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霜降，斗指戌

第18个节气气温骤降

霜降，是二十四节气中第18个节气，秋季的最后一个节气，于每年公历10月23-24日交节。

霜降不是表示降霜，而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言，霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。

《月令七十二候集解》中道：霜降，九月中。气肃而凝露结为霜矣。进入霜降节气后，影响我国的冷空气活动越来越频繁，尤其在江南、华南地区，气温的起伏愈发明显，而西北、东北的部分地区早已呈现出一派寒风落叶的初冬景象。

霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾。即使耐寒的葱也不能再长了，因为霜降不起葱，越长越要空。但此时在南方，却是三秋大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

霜降三候

一候：豺乃祭兽

豺乃祭兽这个词最早出现在《逸周书》中：霜降之日，豺乃祭兽。意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。

二候：草木黄落

秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。俗话说霜降杀百草，霜降节气后已是深秋，这个期间的气温很低，树叶枯黄凋落，百草也失去生机，慢慢枯萎。

三候：蜇虫咸俯

指的是一些小昆虫们要在这个期间进入到洞穴里面去一动不动，垂下头进入冬眠状态中。蜂蝶不见了踪迹，蜇虫也不发声，它们都在为即将到来的寒冷而又漫长的冬季作准备，期待着来年的新生。

霜降习俗

饮酒赏菊：气象学上一般把秋季出现的第一次霜叫做早霜或菊花霜，霜降前后正值菊花盛开，是赏菊的好时节。古有霜打菊花开之说，所以登高山、赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。

吃红柿子：柿子营养丰富，被誉为果中圣品，我国很早就有霜降时节吃红柿子的习俗。在我国古人眼里，霜降吃红柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

进食补品：俗话说：补冬不如补霜降。霜降这天，在我国闽南和台湾省地区生活的人们一直有进食补品的习俗。所以每到霜降时节，这里的鸭子就会卖得特别火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

霜降诗词

《岁晚》

唐·白居易

霜降水返壑，风落木归山。

冉冉岁将宴，物皆复本源。

何此南迁客，五年独未还。

命屯分已定，日久心弥安。

亦尝心与口，静念私自言。

去国固非乐，归乡未必欢。

何须自生苦，舍易求其难。

《咏廿四气诗·霜降九月中》

唐·元稹

风卷清云尽，空天万里霜。

野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒，能使百秋亡。

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