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　　1.厨内青蔬酬上客，堂前珠履耀门庭。
　　2.自愧厨中无盛馔，乃欣堂上有嘉宾。
　　3.幸有调美味，只凭巧手煮清羹。
　　4.高厨巧做三鲜美，妙手熟调五味香。
　　5.名厨饭菜有风味，雅座醇醪滋太和。
　　6.粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来。
　　7.斟酿愧无茅台酒，设肴难取武昌鱼。
　　8.莫道鲁酒无美味，惟有青菜是珍肴。
　　9.厨师难调千种味，筵席总合万人心。
　　10.菜不时兴市场远，味真鲜美技术高。
　　11.烹调应从俭，包含莫铺张。
　　12.养体多珍品，卫生合素餐。
　　13.寻常无异味，鲜洁即家珍。
　　14.八珍烹喜气，五味调新香。
　　15.调羹自有烹羹手，饮酒毋忘酿酒人。
　　16.生活朴素陈薄蔬，饮食卫生就味鲜。
　　17.油盐柴米宜具备，苦淡酸甜任烹调。
　　18.饭菜油盐无两样，色型气味不一般。
　　19.市远无多新时菜，家贫只有旧酒醅。
　　20.聊借东风娱客醉，愧无盛馔佐君餐。
　　21.堂内精心调五味，堂肖聚首会三亲。
　　22.厨中妙手调美味，席上野芹散奇香。
　　23.喜糖喜酒办喜事，佳菜佳肴筵佳宾。
　　24.惭愧厨中无美料，幸运有佳烹。
　　25.厨中愧乏翡翠料，料理藻芹香。
　　26.厨内青蔬酬上客，洞房花烛照新人。