“苏七块”才动手。咔咔两下，骨头便接上了，待脚夫走后，那个借钱的牌友便问“苏七块”为什么这样做。“苏七块”说：“有句话，还得跟您说。您别以为我这人心地不善，只是我立的这规矩不能改！”听完那位牌友琢磨了3天还没琢磨透，只是打从心底地佩服他。

起先刚读的时候，我有些打抱不平，认为“苏七块”是一个贪财的人，如果有人掏不起七块银子怎么办？就视而不见吗？经过我的一番思考，终于对这条原则有了些理解。因为“苏七块”毕竟是靠帮别人治病谋生的，如果因为怜悯的原因而一分钱不收，他也生存不下去。有的时候给自己立下一条原则是很重要的。

我常常想，这些奇人的本事是天生的吗？当然不是。天才是1%的勤奋加上99%的努力形成的！就像课本中一样，想要有一技之长，就好好学本事吧！

读《俗世奇人》有感 篇10

《俗世奇人》这本书是一部现实主义小说，作家冯骥才用幽默的文笔，讲述了清末民初天津卫的一些有趣的人或事。比如“泥人张”，介绍的是大名鼎鼎的泥人张制作泥人的高超功夫，“狗不理”介绍的是狗不理包子一咬一流油的鲜香可口。每个故事都在幽默中给了我们一个教训或是教了我们一个为人处世的道理，如：不要轻看别人、要敢于创新等。是一部非常有教育意义的书。

在本书中，我最喜欢的是皮大嘴的故事。这个故事不但幽默有趣，还很生动，让人一想起来就想笑。这个故事讲的是说单口相声的“皮大嘴”，通过编笑话段子的方式让自己的金店“满堂金”在天津三不管一带人尽皆知的事。这种既幽默又实用的宣传方式，是一种智慧的体现，体现出了皮大嘴的经商技巧与聪明才干。

在我看来，《俗世奇人》是一部十分有趣的人物传记合集，也是一本民国时期人们生活风俗的真实写照。我读俗世奇人有两个收获。一是作者幽默接地气的写作手法使全书读起来轻松流畅。比如作者在写泥人张捏的泥人时写道：瓢似的脑袋，小鼓眼，一脸狂气。写得多么生动啊。写作手法里的点睛之笔在于作者在文章里于用了很多的天津方言，比如“眸子赛灯”（眼睛像灯一样）、“不知是嘛”（读四声，不知道是什么的意思）。在有趣之余也让人对于天津文化产生了兴趣。我想我要像作者学习，在生活中注意积累材料，这样在写作时就能有很多的素材。

第二个收获是：三百六十行，行行出状元。不管你是做什么的，只要做精了，一样能出人头地，家喻户晓。这本书里的主人公很多都是俗世中卑微的小人物，比如卖包子的、卖茶汤的、卖年画的、变戏法的、卖药糖的等等，但他们都成了传奇。像捏泥人，本来不是高端职业，但是人家泥人张用自己的功夫把泥人捏得很好看，同样也能变得名满天下。所以说，干哪行，都要努力。努力，才是王道。

读《俗世奇人》有感 篇11

大家看过《俗世奇人》这本书吗？它由冯骥才撰写，书中描写了很多奇人奇事，譬如：背头杨、刷子李、苏七块等等。其中，我对描写苏七块的这篇文章印象特别深刻。故事主要讲了有一位苏大夫，他人高袍长、手瘦有劲、红唇皓齿、眸子赛灯，下巴颏儿一绺山羊须。他医术高明，但看病有个规矩，病人要支付七块银元，故人称之“苏七块”。

我们学校里也有这样的“俗世奇人”，有智多徐、大嘴翁、书虫茅等等。今天我们先来聊聊大嘴翁吧。大嘴翁长了一对黑溜溜的大眼睛，乌黑的眼珠总是在骨碌碌地转，大大的嘴巴红红的唇，长得一副伶牙利齿的模样。有一次学校晨跑，教官拿着话筒站在讲台上大声喊：“401班喊大声点！”刚开始大家使出了吃奶的劲，却还是比不过其他班级，突然一声清脆的喊声直冲云霄，原来是我们的大嘴翁发威了，“一二三四……”随着大嘴翁一声声的叫喊声响起来，大家的积极性也被调动起来了，响亮的口号声传遍了操场每个角落，最后我们401班受到了教官的表扬。

他的大嗓门还能用在大扫除中。那天大扫除，老师给我们分好了各自的工作，由大嘴翁来负责管理。大扫除期间，小周同学因为聊天被大嘴翁看见了，他走到小周前面说：“你怎么在偷懒呢？”但小周同学不甘示弱地回应着，两人开始唧唧咋咋的吵闹声仿佛在九天云霄都能听见，最后小周同学终于被大嘴翁的一阵“连珠炮”给打败了，乖乖地干起了活。大嘴翁很勤快，什么活都能干。有一次他一个人在教室打扫卫生，不到10分钟就将教室打扫得干干净净，大家都很佩服他。

暑假的时候我开始学习溜冰，但老是不受控制地摔倒在地上，很多时候我想放弃，但妈妈鼓励的话最终让我坚持了下来，现在我已能很熟练地掌握溜冰的技巧。想要学会真本事必须要经过不断磨练，这也是《俗世奇人》一书告诉我们的道理之一。亲爱的你，也翻开这本书看看吧。

读《俗世奇人》有感 篇12

妈妈给我买了一本叫《俗世奇人》的书，刚买来我就迫不及待地看了起来，书中的人物和故事情节深深地吸引了我。

这本书是冯骥才先生写的，描写了旧社会在天津卫的一群手艺人的奇闻趣事。他们个个都身怀绝技，给我留下最深印象的有刷子李、苏七块、张大力等。

像刷子李，他要是给别人刷墙就必穿一身黑，刷完后身上不留一个白点，赛升天一般美；苏七块看病有个规矩，就是必须要付七块银元，要不然他不给看，只要他看病，手指一触、隔皮戳肉，不等病人疼痛病已治好；张大力是一个力气很大的人，他连一个死沉死沉的青石大锁都拿得起来，原本那把锁是谁都拿不起的。

我身边也有许多这样的奇人，像范一百、胡街舞、张百科等，他们也都很厉害。

范一百，是我们班的范林曜。平时也没看到他多么用功，下课跑得比我还欢，可是，一考试，他就考一百分，神了！就连超难的课外阅读测试，很多同学都只能刚及格，可他呢？照旧一百分！

胡街舞，是我们送给胡钰铖的外号。不管是学校文艺汇演，还是班队课表演，他报的节目，都是——街舞。他一跳街舞，来个倒立，或者机器人动作，或者旋风腿，同学们立刻“哗”一声热烈鼓掌。

张百科，是我们班的语文老师张老师。她简直无所不知，就像一本百科全书。很多我们不知道的问题，一问张老师，她准能详细给你说明白。只要她开口说：“有一件事……”，同学们全都竖起耳朵，生怕漏听了一个字。

无论是《俗世奇人》中的手艺人，还是我身边的高人，我觉得他们最厉害之处，就是能坚持不懈、精心去做好一件自己喜欢的事。我想，只要我也朝着自己的目标，努力认真地去做，就一定会成功！到时，大家也会叫我“笛子郑”或者“郑军事”，也许还是“航天郑”呢！

读《俗世奇人》有感 篇13

疫情当前，很多人为了我们的安全抗战在一线。大家停下了脚步，老老实实呆在家里不为祖国添乱。而我却利用了空闲时间，品读了《俗世奇人》这本书。

《俗世奇人》这本书主要讲了一些平凡的人有一些特别的绝活或有独特经历的人的故事。例如：蓝眼、刷子李、苏七块、一阵风……书中所有的故事都发生在天津卫，那里是个水陆码头。那里的人几乎都有一身绝活，因为那里的人没有一身真本事是活不下去的。然而在其中有些人的本事很厉害，本事不厉害的往往是待不下去，最后只能落荒而逃。所以，有些人的结局是美好的，而有些人却很倒霉。

书中的故事都比较短小，但读起来却别有一番风味。因为作者冯骥才先生全书当中每一篇文章都是用地道的天津话来讲述的。书中的人物经常会让我神魂颠倒。我真想有他们那样的能力呀！接下来就让我们一起来谈谈我在这本书中最喜欢的人物苏七块吧！

第一章就讲的是苏七块。苏七块是个医生，他的医术可以说是妙手回春。伤筋断骨的找他，他手指一触，隔皮截肉，里头怎么回事，立时心明眼亮，包管一次治好。倘若再来鞠大躬谢大恩来了。他虽然医术高超，但是有些人在明里夸他医术高明，暗中都在骂他。因为苏七块有个规矩，凡是来看病的都得现在桌子上码上七块银元他才肯给病人看病，否则他连看理都不理，甚至都不正眼瞧病人。别人骂他认钱不认人。后来经过张四受伤，华大夫借给了张四七块银元治病这件事后，苏七块对华大夫说：“有句话，还得跟您说。您别以为我这人心地不善，只是我立的这规矩不能改。”

这本风格独特，语言奇丽，故事跌宕起伏，人物性格鲜明的小说让人看了还想看。里面那一个个让人难忘的人物，就像一个个高音符，请你有时间一起来听听这平凡但又特别的旋律！

读《俗世奇人》有感 篇14

书点燃希望，让我们在无穷无尽的人生漫漫路上，永远不会迷失方向，一直像帆船一样将我这只小船送至道路的尽头。李苦禅曾说过：“鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。”让我进步的是那幽默风趣、含蓄蕴藉的《俗世奇人》。

这本书写出了天津人才个个都有绝技。“在这天津码头还真有点本事才能混下去。”这句话是里面很有名的一句话。书里的人物性格鲜明，有爱占便宜的苏七有假心假意的蓝眼，最让我觉得有意思的是这千金偷盗的人啊，也是很有本事的，还能明目张胆的当着大家的面把东西拿走，搞得这新婚的小两口去报案了，二十几年也没找到，反却当了“不孝的儿”啊！

众多奇人中，我觉得技术最高的就是刷子李，他非常勤快，技术高超，刷墙全身都不沾一点儿白，如果有一个小点儿，那他刷的这面墙可以不要钱。这一天他收了一个小徒弟，他刷完一面墙都要抽上一袋烟，喝上一碗茶，这是他的习惯，他把这面墙刷完了，小徒弟仔仔细细地往他身上看呀，这可看出了一个芝麻粒儿的小圆点还是白色的。小徒弟想说可又怕让师傅难看，而刷子李早就看出了小徒弟的心思对他说：“这是我里面的裤子。刚才吸烟烧着了。”啊，这小徒弟那当时是一个佩服，从他身上我知道了，刷子李之所以能刷出那么好的墙，而身上一个白点都没有，还是因为他熟能生巧，勤于苦练。俗话说的好：台上一分钟，台下十年功。一个成功的人，在他出道之前都是那一种坚持不懈的努力而换取而来的，而我平时都是能不写一个字就不写一个字，我很懒惰和他比，我才知道了什么叫做努力，什么叫做天差地别，我觉得我也要成为他，像他一样的人坚持不懈勤于苦练，永远都不放弃的精神。

读书可以充实我的思想，可以丰富我的感情，可以教我本领，可以纠正我的过失。《俗世奇人》真正让我对懒惰说，不，让我变得勤奋，使我更加完美。

读《俗世奇人》有感 篇15

《俗世奇人》这本书是冯骥才先生写的所有短篇小说编合而成的。语言带有强烈的天津口味儿，活泼、轻快，很是有趣。我认为题目中有个字儿是整本书的中心：就是“奇”，书中的人物没有一个没意思，而且绝对都是天下中独一无二的！

书中有一篇使我感触最深，引发了我的思考，这篇名叫：《酒婆》，故事主要讲了：一家酒店，有个大娘天天来这里喝酒，每次喝到不醉不休，别人叫她“酒婆”，她回家每次都会经过马路，奇怪了，每次到马路这儿酒就醒了。原来是因为这就酒里加了许许多多的水。久而久之，马路上开车的也就放下心来。一天，店主突然觉悟自己错了，再也不加水，酒婆喝的更醉了，这不，在马路上出事儿了。店主十分矛盾，到底自己是加水好，还是不加水好？

不管酒婆出没出事儿，在酒里加水总归是不对的啊！要是一开始不加水，酒婆走到马路上酒能醒吗？能让开车的人放下心吗？不过，最后也是有可能出事儿的，因为酒婆喝的不省人事，稍有哪个车不注意，就可能撞了她。在这里，我要提醒店主一句：“请堂堂正正做人，不要做亏心事！”我也要提醒酒婆一句：“不要老是喝酒，喝的不省人事，这样早晚会出事儿的！”

酒店的老板，让我想到了一个我读过的人物。有一个卖鸭子的，叫张胡，他在鸭子的臀部里添水，在称重的时候就可以重上一些，以此挣得钱更多。一位老师来买他的鸭子，准备第二天炖汤。结果第二天鸭子变得少了许多，一称，少了至少有十公斤。老师顿时明白了，马上去找买鸭子的说理。买鸭子的不以为然，还说：“你不买就不买，不要血口喷人啊！”老师气急了，大声说出老板的罪行，这也招来了警察，警察听到他说的，马上把他带回去调查。恶人终有恶报，老师的这种行为也让我敬佩。

堂堂正正做人，做人要讲诚信。《俗世奇人》这本书教会了我做人的道理，让我认识的更深刻，以后，我要多读书，感悟更多道理！

读《俗世奇人》有感 篇16

《俗世奇人》是一本非常有趣的书，是冯骥才老师笔下的经典作品。在这本书中，我感受到了平凡生活中的多姿多彩。这本书讲述了在天津卫码头出现的各种人物，他们都是俗世俗人，却又个个显得独一无二，他们都有自己拿手的绝活，在码头上享有盛名，使原本平淡的生活多了份乐趣。

《俗世奇人》记录了许多空前绝后的奇人们。他们都有一个响当当的绰号，有刷墙不掉浆的刷子李、力大无穷的张大力、从来不笑的冷脸、捏泥好手泥人张、虽然立了规矩但还是拿出七银元的苏七块……冯骥才塑造了一个又一个惟妙惟肖，生动有趣的人物，令我爱不释手。

书中，我觉得最有侠肝义胆的人物还属燕子李三。他是一个天下少见的飞贼，专偷富豪大户。每偷走一物，必在就近画下一只燕子做记号，因此得名燕子李三。他的功夫奇高，穿房越脊，如走平地。遇到河面还能用脚尖点着水波而行，这一手叫“蜻蜓点水”，轻功不到绝顶，绝对学不会这一手。燕子李三偷富，但济贫。有一家穷人欠着房租还不上，被房主逼得无奈，晚上在屋里哭啼，燕子李三就把一包钱币扔进了这家人的窗内，这家人打开包袱一看，是一袋钱币，急忙跑出去谢恩，但他早已走远。燕子李三虽然是一个飞贼，但是他劫富济贫的行为让人们赞不绝口。

《俗世奇人》中这些人是生来就有这些绝技吗？当然不是。这是他们勤学苦练的结果。他们生下来也和普通人一样，可他们却付出了比常人更多的汗水，肯吃苦、肯付出、不气馁、不放弃、所以收获的也更多。“天才是百分之一的灵感加上百分之九十九的汗水”，我坚信每个人只要认定目标，并不懈努力，勤学苦练，就一定有所作为。

俗世奇人们用他们活灵活现的绝技把生活演绎得有滋有味。他们凭着一手好本领就让人们叹为观止。“三百六十行，行行出状元。”不论怎样，我们每个人都要有一技之长，在自己擅长的领域奋力地向前跑，就是最优秀的人。

读《俗世奇人》有感 篇17

寒假期间看了冯骥才先生写的《俗世奇人》。俗话说，书自有颜如玉，让我爱不释手，欲罢不能。

看了几章，发现刷梅，苏七快等。书中都是生活在民间有特殊技能和特殊性格的天才工匠。他们的故事告诉我，只有掌握一项技能，我才能行走世界。

书里刷李的画家让我大开眼界。我看到他每次工作都穿黑色的衣服，用来粉刷墙壁的蘸料是白色的。真的是说艺人大胆。他每次刷墙，身上都不会留下什么白蘸。而且，他刷墙，身上就会有白点，白点再小，刷墙再狠，都是免费的。当然，当他变得有能力的时候，他的风格也随之而来，一天只画一个房间，请他工作的雇主都帮不了他。

同样，苏七块也是名医，定骨能力高超。他经常不等到病人大声呼救。因为他的医术高超，人们忽略了他看病前要交七次费的丑恶规律。

刷李的绝活和作文苏七快让我想起了菜市场旁边那个用小铺面做小吃的老头。他的炸油砧板香脆，油而不腻，只要吃下去就会回味无穷，可惜数量不多；他卖的油条现在都是油炸的，但是看到他手里拿着油条的每一端，油条就离开案板，飞进了煎锅。伴随着咝咝的声音，油条眨眼间从锅里出来，热乎乎的油条非常好吃。当你张开嘴咬的时候，你就充满了香味。每次想起他的零食，口水都会不由自主的流出来。我想吃饭的时候，可能看不到他，因为他每天要花五六个小时出摊。有时候为了满足自己的渴望，真希望自己没有上课外班逛市场。

经过几次思考，认为只有掌握一门手艺才能走天下想法，就像在当前全国抗击新型冠状病毒运动中一样，钟南山爷爷和李兰娟奶奶用毕生的科研成果向学校学习，成为了广大医务工作者的中坚力量。要巧，要巧！趁着年纪还小还在学习，好好学习才是硬道理，为长大后掌握一门绝活打下基础。否则，如果没有优势，进入社会后怎么相处？

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。下面是关于《舌尖上的中国》

【篇一：舌尖上的中国观后感】

美味的豆腐，鲜香的鱼肉，风干的火腿，清凉的竹笋……摆在我的面前，口水早已垂涎三尺……

古往今来，没人不被美食所诱惑。仿佛一看到它，心中就会有一种满足感。无论有多劳累，那都是值得的。

春节，无人不知，无人不晓。春节时，家家户户都会包饺子，有菜馅的，也有肉馅的。无论是哪种，我都爱吃。元宵，元宵可好了，虽然很小，可这也正好：因为满足不了我们的肚子，所以就得多吃。端午，端午的棕子更是诱人。尤其是红枣馅的，别提有多美味了。传说为了纪念古代诗人屈原，人们就都在端午节这天，把美味的棕子扔进河里。哈哈！屈原有福了！中秋，提到中秋，我都觉得我三生有幸，因为我刚好是月圆之夜降临人世的。这天，可以欣赏美丽的圆月，还可以吃到香甜可口的月饼，真是妙极了。

除夕，除夕最棒。因为这天，可以品尝到许多美食：无论是蔬菜还是鱼肉，我都不会拒绝。只要吃到我妈妈亲手做的酸辣土豆丝、美味透心的豆腐、香喷喷的鸡腿、诱人的鱼肉、清甜可口的磨菇汤……哪怕让我连干三天家务都行。现在一想到，心里早已飞回家去了。糟了，还是别想了，口水都流出来了。

无论是在古代，还是现代。我国的食品那都是有名的。如：四川的辣子鸡丁，若是你吃了，准回味无穷。我现在都还记着那辣子鸡丁的味道，虽然辣，但却吸引人。还有广东的铁板鸭，别提有多美味了。那鸭肉与众不同，香香的，脆脆的，而且那肉汁，有些辣味，品尝起来感觉独一无二，细细的品尝，像是到了天堂。心中再无其他杂念。我可不是吹哦！

现在，眼前摆着美味的豆腐，鲜香的鱼肉，风干的火腿，清凉的竹笋……我再也控制不住自己了，立马全吃了。啊！好美味！

【篇二：《舌尖上的中国》观后感】

看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。

复活节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明了，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。

鲜竹笋蒜苗红烧肉；刀鱼用筷子去肠，笋尖葱姜滚水鱼下锅，吃剩的鱼骨油炸；刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖；冒芽的韭菜炒蛋炒饭；刚长出来的新葱做成的烧饼；芦蒿炒臭干；新蒜和新香菜用来下面；路边生机勃勃的各种野菜——黄花菜，菊花秧，采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃……

临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧，春天真好啊。

于是，第二集里那句“中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。

因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。

越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。

我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。

我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。

我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗？这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗？这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。

许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。

放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气；端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子；夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏时节满院子的酱缸；蟹肥时节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年；冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味；……

我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。

【篇三：《舌尖上的中国》观后感】

在吊足人们胃口之后，CCTV于上周五终于开播《舌尖上的中国》第二季。我因为有事错过首播时间，今天有点闲暇就迫不及待地在腾讯视频补看。第一集《脚步》里人物、故事和美食都来自农村和底层老百姓，编剧为什么这样选择，一种可能是因为编剧来自农村有强烈的乡下情节，另一种可能是因为比较偏爱不经繁复处理只经过简单加工的的食材的本味，不过这只是我的猜想，也许后面几集中会有改变。

舌尖上的中国这么受观众欢迎，在我看来，不仅仅是因为其中的美景美食，更多是因为那些美食是人们记忆中故乡的味道，以及伴随着故乡味道的亲情故事，惹起了人们对故乡的无限眷恋之情。该片就是抓住这一点在撩拨着远离故土的人们的离愁，抚慰着他们的别绪，让人味蕾大动、梦绕魂牵。甚至有人夸张地说是：看《舌尖上的中国》第二季，是一边流口水，一边流眼泪。故曰：名曰舌尖，实至心头！

除了美食和亲情之外，这一集电视片中还让我们看到农夫、麦客、渔民和养蜂人的辛苦勤劳和朴实无华，农民工和留守儿童分别时的酸楚和远离后思念，具有远超出美食之外的寓意。赶场为主顾割麦的麦客们，因为收割机械的竞争也许会成为最后一拨职业割麦人，这个古老的行业逐渐会退出历史舞台。在机械竞争面前失去赖以挣钱养家糊口的工作机会，虽然有些许的悲凉，但也是无可奈何之事。这些都是在歌舞升平的春晚类节目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，实关民生！

第一集一个让我感动的情节是，渔夫杨世橹捕捉弹涂鱼的场景。弹涂鱼又名跳跳鱼，捕捉它需要花多年时间才能练就这一绝技。杨世橹在捕鱼的时间，在远处观望的女儿佩服地说：“爸爸，你老厉害咧。”杨世橹不无骄傲地回答：“当爸爸的就要能干的。”多么朴实的话语，这让我想起小时候爸爸带着我和哥哥出去钓鳝鱼的情景，何其相似，不由得让我唏嘘感叹。父亲是家乡农具厂的木匠，但也是钓鳝鱼的高手。爸爸钓鳝鱼一方面是为我们三个孩子补充营养改善生活，有多余的时候也可以拿到集市上卖，换点零钱贴补家用。哥哥和我后来都成为捕鱼捞虾钓黄鳝的好手，也是跟着父亲耳濡目染学习的结果。现在父亲已逝，我们也都在养育着自己的孩子，靠专业知识和技术谋生来为他们提供衣食住行，做孩子们眼里“能干”的父亲也是我们的目标。

这一集中印象比较深的另一个情节是，养蜂人老谭的妻子在他们星夜转场到下一个放蜂地的时候不无感概地说：“养蜂的乐趣就在于自由，不受人约束，我们就是享受这点自由。”。养蜂人工作的餐风露宿和迁徙辛苦是不言而喻的，但四处漂泊的自由自在这一点却又让人心生羡慕而心驰神往。除了少数生活中的幸运儿，安逸舒适和自由自在是鱼和熊掌不可兼得之，只能根据个人的需要和偏爱而取舍和选择了。

该片的总导演陈晓卿说：我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。”中国有句古谚：民以食为天。当人们衣食无忧之后，下一个目标就是对自我意识和自由选择的追求。“无自由，毋宁死”的声音曾经震耳发聩，生存和自由，同样重要，不过最好是由此及彼的和平渐进，正处于这个转变过程中的中国现在可以说是乱象群生，不过人们珍视自由、追求梦想的那一天也不会太久远了。

【篇四：舌尖上的中国观后感】

作为一个忠诚的吃货，不可能在《舌尖上的中国》这部纪录片如此火爆时无动于衷。当我屁颠屁颠流着哈喇子观看着那一种种闻所未闻色味俱佳的美味的同时，流着口水的同时还有泪水。也许我

无可否认的是，这部纪录片在“勾人馋虫”方面做得非常出色，网友们大呼“受不了”，不看《舌尖上的中国》不知道全中国竟然有那么多闻所未闻的美食：炸乳扇、炒麻食、鱼头泡饼、汆乌鱼子、黄鱼鲞；还有那些听着就口水吧嗒的菜：腊汁肉夹馍、醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中国》，讲的是天南地北的中国美食，可谓包罗万象，此片看后必然让你垂涎三尺，都说民以食为天，想要减肥的朋友们看片要三思哦！至于我，反正没hold住~~

但是，《舌尖上的中国》给人带来更多的是感动。看着冬笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花的`蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，挖藕人吃着用自己双手挖出的藕的朴素的笑，都让人激动得想落泪，多可爱的中国！

那是一个令我记忆犹新的片段。从每年农历十一月初开始，老黄每隔三天，会拉着自己家里做的七百个馍馍，骑一个半小时的三轮车，到县城里去卖。一年中最冷的两个月，老黄可以卖出15000个黄馍馍，老黄卖的黄馍馍，就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。上碾，揉面，发酵……每一个过程都让人感到温暖。当老黄赶着驴磨糜子时，当清晨第一缕阳光照在老黄驮着700个黄馍馍的车子上时，当老黄拼命蹬着车子赶路时，当有人买老黄的黄馍馍时，当老黄自豪地说自家的黄馍馍最好吃时，当老黄卖黄馍馍吆喝时，那笑容，是我们这些生活在快节奏生活中，生活在繁华浮躁的城市中，久违的真诚的笑容！那从片段中流露出的人文关怀与脉脉温情，令人回味……

《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有用具体的人物故事串联起的中国各地美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……《舌尖上的中国》存在的意义已经超越了美食纪录片，它告诉我们一个真实的、原味的中国，带着土地的气息和米面的甜香。

这是盐的味道，风的味道，山的味道，云的味道……这也是时间的味道，人情的味道，久违的味道~~这些味道，在漫长的时光中，与故土、乡亲、质朴、勤俭、坚韧等等情感与信念混合在一起，才下舌尖，又上心头！

【篇五：《舌尖上的中国》第一集观后感】

舌尖上的中国，我认为最吸引人的，不是他告诉了你什么好吃，而是告诉你，怎么吃，和谁吃，在哪里吃，应该用什么样的心情吃。我不希望我是为数不多的，看舌尖上的中国看哭的人，不是为了吃不到的美味，而是为了他的那一句家乡味。

舌尖上的中国的文案一直很棒，你难以想象的动人，顽固，竟然都可以成为味道的形容词，我们这才不止一次的觉得，原来，味觉也是情的来源。加上背景永远“勾人”的男声，画面的质感和清晰度是一如第一季，给人身临其境和心旷神怡的曼妙感受。所谓生活，除了柴米油盐，全都是人情世故。所以当看到为生计奔波，远走他乡的国人的时候，谁没有那么一刻把自己带入了进去，谁没有设身处地的想想，然后鼻尖一酸？

舌尖的成功远远不止是吃那么简单。这部超脱了纪录片意义的纪录片实在是给人了大于更实际的现实的震撼。虽然你知道这是摆拍，但是你能感受到每一张淳朴的脸上的每一丝感情，都是不掺假的真实。偶尔的背景音还是在不断的提醒着我们，中国的现状，虽然伤感，可是越是这样，传递出的人文关怀也就越加的浓烈，不同于那些新闻里的，法制频道里的念白，人们在这种打开心灵和感官，专注于感受的时候，传递出的这样的情怀，这样的信息，才更加被人接受，更加让人印象深刻，也更容易勾起人们的恻隐之心。

“爸爸，你太厉害了。”

“当爸爸的很能干的。”

“无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”

“这是巨变的中国，人和食物比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的方向，不忘，昨日的来处。”

舌尖上的中国给了我异样的感动，不管脚步有多远，心永远都朝着故乡的方向，不管生活有多难，都要记得一种永恒的感动，家，是最最温馨的港湾。

我不是个合格的吃货，不然就不会美食当前还有时间拿着手帕纸流泪。但是我是个有感情的文艺的吃货，所以，舌尖就是这样的，在每一个抑扬顿挫的声调之间，把不仅仅是如何吃，更加是对于中国的热爱，对于社会的关爱吗，对于家乡的思念，全部勾引出来，让你欲罢不能，又沉醉其间。

所谓的根正苗红，若是做到这样，倒也真真是，不负恩泽。

【篇六：《舌尖上的中国》观后感】

《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国很多事物一样，这片可谓是起步晚起点高，一出手立马把《深夜食堂》这样的海外发吃片给比了下去。正当都市小清新们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候，蓦然发现天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意简直就是渣渣，这片真给咱中国发吃党长脸。

《舌尖上的中国》为什么美？简单来说就是接地气。工业化让人也变的越来越工业，离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵？因为它的顾客并不把它当作真正的食物，而只是一种商品，一个商品只需要具有和它的价格相当的包装，就一定会有人买。《舌尖上的中国》与以往美食节目的不同，在与它不是一个关于商品的故事，而是一个真正关于食物的故事。它的镜头没有对准各大所谓美食城市的商业街，而是对准了我们经常忽视的人和物。包括黑龙江上的老鱼把头，香格里拉菜松茸的单珍卓玛，浙江菜东笋的包师傅，这些勤劳的人运用

我在加入深夜发吃党以后学到了什么？这个问题我想了许久，发现最好的回答就是：活的更明白了。为什么呢？要做饭自然就要买食材，就要辨别食材，就要懂油盐酱醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭，把吃饭这事整的更明白，可谓是活的更明白了。这有许多好处，活的不明白的人就往往容易被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品，沉醉于日本饭团子（学名寿司，起源与日本古代长途干粮）的简单与纯粹，着迷于波尔多红酒的古典高雅，倾心于西式快餐店的工业气息，并拿出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种，充分说明现在没活明白的人何其之多。

【篇七：《舌尖上的中国》观后感】

寒假，我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。

看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。

本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同，这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中我了解到了人与人的关系，人与食物的关系，人与社会的关系。在更深一步的思考时，对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，我们应该珍惜大自然的恩赐，感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受，在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是，而是淳朴的人，人生观和自然观。

我觉得《舌尖上的中国》这部纪录片，是我们每个吃货必看的一部，不看真的是会后悔的。

【篇八：舌尖上的中国观后感】

每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国2》。这个一档关于吃的记录片，最近特别的“热“特别的”火”，要是谁没有看过的话，哈，一定会被人笑话“out”了。

对于“小吃货”的我来说，怎好错过，如此“饕餮盛宴”呢，为了更好地收看《舌尖上的中国2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国1》。我记得有一集是介绍杭州的一道名菜——-西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解：西湖醋鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求非常严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜，外焦里嫩，肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝尝，……看到这里，我都忍不住的流下口水来。作为一部“高，大，尚”的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间，总有触动泪点的瞬间。

舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化：不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感触的是在《舌尖上的中国2》中：追逐花期的养蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老汉：特别是一个叫白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段，看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，他们的辛苦：还有那些手工割麦的麦客们……舌尖上的中国，不仅牵挂着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺，我原来还对《舌尖上的中国2》的广告词有所怀疑，不甚理解，为什么要准备好纸巾擦口水和泪水。直到看了以后，才有所明白……

感动和幸福其实是一体的，有过感动我们才会发现，幸福弥足可贵：简单而淳朴，真实也感动。

品味完一部作品后，相信大家增长不少见闻吧，需要写一篇

《舌尖上的中国》观后感1

真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人。

这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。本来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，却带给我们超越美食的思考。

哲学家费尔巴哈有句

看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却惟独少了真实。什么都尽心尽力，却惟独没有真诚。

有一个不太悦耳的说法：美国人喜欢拍科幻片是因为找不到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡，却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未来，都不可能有打动人心的力量。

文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧空洞的说辞中打转。有一些人以种种束缚为由，在改革创新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”。作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐；即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。”导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

《舌尖上的中国》观后感2

看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。

清明节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明了，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。

鲜竹笋蒜苗红烧肉、刀鱼用筷子去肠、笋尖葱姜滚水鱼下锅、吃剩的鱼骨油炸、刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖、冒芽的韭菜炒蛋炒饭、刚长出来的新葱做成的烧饼、芦蒿炒臭干、新蒜和新香菜用来下面、路边生机勃勃的各种野菜采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃……

临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧。于是，第二集里那句“中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。

我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。

我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。

我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗？这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗？这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。

许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。

放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气；端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子；夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏时节满院子的酱缸；蟹肥时节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年；冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味……

我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。

《舌尖上的中国》观后感3

在吊足人们胃口之后，CCTV于上周五终于开播《舌尖上的中国》第二季。我因为有事错过首播时间，今天有点闲暇就迫不及待地在腾讯视频补看。第一集《脚步》里人物、故事和美食都来自农村和底层老百姓，编剧为什么这样选择，一种可能是因为编剧来自农村有强烈的乡下情节，另一种可能是因为比较偏爱不经繁复处理只经过简单加工的的食材的本味，不过这只是我的猜想，也许后面几集中会有改变。

舌尖上的中国这么受观众欢迎，在我看来，不仅仅是因为其中的美景美食，更多是因为那些美食是人们记忆中故乡的味道，以及伴随着故乡味道的亲情故事，惹起了人们对故乡的无限眷恋之情。该片就是抓住这一点在撩拨着远离故土的人们的离愁，抚慰着他们的别绪，让人味蕾大动、梦绕魂牵。甚至有人夸张地说是：看《舌尖上的中国》第二季，是一边流口水，一边流眼泪。故曰：名曰舌尖，实至心头！

除了美食和亲情之外，这一集电视片中还让我们看到农夫、麦客、渔民和养蜂人的辛苦勤劳和朴实无华，农民工和留守儿童分别时的酸楚和远离后思念，具有远超出美食之外的寓意。赶场为主顾割麦的麦客们，因为收割机械的竞争也许会成为最后一拨职业割麦人，这个古老的行业逐渐会退出历史舞台。在机械竞争面前失去赖以挣钱养家糊口的工作机会，虽然有些许的悲凉，但也是无可奈何之事。这些都是在歌舞升平的春晚类节目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，实关民生！

第一集一个让我感动的情节是，渔夫杨世橹捕捉弹涂鱼的场景。弹涂鱼又名跳跳鱼，捕捉它需要花多年时间才能练就这一绝技。杨世橹在捕鱼的时间，在远处观望的女儿佩服地说：“爸爸，你老厉害咧。”杨世橹不无骄傲地回答：“当爸爸的就要能干的。”多么朴实的话语，这让我想起小时候爸爸带着我和哥哥出去钓鳝鱼的情景，何其相似，不由得让我唏嘘感叹。父亲是家乡农具厂的木匠，但也是钓鳝鱼的高手。

爸爸钓鳝鱼一方面是为我们三个孩子补充营养改善生活，有多余的时候也可以拿到集市上卖，换点零钱贴补家用。哥哥和我后来都成为捕鱼捞虾钓黄鳝的好手，也是跟着父亲耳濡目染学习的结果。现在父亲已逝，我们也都在养育着自己的孩子，靠专业知识和技术谋生来为他们提供衣食住行，做孩子们眼里“能干”的父亲也是我们的目标。

这一集中印象比较深的另一个情节是，养蜂人老谭的妻子在他们星夜转场到下一个放蜂地的时候不无感概地说：“养蜂的乐趣就在于自由，不受人约束，我们就是享受这点自由。”养蜂人工作的餐风露宿和迁徙辛苦是不言而喻的，但四处漂泊的自由自在这一点却又让人心生羡慕而心驰神往。除了少数生活中的幸运儿，安逸舒适和自由自在是鱼和熊掌不可兼得之，只能根据个人的需要和偏爱而取舍和选择了。

该片的总导演陈晓卿说：我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。”中国有句古谚：民以食为天。当人们衣食无忧之后，下一个目标就是对自我意识和自由选择的追求。“无自由，毋宁死”的声音曾经震耳发聩，生存和自由，同样重要，不过最好是由此及彼的和平渐进，正处于这个转变过程中的中国现在可以说是乱象群生，不过人们珍视自由、追求梦想的那一天也不会太久远了。

《舌尖上的中国》观后感4

国产美食文化纪录片，一部让人欣慰的片子，是一个很好地开始，可惜太短了。

这部片子珍贵在其严肃纪实的手法，朴素地展示了手工艺人的价值，向观众呈现了全国各地特色文化。

我国的美食文化名镇四海，源远流长，赞美致辞难以言表。即使在工业革命的袭击下，国人仍旧保持逛集市，对食材的追求精益求精，延承创新了我们的国宝文化。

正如我所说赞美致辞难以言表，我所等待的纪录片不是歌功颂德的贡品。这部片子真正展现了全国各地的手工艺人，他们平常，踏实，延续着祖辈们的手法，耕耘，制作。这是有力度，有内涵纪录。

每一集，都有让我惊叹的新发现，或是从来没见过的美食，食材，或是从来不能想象到的制作方式。

如有不足之处，是篇幅比例上的混乱。每集45分钟居然囊括那么多的内容，相比片子表达中肯的前提下，相对草率，遗憾。比如，每集在一个宏大标题地下，或南或北的采访了很多不同手工艺人，厨师等，略显次序上的混乱。如第三集“转换的灵感”表述了：豆腐，奶酪，酒，酱油。每一种（除奶酪外）都是中国美食的代表作，用一集篇幅囊括，可惜。

本篇从头到尾几乎只有旁白，有时旁白过多歌功颂德，45分钟很珍贵，在纪实，或赞美中，我选择纪实。

时不时我很乐意听到手工艺人和旁白的对白，这样延续朴实的纪录手法，更生活化，也更有说服力。

我期待一个如此高质量的纪录片，每周都有播出，将本片作为一个开始，我们还有几千几万个无数的篇章描述美食文化。

《舌尖上的中国》观后感5

中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。中国的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。

回想我也曾经也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。但是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。我还都没一一品尝过。忽然觉得有点遗憾，觉得应该去尝尝那的美食才不枉旅行一次。

喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心情。或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。那该是多么的惬意呢!

中国由于历史悠久，不仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。书中提到在重庆每家火锅店都有自己炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。重庆的火锅不仅味道多种多样，而且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢?

从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。我去过黄山，那里有卖一种笋干的，食用前要在清水中泡上两三天，再用高压锅蒸。蒸好后即可用来食用，比如做成笋干红烧肉、老鸭笋干汤之类的。这种笋干的味道虽不如刚挖的鲜嫩，但口感也是极佳的。如果有幸去黄山旅行一定要带回来几包才好。

吃过了南方的火锅、笋干后是不是应该来点南方的主食呢!南方的烧麦口味不错，是大众喜爱的食品之一。烧卖包皮透亮，味咸椒香。糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。吃了南方的烧麦我才体会到，我在北方吃到的有多么不正宗，北方的烧麦馅是像小笼包馅一样，不似真正的烧麦里面是糯米。现在真想再品尝一次形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口烧麦。

南方的美食数不胜数，北方的美食也不少啊!北方虽没有烟雨朦胧之感，但是有粗犷豪放之气。给我另一种感觉，如果在白雪皑皑的冬天，屋外寒风刺骨，在屋内暖洋洋的吃着东北的酸菜炖白肉，那真是爽啊!酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃，我家虽不是在东北，但是我感觉酸菜的腌制方法与东北人家的差不多，《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，让我更加坚信了这点。我家在做酸菜炖白肉时还会放入血肠，血肠是现杀猪时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎后灌肠，扎紧捆实即成。血肠味道浓香，油而不腻。血肠与酸菜和白肉放一起那味道别提多棒了，每次吃的时候都比较喜欢吃血肠，味道很是不错，这菜也是很下饭。

说了这么多的美食，我还没介绍我家乡的美食呢!我的家乡美食是驴肉火烧。驴肉火烧就是把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。驴肉火烧加羊杂汤一起食用味道再好不过，羊杂汤虽然不是我们家乡的特色美食，但是我认为做得也是极好的。真希望我家乡的美食也能上《舌尖上的中国》这本书，古时不是有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”嘛!可想而知驴肉的美味，再配上我们那酥脆的火烧真是让人吃不够啊!

我想有时间不如让我们抽出时间去旅行一下，去品尝下天下的美食，或者停下手里的工作去做一顿美味的佳肴犒劳自己一下，这样不是很好么。希望《舌尖上的中国》这本书能出第二册，让我们更加了解天下的美食。我也希望以后再去旅行时能品尝到《舌尖上的中国》一书中提到的美食。《舌尖上的中国》一书感动我的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，记忆的味道!让我们一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧!

《舌尖上的中国》观后感6

在第二季中，很喜欢这句话：朴素，也是一种力量。

在现在这个高速发达的时代，导演陈小青通过中华传统美食，给我们呈现了一个漫长而温柔的岁月，还原了从前古朴的模样。

任何美食，现代机器都可以做出来，而且不会有人为的失误，一个模子刻出来，效率极高。但是，有些独特的味道，只会来自手工技艺，是不可超越的。用心做出来的食物，情感与时间火花般碰撞，是蕴含着人们的热爱与真诚，那种全心全意的心情是无法替代的。无论是做的人，还是吃的人，都会因为这份食物而幸福。

从古至今，人们对食物，生活笨拙而缓慢的探索与发展，仿佛轮子在悠长的时间轴上转动，一点一点凝聚智慧，一代一代传承，造就了今天精彩纷呈的中华美食荟萃。对于那些智慧，我是感到震惊的。特定土地所赋予当地人的创造力与想象力，是不可思议的。一方水土养一方人，身在这片土地，他们既无奈又庆幸。

懂得吃的人，不一定懂得做。因此，人们可以边看边学知识，换一个角度对待吃这件事情，更能珍惜食物，尊敬这份智慧。虽然并不能涵盖所有的中华美食，但是可以有一个较为宽的框架，相对整体的了解。通过了解中华美食，观众可以产生文化认同感，爱国主义情怀油然而生。

该片有很多特写食物的镜头，多种角度的拍摄，交替衔接，观众隔着屏幕也能身临其境的感受新鲜食物的蒸腾热气与香味，那扑面而来的色香味俱全，看的时候口水都要流出来了。导演也说过，就是要拍的人们馋，这也是他对镜头质量评判的一个标准。除了食物，还有关于人采摘、烹饪，生活的画面。独有的风景地形，家庭环境，浓郁的生活气息，使片子更加接地气的联系到人们现实生活。时间流逝，多采用快镜头景色变化。渲染氛围，则是对特定动作的慢镜头。节奏错落有致，是一场完美的视听觉盛宴。

这才是真正的国产片，是真正值得骄傲与认同的自身的文化精髓，也唯有我们自己才能拍出来。

《舌尖上的中国》观后感7

“民以食为天”，饮食也成为一道独特的文化风景。中国幅员辽阔，是一个多民族国家，由于地域和文化之间的差异，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人们几千年来养成的饮食习惯，不像其它特色文化那样容易消失，只要这一地区还有人，那么这一地区的美食文化就不会消失。

近些天，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》，连续几个深夜，让无数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，亦或是能够在电视节目中看到的 “比赛”形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富

中国人常说“一方水土养一方人”，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和文化的因素。人与食物的关系已经达到密不可分的境界。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西。

（1）自然的馈赠。对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物。

（2）主食的故事。从北到南，从西到东，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。

（3）转化的灵感。由豆腐、到酒、到酱，再到泡菜，那芳香浓郁的味道令人难忘。一坛坛、一罐罐的发酵，敏锐又果断地打造出食物的新境界，这种味道是人与微生物携手贡献的成果，它逾越了障碍，营造了条件，把握了机缘，经历了失败。祖宗传下来的方法，自己掌握到的技术，转化的灵感是最大的智慧！

（4）时间的味道。腌腊、风干、糟醉、烟熏，蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是滋味，哪个是情怀！

（5）厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。由炊具的变化到菜式的变化，水火本是两家人，对立却又互相牵制，对于厨师而言，水火关系的调控，是他们技艺的展示。而厨房的秘密无非就是人类对美食的共同热爱！

（6）五味的调和。甜苦咸酸辣，五味是评定一道“艺术”的关卡，亦是人生的滋味。甜是收获，是被认定的喜悦与幸福，不仅仅是对一道菜，更是一位厨师，一种文化的认可；苦是苦尽甘来，化腐朽为神奇的魔术；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的认同；酸是不堪纠缠而难以言说的苦难，然而在菜里它却是不可或缺的“画龙点睛”之笔；辣是坚韧与果断，尤以川菜闻名。

（7）我们的田野。不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市还是乡村，不管是糯稻、海参、河蟹、芋头、青稞，农田还是菜园，不同地域的中国人，用自己的智慧，适度、巧妙地利用自然，获得质朴美味的食物。“他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看看天！”从餐桌回归大地，颇似头尾呼应的手法，也为《舌尖上的中国》画上圆满的句号……

美食文化是一个国家一个民族的独特文化，美食文化的发展与保护关系到一个国家文化发展的根本。但美食文化的发展与保护不同于其它文化，美食文化是一种大众文化。所以，美食是不分厨师等级，不分国界的，但是请别在接纳他国美食文化的同时，丢弃了属于你自己的乡土人情！

《舌尖上的中国》观后感8

《舌尖上的中国》这部纪录片带给我们不仅是味觉和视觉的冲击，并且从这部纪录片拍摄方法和电视解说词等专业制作手法上面都是十分值得我们借鉴的。

纪录片往往给我们的感觉就是一种“侵入式”的方式在逼迫我们在接受纪录片所传达出的信息，往往我们会很难接受到纪录片中所传达出的一些深刻的含义。

在《舌尖上的中国》这部纪录片中我们看到的不仅仅是美食，更重要的是发现我们中国的地大物博和全国各地的风土人情，以及在时下中国的平常老百姓的生活和精神层面上的东西。《舌尖上的中国》所传达出的深刻含义值得我们细细的品味，我们在欣赏纪录片的美食时更要注意纪录片所传达的信息。

在《舌尖上的中国》这部纪录片中我们学习到了很多的纪录片拍摄的方法，在解说词方面上，语言更加的平和，画面上传达出的信息我们在观看时都能够深深地体会到。

特别能感受到时代变迁下，中国人民的那种质朴的气息能够深深地感染者每一位观众，他们对待生活上面总是那么的简单，就是能让日子过得更好，简简单单的过好每一天的的生活，大家并没有因为时下浮躁的氛围而丧失对美好生活的向往。从纪录片中我们看到许多看似很通俗的话，这些话往往很直白但是这些话却是那么的真实，往往最质朴的话语就能打动我们的内心。

这部纪录片比起以往的纪录片，更贴近我们的生活，从画面上来看反映都是和我们生活息息相关的一些事物，这些事物虽然看似很平淡，但是更能显示出纪录片所想表达的含义。《舌尖上的中国》不仅仅是介绍美食更重要的是让我们了解我们生活中存在的许许多多让我们觉得幸福的事，这些事就包含在制作美食的过程中，例如制作“黄馍馍”、采摘“竹笋”、挖“莲藕”等等。我们看到了许多美食制作过程让我们内心感动很多的感情。

《舌尖上的中国》同期声的运用给整部纪录片增色不少。特别是一些方言的运用，让我们感受到了这部纪录片与我们的生活息息相关。纪录片中的人们在制作美食过程中，每一个人都是非常的兴奋，他们的心情都可以表现在他们的言语中，这些看似非常“土”的方言虽然我们都听不懂，但是语言的表达让我们都很好的了解到制作美食的过程中，人们是非常享受在制作美食的过程中。这些的同期声都十分的接地气，这部纪录片不是一味的高谈阔论，在声效方面，同期声会让我们觉得很平和，这样让我们很快的融入到纪录片的观赏中。

在这部纪录片中电视解说词和画面以及声效都配合的非常的好，所以在《舌尖上的中国》推出之后，获得了很大的反响。这部纪录片的的成功有很多经验值得我们借鉴。

我们在制作纪录片的时候，一定要要注意画面与电视解说词的搭配。不能让画面或者电视解说词盖过对方。另外下声效方面，事后的配音有时不如同期声所带来的反映好。纪录片的制作我们不仅仅要把电视解说词和画面相互衔接，更重要的是从画面和声效以及解说词中体现出一部纪录片的主题和所蕴含的的含义。

《舌尖上的中国》观后感9

最近《舌尖上的中国》很受欢迎，很多朋友都在推荐，作为崇尚中华美食的饕餮，我也兴致勃勃地在网上看完了整整7集的纪录片。看完后，觉得在感动之余，更耐人寻味。

感动的原因，可能是因为自己身在异国他乡，看到祖国的美食，那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相关的文化习俗，让我倍感亲切。然而和我想像中的不一样的是，纪录片并不是以很系统的方式来介绍中国的美食，而是从一个更特殊的角度来介绍——美食与最普通的劳动人民的关系的角度来写，挖藕人站在满是淤泥的池塘边，抱着刚挖上来的藕，充满成就感的微笑；云南边陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍卖松茸时充满焦虑的眼神；陕北大叔，骑车三轮车卖黄馍馍时，充满劳动自豪的话语。因此纪录片所写的美食，并非都如艺术品般的精致，而是从食物最本质的功能出发，着重了食物与劳动人民的紧密联系。这部纪录片并不旨在全面地介绍中国的美食，而是想借美食来歌颂劳动人民的辛勤劳动，其对食物的淳朴的追求，与当今中国充满食品安全事故的现状形成了强烈的对比，就象是一种最终幻想，或者纪录片策划者想借此来唤醒人们心底最根本的良知？看到纪录片又介绍了很多云南地区少数民族的食物，我又想，策划者可能还想借此来团结全国各民族？

不管如何，这部纪录片的出发点是美好的，表达方式除了新颖，更重要的是让人感动，那种从最心底处，对诚实劳动的赞美、对大自然提供的食物的感恩及人与大自然和谐、可持续发展的向往与呼唤，看到在纪录片里出现的那些淳朴而善良的人们，我希望这一切都是真的，能感动到更多的人，还原食物及大自然本身所应包含的满足与真实。

《舌尖上的中国》观后感10

暌违一年，在万千吃货翘首以盼中，姗姗来迟的《舌尖上的中国》第二季终于与大家见面，犹如一石激起千层浪，再次迅速蹿红。我虽未以吃货自居，怎奈朋友圈已被“舌尖”刷了满屏，终于还是没有战胜凑热闹的好奇心，开启了“美食之旅”。

空灵的镜头，精致的画面，醇厚的旁白和吻合情境的背景音乐，让我惊叹纪录片竟有如制作精良的传统文化电影！各种朴素低调的美食扑面而来，大有一番“大隐隐于平凡生活”的奇妙况味，让人味觉神经条件反射般活跃的同时，不由多思考一点。

“不论我们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们——认清明天的去向，不忘昨日的来处……”第二季第一集《脚步》在最后充满了哲学味道的旁白中划上句号，让人意犹未尽。

然而在镜头渐行渐远之际，我却有了别样的感受，《舌尖上的中国》这个系列名字取得太好，观众哗哗然追慕着“舌尖”而去，蜂拥徜徉在这美食的博览会之中，却发现原来讲述的终究还是关于“中国”的故事，是这片热土上的人民生活、生存、奋斗的剪影，是个体在时代浪潮里的无奈与妥协，是平凡人对未来的迷茫与希望。

我们所看到的不仅仅是最甜美的酥油蜂蜜，更是兄弟之间的亲情友爱，是对生命中原始渴望的追求，这样的情感，朴素却动人。我们看到的不仅仅是咸豆花的乡土味道，更是人生路上相互扶持的夫妻之爱，他们没有玫瑰花与巧克力的浪漫形式，而那一帧令人莞尔的“君爱妻”恰是风雨生活一路同甘共苦、默契包容的最好诠释，这样坚实而温厚的爱，亘古而隽永。我们看见的不仅仅是令人垂涎的海味，更是父母彻夜颠簸在浪尖讨生活的不易，是半世辛劳照拂子女安稳成长的良苦用心，无私奉献的父母之爱，无言更伟大！

在这里看见了令人动容的情感，也看见了时光迭代的辛酸无奈。寡居的鳏夫，在暮色火光之中独自以美味慰劳自己，只是美味无人分享会不会也减了滋味，老有所依何时从愿景化为现实？那个倚着窗子独自流泪的苗族女孩，是留守儿童群体的小小缩影，没有父母陪伴的童年是不是人生记忆的缺憾？何以送别，唯有家乡味道与眼泪。她说：“我没有办法让他们留下来。”道出的是所有留守儿童的矛盾与心酸。麦客的生存空间正在一点点被现代化收割机蚕食殆尽，这个曾经辉煌的职业已近日暮，那些回乡的麦客的故事，让人觉得不甚唏嘘。后来看到媒体报道马万全的故事，丢下镰刀的马万全说不割麦了，想去打工。看！他们从来没有放弃，仍在为生活一路打拼！

在这里，不仅仅是美食色香味，更是人生百态、悲欢离合和尝不尽的酸甜苦辣。所以，我觉得将它定义为美食纪录片实在太过草率，他们只是以美食的名义，说中国人的生存百态。因美食之名，行的是人文情怀的呈现，带来的是观者对祖国各地美食的追捧和对社会人生的思考的连锁反应。

我虽未有相同经历，却时时因相同情感引发了共鸣，而潸然感动。

《舌尖上的中国》观后感11

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。

第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。

时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。

二：舌尖上的中国

寒假，我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。

看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差，便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。

《舌尖上的中国》观后感12

与传统的美食节目不同，《舌尖上的中国》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以菜系进行划分，反而每集都有自己的主人公。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化，见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，了解中华饮食文化的精致和源远流长。

一位家在湖北、现居北京的音乐人说，她追看《舌尖上的中国》跟“吃”就完全没有关系，“我对吃本来就不感兴趣，平时主吃素。这部纪录片吸引我的地方在于它将如何体现‘食物’这个宏大的主题，浓缩在几集的纪录片里。”而这种食物和人的紧密相连，也让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道，看《舌尖上的中国》，讲到宁波年糕，听到里面传出的阵阵乡音，很想家。”

吃是一种情怀，而看《舌尖上的中国》即是寻找情怀，寄托情怀。

《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。耗时之长令我们咂舌，我们可以在每一集里都读到美食背后影藏的人的故事，每一个人物的深度挖掘，都是制作组用时间与汗水挖掘出来的，这也增加了美食的“重量”。

《舌尖上的中国》在镜头的运用上也是值得我们学习的，我们在这部纪录片里可以经常看到特写镜头的运用，在展现每一钟食物时，叙述某一个动作时，都较多的运用了特写。并且在拍摄人时，镜头的放低，都体现了对自然与人的敬畏。上山下海，只要是人能够到达、美食存在的地方，绝不吝啬对镜头的使用，也不得不让我们感叹制作组的用心，屏幕背后付出的努力是我们难以想象的。一个小小的镜头可能拍摄了几遍甚至几十遍，例如拍摄采蜜人上树采蜜那一场景，真真可以是用艰辛来形容了，大山深处，安全措施也不到位，要经过多大的心理斗争才可以克服自己恐惧呢。

解说词和背景音乐的使用也恰到好处，随着人心情的跌宕起伏，时而欢快，大多是在美食上桌的时候，时而沉重，很多都是在跋山涉水时，需要经历很多困难才能得到美味时。而解说词，一字一句，清晰明了。

《舌尖上的中国》的问世，体现了中国崛起中的某种文化自觉，反映出中国人由懵懂到清晰的文化主体性意识，这是一种由味觉记忆驱动的集体的文化认同。美食即文化，制作美食是创造文化的过程，而展现美食就是传播文化，《舌尖上的中国》让更多人看到了真正的美食以及被忽略的美食，使美食成了文化的美食，相信这也是《舌尖上的中国》能得到很多人关注的原因。

《舌尖上的中国》观后感13

这个纪录片我对它一直以来都算蛮有情感的。我还记得我第一次看它，并没有认为它的人物故事占比太多，其实正是有了这些人物故事我才更觉得有可看性。

中国人的情感文化已经绵延了几千年，它寄托于各种各样的形式中，可以说食不离情、情不离食。就拿我个人来说，我生于安徽、长于江南，我的骨子里早就烙下了江南饮食的印记，幸好如今也不算离家太远，饮食文化都相近，也算是一种幸运之事。不过我的骨子里可能是个对于食物文化包容性比较强的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意尝试尝试。

只不过囿于时间、地点和金钱无法实现，那么能有这样的一个作品能够让我见识到更多的世界、更多更广的文化也是极好的。只是吃固然能够唤起人内心的馋虫，但是真正让人感动的仍是寄托于食物中的情感，更何况有些食物的制作方式已经传承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的时间、相同的地点享受一样的食物，这种情感的纽带跨越了时间和空间、跨越了思想和文化走到了我的面前，让我得以感知。

今日是重阳节，按理说对于现代人，其实关于这个节日的记忆已经相当淡薄了，我们基本上已经忘记了应该用何种方式去纪念这样一个节日，可是食物不会，便是三岁小儿也明白今日该吃重阳糕了，这就是事物的魅力，它不仅仅拥有它原本的味道，更承载着人类赋予其千百年不变的情感寄托。

舌尖正是传递了这样的价值取向，它拍摄的手法厚重，也不会让食物的情感表达流于表面，很多人觉得舌尖关于食物的部分较少，或许是一带而过，并不详细讲她的制作过程，虽然有些可惜，不过事物总是在那里不是吗，比起食物，能够给我们展示那些我们并不知道的、知道了但丢失的传统制作方式，不也很好吗。

在历史的长河中，农业始终是一个国家的根基，可是谁又会再去了解我们是如何播种、如何收获，这些粮食蔬菜是经过怎样的工序被送到我们的餐桌上的，人与自然本身就是一门学问也是一个奇迹，我们现在的旅游业主张回归农村、回归自然，自然与我们的食物是息息相关的，几千万公顷的梯田、各种各样的原始的耕作生产方式，这个世界上还是有一些人在干着我们闻所未闻的事情，正是这些奇迹才构成了我们整个的人类文明。有时候，能通过这样的纪录片了解到，也是非常可贵的。

《舌尖上的中国》观后感14

中国文化已有五千多年的历史。无论是习俗还是食物。如今，我们的技术越来越先进，生活中充满了科技之气。也许，我们会感觉很幸福，但这样真的好吗？古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

就连美食，也没有从这悲惨的命运中逃脱。原本故乡亲切、熟悉的味道，转化为了陌生而高贵的山珍海味。成百上千的人发疯似的品尝着这些华而不实的“人间珍品”，而不起眼儿的家乡菜，却被人们渐渐遗忘。只是因为家乡菜的样子并不华丽、美观。但他们哪里知道，越是珍贵的美味，看起来越是平常无奇。也许，当人们终于醒悟时，当他们再想品味家乡的味道时，那亲切、熟悉的香气早已随着时间，消失在这人世上。孩子的不舍，老人的落寞。这是给我留下印象最深的两个镜头。他们要的不是富贵，而是能和家人在一起，开开心心地围在一起，吃着团圆饭。但这真的是太难太难。这个愿望是多么地朴素，但朴素，却充满了力量，却又是那么的遥不可及。美味、习俗、文化……难道真的要随着科技的发展，而“葬身海底”吗？五千年啊，也同样经受不住风风雨雨的考验吗？

无论怎样，昨天已记入历史，散发着或喜或悲的光芒；但明天却掌握在自己的手中，是与非，对与错，全都要靠自己去编写。

但我们必须明白：认清明天的去向，不忘昨天的来处！

《舌尖上的中国》观后感15

前段时间，我看了纪录片《舌尖上的中国》，对其中的北京烤鸭充满向往。烤鸭营养丰富，滋味独特，令我垂涎欲滴。看我这么馋，爸爸妈妈真的带我去品尝了一次。

厨师把一整只烤好的鸭子放在特制的小推车里，推到我们餐桌旁边。它是枣红色的，油润发亮，香气扑鼻。看厨师片鸭肉是一种享受，只见他帅气地拿起刀，如闪电般地下刀了，在他的巧手下，每片鸭皮大小一样，薄厚一致。再下刀，片出的就不光是鸭皮了，还有肥而不腻、瘦而不柴的鸭肉，看得我们口水直流。没一会儿工夫，他就片好了鸭肉，装进盘子里了。

脆脆的鸭皮，嫩嫩的鸭肉，简直就是绝配。

烤鸭吃法多样，最适合包在荷叶饼里吃。荷叶饼有成人手掌心那么大，圆圆的、薄薄的，把几片鸭肉放在上面，蘸上酱汁，夹一根黄瓜条，或者加上几根葱丝，又酸又甜又脆。

烤鸭好好吃啊，我长大以后一定要学着做烤鸭吃。这么好吃，怪不得能上《舌尖上的中国》这个节目呢。

《舌尖上的中国》观后感16

《舌尖上的中国》是一档非常好的美食节目，当然我也不会放过这本书。我不仅是被，书中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。

“家生命开始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长，相爱，别离，团聚。家常美味，也是人生百味。”是啊人们的成长相爱别离是啊，人们的成长，相爱，别离，团聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡无奇的家常菜往往会成为味觉的种子深深的埋在你的.记忆里，久久不能忘怀。当你怀念故乡时，家的味道也会让你感受到家的温暖。

在《家常》这一个章节中，我印象最深的就是红烧肉，它不仅会给我们带来一场视觉味觉与嗅觉的盛宴，还会让我们感受到一家人最淳朴的爱。

主人公紫玉的家庭并不富裕，母女俩，租住在学校附近，他们居住在15平方米的小屋里，没有独立卫生间，四户合用厨房，但房租便宜，这就是他们的家。

我发现一个看似奇怪的问题，在这样一个章节里，有许多内容，其实与红烧肉并没有关系，和总是与食物本身不一样，偷偷在告诉我们什么。比如“五年来，父亲从没有来过上海。”我在这里会感受到，父亲争取每分每秒挣钱，想让紫玉过上更好的生活，表达出了无私的父爱。“五厘米厚的笔记已是第四本，女儿的专业课，妈妈从未缺席过。”妈妈记得如此细致的笔记，代表着他对女儿的期望，也代表着细腻入微的母爱。这样普通的红烧肉，凝聚了一家人的爱，我们家也是如此。

时间很快过去了，哥哥越来越大，已经不怎么爱说话了，每次回家爸爸妈妈都会准备丰盛菜品。也只有聚在餐桌上时，冷漠的哥哥才会找回一点热情，家里也会找回更多的温暖。

就像书中告诉我们的：“总有一种味道，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”

《舌尖上的中国》观后感17

几经推迟的《舌尖上的中国 第二季》(以下简称《舌尖2》)终于在18日晚21点登上了中央电视台综合频道，腾讯视频也将播出。这档大热纪录片引发的关注度早已呈现，开播前几天，网友们就自发的在微博、朋友圈中表达了期待之情。

风格延续的解说词、不变的配乐，《舌尖2》开篇的亲切感扑面而来。然而与第一季的不同在题面上就见分晓了：《脚步》、《心传》，这些分集名比第一季的《自然的馈赠》、《主食的故事》、《时间的味道》在主题设置更加形而上，其笔触也更多用到了情感酝酿和编织上，美食部分反倒被压缩了许多。这令不少搬着小板凳、备着零食等待“深夜报社”的小伙伴们意外的流下了更多泪水，忍住了口水。

涉及人物更多 情感元素更为突出

《舌尖》在众多饮食节目中脱颖而出，靠的绝不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋进最平凡的乡野民间，一边把食物上升到民族性和文化的高度，让观者不自觉的在舌尖上展现出作为中国人的文化自觉性。

为了给弟弟上大学凑学费上山挖灵芝和天麻的藏族小伙白马，东奔西走从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇，以船为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行走在秦岭北麓平原的职业麦客，山东农村制作煎饼的老夫妇……较之上一季，《舌尖》用情感更为充沛的镜头，再度瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民和食物间的质朴联系，让人们无法不仰视这些寻常人的身影。

节目播出中，网友不断表达着自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食显得不是那么主要了，突出的是人们的一种情感。”在第一集中，食物的采集者、生产者、加工转化者都是由人来完成，故事加深了以人为主的叙事习惯，让人看到更为丰沛的人文气息，从这个层面上来说，《舌尖上的中国》似乎更应该叫做《舌尖上的中国人》。

但也有观众认为《舌尖2》不及《舌尖1》的浑然天成，反倒是多了几分刻意：“完全没了第一季淡然乡愁的感动滋味，刻意煽情纠结人情乡味，素材太多展开太广，有些凌乱。”还有观众更加直白的指出该片缺点：“编得像走基层，形在意无存，主题之外承受了太多强加的信息和主观设计，画面够好，剪辑节奏太快。”

关注时下中国社会的突出问题

也许是中国最后一批麦客的马万全们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。

在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。

在《舌尖1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸，正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”

首集美食均出自民间 拍摄技术手段有提升

首集《脚步》中尚未出现专业大厨制作的精致菜品，所有美食均为受访的普通人亲手制作。其中的鱼酱炖稻花鱼、福建泉州萝卜饭、山东煎饼卷大葱引发了各籍贯游子们的集体思乡情，人们以在节目中发现家乡美食为乐，又籍美食抒发思乡情。不过，片中对各地美食的呈现也意外引发了南北吃货的争论，例如在四川养蜂夫妇老谭的饮食中，“豆花”是用来蘸香辣料吃的，而南方网友则延续了此前网络经典话题“南北食物甜咸之争”，他们在网络中玩笑称：“不要豆花下毒手!”、“竟然有人吃豆花不是甜的!”这类吐槽同样惹人发笑。

《舌尖2》运用了现今流行的支持4K的F55摄像机进行拍摄，画面细节上更为出色，而大光圈的拍摄也延续了对食物色彩的出色呈现，捕捉跳跳鱼的一段高速回放让观众感叹《舌尖》团队在拍摄和剪辑上的用心和专业，但也有网友指出了细节上的不足，微博网友小柴胡君表示：“白马为弟弟采集野蜂蜜，一度让我以为它抄袭了BBC《人类星球》巴亚卡人Tete为妻子攀爬百米大树采蜜的场景，只是拍摄技巧，机位摆放差强人意，接近树冠后主人公采蜜过程也已略过不计。”但他也同时认可了《舌尖》的制作用心：“作为一个美食节目来说不能奢求更多。”

《舌尖上的中国》观后感18

中国的二月，洋溢着传统节日的安祥喜乐。表达和抒发快乐的方式有很多种，其中吃是大众最为喜闻乐见的庆祝方式之一吧。那一年的春节，央视播放了《舌尖上的中国》，今年春节，我读了《舌尖上的中国》。

一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。最令人难忘的食物往往只需要采用最朴素的烹饪方式。比如江南餐桌上常见的笋，尤其可以和肥腻的肉类脂肪形成的美妙的平衡。从小到大，每逢初春，爸爸就会做上海家庭饭桌上最常见的腌笃鲜，几片冬笋，几块排骨与咸肉和几个闲雅的百叶结，总也会让我食指大动，一种天然好滋味。

如果人生可以分段，大约分三段吧。在小时候，我还真是为了美食企盼着过年。因为只有过年，忙碌的父母才会有时间去为我们精心准备着可以与饭店媲美的美食。大约离过年前一两周的时间，我们根据通知去生活大院的各种地方帮父母排队领各种年货，一边感受着父母们之间愈来愈浓的过年气氛，一边和小朋友们尽情嬉戏。渐渐地从我家的厨房里会飘出各种美食的香味，我跟着我家的春节首席大厨爸爸做个试菜员，那些味道，那种快乐无法忘记，也不可能忘记。随着长大，我的需求也不再是停留在马斯洛的初级阶段，在心中传统的节日已不似儿时那般重要，但也许错失了人生一些重要的美景。而后时间还在继续，当我有了自己的孩子，孩子依旧盼望着过年，虽然已不是为了美食，但心情是一样的。快乐容易在家里互相传染吧，盼着过年，盼着看春晚，甚至让我有一个念头”好好学烧菜，早日自己为一家老小烧一桌年夜饭”，就像当年同样也是婚前厨艺小白的父母，为了让一家人有个美食春节，尽力去学做菜，在实践中慢慢提高厨艺。因为孩子，重温了儿时过节的快乐，体会时间的味道，传承家庭文化。

在《舌尖上的中国》中，每个与美食有关的故事，是人类与自然，人类与时间，人类感情的故事等等。在我们这个民以食为天的国度里，这些故事构建了食物的历史，也构建了每个人每一天的普普通通的生活。

珍惜食物，珍惜生活。

《舌尖上的中国》观后感19

每逢周五，对于“吃货们”来说，必不肯错过21点准时端坐在电视机前守候收看《舌尖上的中国2》。这个一档关于吃的记录片，最近特别的“热“特别的”火”，要是谁没有看过的话，哈，一定会被人笑话”out了"。

对于“小吃货”的我来说，怎好错过，如此“饕餮盛宴”呢，为了更好地收看《舌尖上的中国2》，我还特意温故了一遍《舌尖上的中国1》。我记得有一集是介绍杭州的一道名菜---西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解：西湖醋鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求非常严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜，外焦里嫩，肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝尝，·····看到这里，我都忍不住的流下口水来。作为一部“高，大，尚”的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的瞬间，总有触动泪点的瞬间。

舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化：不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感触的是在《舌尖上的中国2》中：追逐花期的养蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老汉：特别是一个叫白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段，看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，他们的辛苦：还有那些手工割麦的麦客们····舌尖上的中国，不仅牵挂着我们的味蕾，也在不经意间触动我们的泪腺，我原来还对《舌尖上的中国2》的广告词有所怀疑，不甚理解，为什么要准备好纸巾擦口水和泪水。直到看了以后，才有所明白·····

感动和幸福其实是一体的，有过感动我们才会发现，幸福弥足可贵：简单而淳朴，真实也感动。

《舌尖上的中国》观后感20

纪录片“舌尖上的中国”不光内容和画面给我留下深刻印象，解说词也屡屡打动我，例如“第二集主食的故事”中“饺子是中国民间最重要的主食，尤其年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团圆吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。如今，在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依然在一年又一年地重复着同样的故事。

在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情，这就是中国人的传统，这就是中国人，这就是中国人关于主食的故事。”

第二例子：第三集转化的灵感片尾一段文字：所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。

第三个例子：第四集时间的味道中的“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。”和“这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”

第四个例子：第五集厨房的秘密中的“厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱，所以，厨房的终极秘密就是——没有秘密。”

第五个例子：第六集五味的调和中的“五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。”

《舌尖上的中国》观后感21

这是一部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半内容都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。

看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。

感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。

在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自己来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!

看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今天。无论我走到何处，最开心的是看到别人知道我是云南人时诧异的表情，“怎么可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……

感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。

感恩自然。人与自然的关系可以用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。

《舌尖上的中国》观后感22

央视一部记录片《舌尖上的中国》，引发了全社会的追捧和赞誉，总是没能静下来仔细观赏这部传奇纪录片。偶然一天，看见了一本同名的书籍，极大地引起了的我的兴趣。细细品来，还蛮有滋味。

一直对食物有一种执着，执着地相信食物传递给味蕾的信息会被大脑封存，味道是有记忆能力的。世界上的国家借着其独特的味道在历史中轮回。每个地区都有与众不同的味觉倾向和饮食习惯。而各自将这些精妙的技艺发展为一种文化和习俗，这便使得我们流连于世界的每个角落。

而中国，坐落于东方的拥有悠久历史的文明国度，这里有稀奇的山珍，这里有令人回肠的美食，这里有包含生活五味杂陈的味道。

不知你有没有察觉过，其实就在我们的生活中，我们嘴里常常提到的关于某种记忆，其实大都来自我们的味觉。食物是带有很深的记忆的。食物于我的记忆，可以说是的儿时记忆，是家的记忆，是亲人的记忆。

总记得，小时候奶奶会在过年时在饺子里包上各种各样的东西。看着大锅里的饺子煮的咕嘟咕嘟的，由衷地欢喜。妈妈会教我包饺子，现在长大了，就学着给父母包饺子。在儿时的心里，已经埋下了一颗种子。这样，无论我走到哪儿，都会想起父母家人，都会想起那盘热气腾腾的饺子，永远忘不了那个味儿。

中国人的传统观念代代相承，他们传承给下一代的东西，下一代也会继续传承下去。就像饺子，就是中国人代代相传的一种记忆，一种食物的记忆。

当今的中国，每座城看上去似乎都很相似，可以用来区分的似乎只有饮食和那弥漫在城市上空的味道了。每个城市，每个种食材，每个味道，其背后都隐藏着无数的故事，这许多故事构成了一个友情有味的中国。

这本书给我带来的不是食物本身，而是一种思考，一种脱离食物作为充饥果腹以外的意味。中国有句古话：民以食为天。从古代文人雅士吟诵的美食诗句到现代每每被人们提到的“食文化”，中国人对于食物的文字积淀构成了一场永不散席的文化盛宴。