【第1句】：手工芋圆的做法,美味的纯手工芋圆怎么做好

主料

芋艿150g 黄薯150g

紫薯150g 木薯粉300g

冰糖10g 红豆汤200ml

【第1句】： 准备好木薯粉。

手工芋圆的做法 【第2句】：

把芋头、紫薯、黄薯去皮切成块后一起蒸熟。

手工芋圆的做法 【第3句】：

把蒸熟的芋艿用勺子压成芋泥，倒入木薯粉，拌匀后用手和成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照这个方法和成粉团。

手工芋圆的做法 【第4句】：

和好的黄薯粉团，拿一点儿搓成细长条。

手工芋圆的做法 【第5句】：

用刀切成小丁。

手工芋圆的做法 【第6句】：

撒入一点木薯粉，混匀防止粘在一起。装入保鲜袋放冰箱冷冻室保存。做芋圆甜品时取用就可以了。其它两种也用这个方法做好就OK了。

手工芋圆的做法 【第7句】：

小汤锅内放入300ml左右的水，烧开后放入芋园，加入冰糖，甜度可以根据个人喜好来加入，再煮3分钟左右就好了

【第2句】：纯手工芋圆的配料及做法

手工芋圆的做法

【第1句】：

把紫薯去皮蒸熟，捣烂，加入适量白糖

【第2句】：

加玉米淀粉，加一点点水就好，我是用手揉的，

【第3句】：

再加一点点面粉就好，面粉有黏性，这样才能成橡皮泥那样。

【第4句】：

揉成长条条，→_→有点像便便。，哇哈哈。

【第5句】：

然后可以用刀切，也可以用手捏，

【第6句】：

把水煮开了之后，把芋圆丢进去煮，煮到变颜色，再次沸腾，可以捞起来了。

【第7句】：

可以拿去冰冻，第二天到酸奶吃。

【第3句】：独家手工芋圆的正宗做法,独家手工芋圆怎样做才好吃的

手工芋圆的做法步骤

手工芋圆的做法图解 【第11句】： 准备好木薯粉。

手工芋圆的做法图解 【第22句】： 把芋头、紫薯、黄薯去皮切成块后一起蒸熟。（我这里因为忘记拍三种放在一块儿蒸的图片了，这图是前几天蒸2大个黄薯时拍的，临时征用一下，大家控制好材料的量吧！）

手工芋圆的做法图解 【第33句】： 把蒸熟的芋艿用勺子压成芋泥，倒入木薯粉，拌匀后用手和成不粘手的芋团。紫薯和黄薯也按照这个方法和成粉团。

手工芋圆的做法图解 【第44句】： 这是和好的黄薯粉团，拿一点儿搓成细长条。

手工芋圆的做法图解 【第55句】： 用刀切成小丁。

手工芋圆的做法图解 【第66句】： 撒入一点木薯粉，混匀防止粘在一起。装入保鲜袋放冰箱冷冻室保存。做芋圆甜品时取用就可以了。其它两种也用这个方法做好就OK了。

手工芋圆的做法图解 【第77句】： 小汤锅内放入300ml左右的水，烧开后放入芋园，加入冰糖，甜度可以根据个人喜好来加入，再煮3分钟左右就好了，来一张成品图。因为紫薯的关系，糖水的颜色也变淡紫色了。

手工芋圆的做法图解 【第88句】： 这张是加了红豆汤的，就成了红豆汤芋圆了！红豆汤是提前煮好的。大家可以发挥想象力，做各种各样的芋圆甜品。

【第4句】：简易版手工芋圆怎么做

食材用料：

红薯淀粉适量

紫薯粉适量

南瓜粉适量

糖适量相克食物

菜谱做法：

【第1句】：取出红薯粉。

【第2句】：将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。

【第3句】：取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。

【第4句】：加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。

【第5句】：加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。

【第6句】：加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。

【第7句】：面团搓成长条，切小块。

【第8句】：放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

【第1句】：红薯淀粉必须用开水烫才能和成团。

【第2句】：听说芋圆煮熟后过冷水会更Q。

【第3句】：一次吃不完的芋圆，撒上淀粉，放到保鲜袋里，放进冰箱里速冻，随吃随煮。

【第4句】：芋圆可以搭配各种各样的糖水，我这个加了红豆，绿豆，西米和白果。其实还可以加薏米，花生，莲子，芋头，红薯等，可以根据自己的口味选择。芋圆可以热吃，还可以冷吃，冰冰凉凉的，口感更佳。

【第5句】：纯手工芋圆有比例怎么做如何做好吃

- 准备食材 -

紫薯

山芋

芋头

木薯粉

甜红豆羹

- 步骤 -

【第1句】：紫薯、山芋、芋头洗净不去皮，放在蒸锅上蒸20分钟，熟后去皮。 分别取出压成泥，加入适量木薯粉，揉成团即可（喜欢甜的趁热加一小勺白糖）。如果觉得太干，可以适量加点水。

【第2句】：取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。（图省事不搓圆一样吃哈！）

【第3句】：奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟漂起来即可。要口感更Q，就把煮好的芋丸在冰水里浸泡一会儿。之后可以发挥想象，随意添加你喜欢的其他美食了！

【第4句】：可以一次多做点出来冷冻。加多少粉我真没有衡量过，反正就是慢慢加到成团就行。山芋的水分大吃粉最多，其它两个粉就少些。我完全没加一点水。

- 小贴士 -

因为山芋的水分多粉也加得多，煮圆子时水滚后最先下黄色山芋的，要不会变形散了。 还有就是紫薯里好像有什么花青素吧，煮圆子的水会变绿色，是正常的化学反应，所以最好煮后的水不要了。

【第6句】：芋圆怎么制作

食材 【第1句】：香芋（菜场买的大个的，不是那种小小的芋艿哦） 【第2句】：木薯淀粉（话说这个很难买，菜场超市都没有，最后还是万能的小淘搞定） 【第3句】：红糖（这是为了增加色泽的相似度，不放的话做出来就是白乎乎的了）步骤/方法1：蒸熟芋头，捣成泥说起来简单，其实呢，呵呵，也真的蛮简单唯一要注意的是，芋头必须完全蒸透，否则会有小颗粒的硬块，不容易捣烂2：加入木薯淀粉，揉成团我加的量是一整包，这个完全看你的芋泥的量了，感觉稀了加粉，感觉干了加点水 【第3句】：木薯生粉部分倒入大锅 【第4句】：把团子捏成方的，这个很简单吧？ 【第5句】：成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。