描写牛排色香味的句子

【优美句子第1句】：脆嫩酥香，麻鲜。

【优美句子第2句】：质地韧嫩，干香味

【优美句子第3句】：全熟的牛排虽不带血丝，常鲜嫩，咬劲。

【优美句子第4句】：牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。

【优美句子第5句】：口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲.

【优美句子第6句】：肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.

【优美句子第7句】：深红牛肉酥软,汁浓味厚.

【优美句子第8句】：肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。

有关牛排的句子

【优美句子第1句】：脆嫩酥香，麻辣味鲜。

【优美句子第2句】：质地韧嫩，干香味浓。

【优美句子第3句】：全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。

吃牛排发朋友圈的句子

和老同学一边吃牛排一边拍照，想发到朋友圈，不知道写什么。

描写牛排色香味的句子有什么

.吃牛排的理由.牛肉营养分析牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

[按部位分类]牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。

雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉，日本出产的「雪花（霜降）牛肉片」最美味，著名的有肥牛火锅、吉野家牛肉饭及肥牛肉面。

[按产地分类]美国,中国, 法国, 英国, 澳州, 日本等地[关於牛的禁忌]印度教徒不食用牛肉。

在中国古代的某些时期，屠杀牛作为肉食也是非法的，因为农民会用牛来耕作。

【功效】牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉

【性味】甘，平。

①《别录》：味甘，平，无毒。

②《千金翼·本草》：味咸，平，无毒。

③《日华子本草》：水牛肉，冷；黄牛肉，温。

【归经】入脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》：入脾经。

②《本革汇言》：入手，足阳明经。

【功用主治】补脾胃，益气盘，强筋骨。

治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

①《别录》：主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。

②《千金·食治》：止唾涎出。

③《本草拾遗》：消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。

④《滇南本草》：水牛肉，能安胎补血。

⑤《韩氏医通》：黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。

【用法与用量】内服：煮食、煎汁或入丸剂。

【选方】①补诸虚百损：黄犍牛肉(去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜，取出如黄沙为佳，焦黑无用，焙干为末，听用)；山药(盐炒过)，莲肉(去心，盐炒过，并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两，为末。

每牛肉半斤，入药末一斤，以红枣蒸熟去皮，和捣丸，梧子大。

每空心酒下五十丸，日三服。

(《乾坤生意》返本丸) ②治脾胃久冷，不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱。

荜茇五钱，陈皮二钱，苹果二钱，缩砂二钱，良姜二钱。

上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，腌二日，取出，焙干作脯，任意食之。

(《饮膳正要》牛肉脯) ③治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱。

同煮熟，食肉饮汁，癖必自消。

(《卫生杂兴》) 有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。

其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。

具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。

凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。

若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。

牛筋的性味甘平，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。

血虚、骨折病人可食之。

牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。

牛血性味甘凉，能养血理血，滋阴润肤。

牛脂能治诸疮疥癣。

《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。

牛肉食品:有肥牛火锅类：肥牛、眼肉、上脑、外脊、 韩日餐、巴西烧烤：里脊、腹肉、带油三角肉、带油臀肉、带油牛肩峰、牛仔骨 部位肉：米龙（针扒）、黄瓜条（脍扒）、林肉（和尚头）、臀肉（尾龙扒）、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉【第1句】：肋条肉【第2句】：精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛 牛副产品：牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、金钱肚、牛心、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、白百叶、牛蹄筋、板筋、牛头、牛肾、牛肠、牛肺、牛油、膝盖骨、棒骨、切段棒骨、脊骨、软骨、月牙骨、罗肌肉、窝骨肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、气管、心血管、脊髓、胸骨、筋头新鲜牛肉营养成分列表(每100克中含)蛋白质(克) 【第20句】：2 ；脂肪(克) 【第2句】：3 ； 碳水化合物(克) 【第1句】：2 膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 【第1句】：1 维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 【第6句】：3 维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。

a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9；磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284钠(毫克) 【第53句】：6； 镁(毫克) 21；铁(毫克) 【第2句】：8锌(毫克) 【第3句】：71； 硒(微克) 【第10句】：55； 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04；碘(毫克) 【第10句】：4 。

吃牛肉的八大理由健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。

牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

阿诺德?施瓦辛格和弗兰克?哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的八大裨益： 【第1句】：牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

【第2句】：牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

【第3句】：牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。

肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

【第4句】：牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。

钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

【第5句】：牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

【第6句】：牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。

锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

【第7句】：牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。

与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

【第8句】：牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。

如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。

这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

食疗作用味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

食疗价值牛科动物牛或水牛的肉。

牛的品种较多，毛色形状稍异。

一般多为黄色，称为黄牛。

我国各地均有饲养；水牛毛色大多灰黑，我国大部分地区有饲养，以南方水稻产区为多。

杀牛取肉洗净，鲜用为佳。

趣闻Sirloin steak的来历传说英国某位国王很喜欢吃牛肉，有一天吃了一块特别美味的牛排，高兴之下把这种牛排封了爵位--sir。

中国的养牛主产地内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县等。

牛排是全瘦的好还是带点肥的好 分别叫什么名称

顶级牛排肯定是带的好，有点点的密密麻那种雪花状的好，俗称‘霜降’牛排，按专有一等有上脑、里脊（也叫菲力）、肉眼牛排，二等是西冷牛排也叫外脊，牛小排，其次是全廋肉的，如小米龙、大米龙、和尚头等，牛排是否好，看个人喜好，有些人喜欢吃吃带点嚼劲的，就认为西冷最好，有些人喜欢最嫩的，那首选里脊了（市面上一般真的很难买到，一头1000斤的牛，最多2公斤，物以稀为贵），牛排的知识很广不是一两句话就能说完的，只要你能买到真的牛排，那就都不错的了，我知道的澳格芬牛排，新鲜原味的，澳洲品牌牛排，按专业部位来卖的 ，一分钱一分货。

谁有好一点的牛排配方

烧热、洋葱碎爆香，以免煎出的牛排干干的，放入牛排大火煎50秒、加少许水，盛出；牛排抹盐后会渗出水分、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，转小火个人比较喜欢黑椒牛排，中途可用铲子不停画圈、黑椒碎（黑胡椒粉也行）。

（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，直到自己喜欢的生熟程度，主要原因是原味牛排最关键就是腌的时候料很难掌控，翻面，腌10—20分钟（腌的时间不要过久：1：牛排（超市买来片好的牛排），调入少许盐、盐，翻面再煎40秒、洋葱碎适量做法、黑椒碎（可多一点）、黄油。

【优美句子第2句】：蒜蓉，放入蒜蓉，转小火咕嘟一下、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉、锅内放少许黄油，不然牛排会老），煎之前再把水分擦干，大火煮开，继续煎20秒；煎的时候忌用铲子压牛排）3，自己很难控制好下面我给你贴上黑椒牛排的做法材料，能做到好吃的几乎都是大厨了，直到汤汁浓稠即可

什么样的牛排才是好牛排

牛排的种类非常常见的有以下四种一种特殊顶级牛排品种（干式熟排）：TENDERLOIN（菲排）（嫩牛柳，牛里脊）TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。

由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

食用技巧：煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜。

RIB-EYE（肉眼牛排）牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。

食用技巧：不要煎得过熟，3成熟最好。

SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排）（牛外脊）牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

食用技巧：切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

T-BONE（T骨牛排）亦作丁骨，呈 T 字型（或「丁」字型），是牛背上的脊骨肉。

T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。

注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。