全市平安村屯建设工作会议表态发言稿

镇仁坪村各位领导，同志们：

构建和谐社会，抓好平安建设是基础。今天，市综治委召开这次全市“平安村屯”建设工作会议，是推进“平安”建设的一次重要会议。在创建“平安”系列活动中，抓好村防工程，创建“平安村屯”，是党委、政府想群众之所想、急群众之所急的重大举措，也是惠及全市广大农民群众切身利益的重要措施。为此，在创建“平安村屯”专项活动中，我代表全市67个行政村表态如下：

【第1句】：进一步强化农村基层组织建设

建立健全农村村委会、治保会、调委会等“三会”组织，真正把农村基层组织建设做大做强，充分发挥组织作用，提高工作效能。按照《市专职治安员管理细则》，认真组织专职治安员开展治安巡逻，尤其加大对重点时段、重要部位的`巡查力度，确保村屯安全稳定。

【第2句】：广泛动员农民群众积极参与平安创建活动

充分利用广播、宣传标语、召开动员会等方式，广泛动员和发动全体村民扎实开展创建“平安村屯”活动。按照“平安协会章程”，定期召开“平安协会”理事会，充分发挥“平安协会”的作用，认真做好村屯的各种不安全因素排查和矛盾纠纷的调处工作，维护好广大村民的合法权益。

【第3句】：积极探索“平安村屯”防控体系建设

我们将按照“打防结合、预防为主”和“专群结合、依靠群众”的原则，把人防、物防和技防紧密结合起来，在全村构建起控制、堵截、群防群治、内部防控、信息预警和重点部位控制等六大网络，形成纵横交错、内外互动的村防互控体系，真正做到社会治安综合治理工作和平安创建工作无淡季、无死角，努力争创“平安村屯”，向上级党委、政府和农民群众交上一份合格的答卷。

镇仁坪村

xx月xx日

乡镇平安创建表态发言稿

在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会去使用发言稿，发言稿的写法比较灵活，结构形式要求也不像演讲稿那么严格，可以根据会议的内容、一件事事后的感想、需要等情况而有所区别。你写发言稿时总是无从下笔？以下是小编整理的乡镇平安创建表态发言稿，希望能够帮助到大家。

为了深入贯彻落实区委、区政府深入开展平安创建活动的会议精神，切实改善当前的社会治安环境，维护全乡社会稳定，确保早日达到平安乡镇创建标准促进各项事业全面进步，人民群众安居乐业。现结合我乡实际情况，就我乡如何开展平安创建工作作如下发言：

【第1句】：加强领导，健全组织。

乡党委政府一定从全局和战略的高度，深刻认识开展平安创建活动的必要性和重要性，把创建活动作为保稳定、保平安的重要政治任务，作为执政为民的'一件实事，切实从思想、组织和保障措施等方面加强组织领导，从人力、财力、物力和制度上保证创建活动各项工作任务的落实。会后立即把创建工作纳入工作计划，建立乡平安创建工作领导小组，按照一把手亲自抓，一级抓一级，一级对一级负责的原则，形成各司其职的工作合力和齐抓共管的工作局面;建立平安创建领导小组会议制度，认真排查影响平安创建的不利因素，部署平安创建的措施;实行乡机关干部联系基层督查制度。加强乡综治委(办)的组织建设，配齐配强领导力量和专职综治干部，建立健全工作机制，落实经费待遇，真正做到综治工作有人抓、有人管、有人干事、有钱办事。

【第2句】：强化宣传，营造声势。

采取多种形式大力加强平安创建的宣传工作，动员全社会的力量参与平安创建工作。一是以乡政府名义，发放平安创建的公开信;二是组织开展平安创建志愿者签名活动。三是及时报道全乡平安创建工作中好的做法;四是选择、制作并张贴好各类标语，重点是在村居主干道两侧、主要公共场所及单位内部，大张旗鼓地进行宣传，掀起平安创建宣传高潮，使平安创建家喻户晓，切实提高全乡人民平安创建的知晓率、参与率、支持率，做到人人支持创建，人人参与创建。

【第3句】：分解目标，细化责任。

根据区创建目标任务，结合我乡创建工作实际，认真进行目标细化分解，将具体任务落实到基层，层层分解任务，层层落实领导责任制。同时把社会治安综合治理和平安创建工作列入各单位、各部门的年度工作考核内容，同领导干部的考核直接挂钩，强化平安创建责任感和紧迫感。对工作措施不到位，防范责任不落实，要严肃追究有关责任人的责任。

【第4句】：健全机制，落实措施

⒈认真搞好矛盾纠纷的排查和调处工作，建立健全矛盾纠纷排查调处机制。坚持“预防为主，教育疏导，依法调处，防止激化”的原则，认真做好信访和矛盾纠纷调处工作，及时化解各类社会矛盾。乡信访办切实做好信访接待工作，热情接待，耐心解释，尽量使来访者能满意而归;乡调解委员会要充分发挥职能作用，及时合情、合理、合法调处好各类矛盾纠纷，做到公平、公正、公开。并定期召开矛盾纠纷排查会，及时掌握社会矛盾纠纷发生发展的方向。坚持排查、治理、上报工作制度，坚持向区综治办上报矛盾纠纷排查调处工作情况。对重点矛盾和纠纷实行领导包抓制度，做到“一个问题、一名领导、一套班子、一抓到底”，把调处工作责任落实到相关责任单位和具体责任人。

⒉继续深化“严打”专项整治活动，建立健全“严打”专项整治工作机制。积极探索建立贯彻严打方针的经常性工作机制，始终保持对严重刑事犯罪的高压态势。适时开展严打整治活动，加大打击力度，形成对各类犯罪分子强大的震慑声势，促进全乡社会治安形势的好转。

⒊全面提升安全防范水平，建立健全社会治安防范工作机制。一是加强群防群治队伍建设。以社区民警、治安巡逻队为主体，建立巡逻防范机制。充分发挥联防队、护村队、低保巡逻队的作用，加强防范措施。充分发挥治安中心户长的职能作用，加强教育培训和考核管理。积极探索创新激励方式，推动工作不断深化和发展。从依托社区治保组织，把社区专兼职治安联防队协调组织起来，划区域、分时段，加强巡逻防范。二是抓好单位内部防范。以机关、团体、企事业单位内部保卫组织和保安队伍为主体，实行治安防范法人负责制，层层落实责任，看好自己的门，管好自己的人，办好自己的事。

⒋切实加强公共安全的监督管理，建立健全公共安全监督管理机制。一是加大安全生产的宣传力度，提高对安全生产的重要性认识和责任意识;二是进行安全生产大检查，查找存在的安全隐患，落实整改责任人和措施。对存在安全隐患和整改不力的单位要严肃处理，确保安全生产措施落实到位。

⒌切实加强流动人口管理工作，建立健全流动人口管理工作机制。对流动人口的管理工作，充分发动全乡人民共同参与，形成全社会共同管理的局面。真正做到底数清，情况明，信息准，不漏管，不失管。强化流动人口教育管理，有效遏制流动人口犯罪。

⒍切实加强社会治安乱点重点治理工作，建立健全经常性的社会治安乱点重点治理机制。坚持“什么问题突出就集中解决什么问题，哪里治安混乱，就重点治理哪里”的原则，认真做好影响稳定和社会治安因素的排查摸底工作，掌握真实情况，分析问题症结，有针对性地采取整治措施。坚持每年排查治安混乱地区，确定整治重点，特别是对那些重点地区、要害部位和特种行业、特殊群众中存在的问题，做到抓早、抓小、抓反复，采取多路出击、综合整治、挂牌督办、重点突破、条块结合、滚动治理等方法，有效形成重拳出击治混乱，齐抓共管抓整治的工作格局，努力消除不安定因素和不安全隐患。

⒎加强法律宣传，建立健全普法依法治理工作机制。认真实施“五五”普法规划，广泛开展综治和反xx宣传教育活动，不断提高全乡人民的法律素质。重点抓好乡机关干部、青少年学生、企业经营管理人员、村(社区)基层干部的学法用法工作。在辖区内学校全部开设法制教育课，巩固、提高中、小学校聘任法制副校长或辅导员制度。广泛开展法律进社区、法律进农村、法律进企业等法制教育和法律服务活动。积极推进地方、行业和基层依法治理工作，力争在运用法律手段解决敏感热点问题，防止群体上访等方面有所突破，依法维护社会稳定，推进依法治乡工作再上新台阶。

总之，我乡将在区委、区政府统一领导下，全面提升保证平安、维护稳定工作的整体水平，确保全乡社会政治更加稳定，治安秩序持续平稳，法制环境更加规范，投资环境进一步改善，人民群众安全感进一步增强，早日把我乡建设成平安乡镇。

全市国土资源工作会议上的表态发言稿

各位领导，按照市局的部署安排，我们兰西局要紧紧围绕县域经济中心，把依法行政作为转变传统管理模式、提升管理层次，推进国土资源管理工作上台阶的关键环节来抓，全力提高国土资源管理的行政质量、法制水平和文明程度，牵动国土资源工作提档升级。为此，我们要牢牢咬住既定工作目标，在依法行政上重点突破。

【第1句】：20xx年主要工作预期指标

20xx年，我们兰西局“两金”收入要达到180万元，其中土地年租金90万元，土地出让金90万元；收储纯收益200万元以上；保障项目建设用地需求，耕地保有量不减少，基本农田保护率不降低；加强土地宏观调控功能，规范市场行为，供需全部控制交易；提高土地登记质量，加快城、乡地籍软件平台建设，完成率分别达到80和20。实现上述重点工作指标，在总体工作安排上，我们要以依法行政为牵动，打开升级队伍素质、规范操作流程、拓宽增收门路、塑造部门形象的突破口，引领全局工作不断开拓创新。

【第2句】：依法行政的思路选择

当前乃至今后一个时期，国土资源管理进入供需矛盾、利益冲突显现的高发阶段，节约、集约利用国土资源，加快实现与效益优先、集约发展的经济增长模式相适应的国土资源管用方式的根本转变，保证经济社会可持续发展，这就给依法行政提出了新的`更高的要求。兰西作为哈市近郊的一个国贫县和十弱县，正在举全县之力建设“中国亚麻城”和“哈尔滨卫星城”，汇聚内外发展要素，推进经济转型、产业升级、民生改善和基础建设，加速城、乡工业化进程，在不断扩张县域经济总量的实践中，国土资源成本也在日益增加，站在宏观与微观的交汇点上，面对国家严格控制土地、地方发展需求土地的不对等的新形势，加大依法行政力度，经营好国土资源，放大使用效益，这是创新国土资源管理的重要举措。目前，推进依法行政就是要解决法本观念淡薄、职责履行不到位的问题；管理粗放、违规占用土地的问题；有法不依、执法不严、行政能力不高的问题。客观、理性地认清依法行政所面临的形势和要解决的问题，结合工作实践，我们把依法行政的基本思路确定为：提高思想认识，转变管理职能，有效制衡权利，扩大公众参与。提高思想认识，就是更新行政管理的传统理念，树立以人为本和以法为本的思想观念，善于运用法律手段调整利益关系；转变管理职能，就是把服务作为第一职责，一切工作围绕发展转，一切行为围绕中心转，改进服务作风，树立部门全新形象；有效制衡权利，就是坚持公开、透明的原则，推行阳光操作，杜绝执法不当和失去公平的行政行为；扩大公众参与，就是要加强国土资源法律法规的宣传，扩大广大民众的知情权，实现行政主体与行政对象的和谐。

【第3句】：推进依法行政要抓好的几件大事

在今后的工作中，我们兰西局要紧紧依靠市局的坚强领导，牢固树立国土资源管理为经济发展服务的行为宗旨，坚持资源资产管理与经营并重、耕地矿产保护与开发同步的原则，创新思维，硬化措施，主要从三个层面推进依法行政。

一是抓队伍建设，提升依法行政能力。把升级干部职工整体素质作为提高依法行政能力的关键环节突出出来，重点采取学习培训、宣传教育、岗位练兵、轮岗锻炼等办法，推进干部队伍增强法治观念和法律素质，蓄积博学多知的思想底蕴，真正在国土系统历练成一专多能的“复合型”人才，努力打造一支政治强、业务精、品质优、能够担当重任的执法队伍，不断适应经济社会发展变化及依法行政的要求。

二是抓制度建设，完善依法行政机制。对不符合《行政许可法》的规章、制度、文件等进行彻底清理，保证现有规章制度的合法性和可操作性；要建立政务大厅办公制度，推进“窗口办文”，向社会公示办事流程，降低行政成本，提高工作效率；要全面落实国土资源听证制度，充分发挥听证对促进依法决策和合理行政的重大作用；要建立责任追究机制，推行绩效评议，奖优罚劣，形成有为有位、无为让位的工作导向，在全局上下营造良好的依法行政氛围。

三是抓财源建设，做大依法行政成果。要依法加大土地年租金收缴力度，城镇居民土地有偿使用费、街面商服年租金以及企业用地有偿使用收缴力争达到90万元；要扩大收储规模，创新运作手段和模式，力争实现纯收入200万元；要对过去改制企业土地资产关系不清的宗地以及金融部门收回的不良资产依法处置，应收尽收，力争突破100万元；要垄断土地一级市场，搞活二级市场，合理规划用地，依法推进监察，确保土地资源优化配置，增加经济效益。

村屯的来由散文

我生活过去的80多年，其中有9年是在老家村屯度过的，居乡的时间虽然很短，然而，对它的感情却很深厚；要问为何，就因为它是我们的根。

我的老家，是距沈阳市50里路的一个小村屯，名叫仁而堡村。在上世纪40年代，全村共有105户，500多口人。这是个王姓的村屯，90％都是同宗的一个祖先的后代，传至当时大约6代。村子的土地只有2000来亩，人均土地【第3句】：8亩；当时是个勉强自给自足的封闭村落。村子南边有一条小河，北边还有一条人工开挖的稻田河。村中有中地主2户，占有土地300多亩；小地主4户，占有土地280多亩；富农3户，占有土地150多亩；其余的就是中农、贫农、雇农等少地、无地的农户了。

根据简单的推论，就知道这个村屯的形成过程。大约在150多年前，山东或河北的一户农家，挑担背篓，拉大带小，来到了这片还是荒原的边外。这家人，也许是年轻夫妇带了两个半大小子，劳力是够用的。他们靠着小河，用树枝和野草搭一个窝棚栖身。他们也许带来一些粮食，不足的部分，只有靠野菜、草籽补充了。只要由春挺到秋，几条命就活过来了。

那以后就是繁衍，男孩长大了，就近在相邻的村屯找媳妇。那时还不兴要彩礼，也没有仪式，小伙子去把媳妇接回来，就是另一户人家了。附近的村屯，也就是这个模式，于是，星星点点的村屯出现了：“孤家子”、“李三家子”、“张家堡”、“小烧锅”、“新开河”、“大台子”、“荒地”、“李大人屯”、“官立堡”等等。这些村屯，有的因第一家的姓氏得名，有的因地形得名，有的因出了名人得名，有的因当政者规划得名。

这些村屯有几个特点：一是多数村屯同姓同宗的人家较多，这是就地繁衍的结果。父生子，子生孙，不断开垦荒地，直到饱和，难以养活过多的人口，才能往外扩展。

二是亲戚套亲戚的婚姻圈，这是就近联姻的结果。当时的穷困人家，不可能远娶与远嫁，只要避开近亲关系，都是合宜的对象；由于贫穷，换亲的情况也多发生。即使索要彩礼，也不过是一担高梁，几斗谷子的低微数目。

三是土地所有权分散。这里没有很大的地主，最大的不过百多亩地。因为村屯密集，土地分割零散；加之贫富分化最初在家族和亲戚圈中产生，掠夺性较低。同是开荒谋生之人，只是因为劳力多少、强弱和经营能力的差异而有富有穷，不会分化过甚。

四是在过去这些村屯，极少商业经营。解放前，我们村子只有一家铁匠炉，冬天有一家做豆腐的人家。那时，村子里看不到商贩，偶有挑担卖针头线脑的、卖油炸糕的路过，也难有买主。家家没有现钱，是常态。

五是文化落后。村子里以前只有一个复式的小学，最高到三年级，每年级不过10余人。全村在解放前，只有一家地主家出个大学生；解放后，直到1957年，才出现一个大学生。社会上的一切信息，全靠路人传递。

六是交通闭塞。这些村屯，其实距离城镇并不遥远，都在百里之内。但是在过去，村民们很少出门。我们村子的人们，要是购买生产、生活必需品时，需要步行20里到苏家屯镇。小时候到苏家屯去，称为“上站”，步行2小时，才能卖掉口粮，买回铅笔、仿纸等文具。

人间沧桑，世事变迁，百多年后的今日，这些往日封闭落后的村屯，已经纳入沈阳市区的建制；它除了盛产稻米之外，还成为市区的鸡、鱼副食基地。“孤家子”还叫“孤家子”，可是它的规模，已经是千户有余了!

旧社会苦累的农活

1944年至1953年，我在沈阳市郊的农村生活了9年。身在旧社会的农村，加之我在1949年做了一年农民，对那时的农民、农活，有了具体而深刻的了解与感受。总体来说，旧时农民的农活，是极端沉重劳苦的。

旧时的农活，苦在劳动时间太长。日出而作，日入而息，如果在夏季，会长达16个小时。铲地的时候，摸黑吃饭，趁黑下地，在地头坐等天朦朦亮，将能看清苗和草，就开始铲地了。下午，直到天昏昏黑了，分不清苗和草了，这才能收工。打场的时候，半夜起来铺场，摸黑赶马拉石头滚子压庄稼棵子，天亮起场、扬场；接着再铺第二场，硬是把一天抻做了两天。

旧时的农活，苦在劳动强度大。农活是手工操作，频率却要达到机器的水平。就拿割地来说吧，割高梁，得发出连响，也就是【第2句】：3秒的时间，【第3句】：4根高梁棵子已经落地。地主富农家的雇工，由打头的领着干活。这打头的，身强力壮、农活熟练，他干到哪，长工得跟到哪。由于打头的多得一些工钱，他为主人卖命，拼命赶活，长工拿低工资，也得干打头的一样的活计。

旧时的农活，苦在伙食抵不上体力消耗。那时的庄稼院的伙食，都是很低劣的，主要特点是素食没有油水。辽沈地方，那时的主食只有高梁米饭，蔬菜很少。种地的时候，高梁米饭，炒盐豆，野菜沾大酱。铲地的时候，才能有黄瓜、豆角等青菜。至于开荤吃肉，就只有逢遇节日，主家开恩舍善，才有可能了。素食不顶事，庄稼人只有加大食量，才能挺住那些重活。

旧时的农活，苦在没有休假。过去的长工，等于卖身的奴隶，每年正月十六上工，腊月二十二满工，这中间没有任何的休假。短工也是连续作业，没有喘息之机。

看到今天农村普遍实行机械化，机器代替人工，农民摆脱了繁重的劳作，这真是新旧社会两层天啊！

成熟庄稼人

旧时的庄稼人，基本上是手工操作，靠的是体力与技巧。从春种，夏锄，秋收，一直到冬藏，活计很多。掌握全面技巧又有体力，才算是成熟庄稼人。1949年我15岁那年，种了一年地，对有关几十种农活，学习、熟悉了一遍，这里说的是沈阳郊区的情况。

春种。种地前，先要备耕，主要活计有两大类：一是刨粪、送粪、扬粪；二是打茬子，把上年作物的茬子清理掉，高梁茬子用木头耙子，豆茬则用手拔。种地，全部用牲畜拉犁，马或骡是两匹，驴则要三头。扶犁和撒种，是技术活，犁杖扶不好，就跑垄串行了，种子撒不好，有稀有密，需要补种。撒种，高梁是甩撒，黄豆是捋撒，苞米是撮撒，谷子用手撒不了，得用点种葫芦。种高梁，三人一组，去时破垄，回来时一人踩格子，一人撒种，一人扶犁合垄。豆茬或谷茬地，不用犁而用怀耙，怀耙破垄，紧跟着一人踩格子，一人撒种，最后一人扶合耙合垄。种子入土，然后，需要用木头磙子压一遍，土实种子才能发芽破土。粳子（旱稻）长出小苗，还要用石头磙子压一遍，这是为了更好地扎根，不会压坏。

夏锄。铲地时间很长，一般要铲三遍。头遍，搂两旁，去杂草。二遍，间苗去草。三遍，拿大草。铲二遍地，因为间苗，下锄要有准头。两棵苗，挨着，去一留一，只需一锄，不许弯腰用手。有时一棵苗周围全是杂草，最难整了，只好把锄板立起来，前后左右，四次才能锄净。夏季天长，铲地时劳作达16小时，午间送饭到地头,是最累的季节。

夏季除了夏锄，还有夏收，是拔小麦。沈阳一带，麦子不割而是连根拔。这是为了接着种秋菜。拔小麦最累，天热，哈腰，一转身就是一身汗；而且，麦芒扎人，浑身发痒。秋菜，是头伏萝卜，二伏（白）菜，三伏种芥菜。

秋收。秋天，主要是割地，消耗体力最大。割高梁，每人拿8根垄，要用力气，也要有技巧。割时，右手持镰刀，左手拢高梁棵子，一次割【第5句】：6棵，只听“柯、柯、柯”几声连响，半抱高梁棵子，已经拢在怀里，哗啦一声放在地上了。就这样，三次够了一捆，镰刀夹在左胳窝，再用两根细高梁棵做“腰”，拧了三下捆好了。割黄豆，每人拿4根垄，也挺苦，主要是扎手，右手拿镰刀，左手要戴手套。手套补了又补，薄了扎手，厚了拿不住豆棵。豆棵子挺硬，费力气也费刀，干一气活，就得磨刀。运庄稼，是最轻松的活计了，装车时比较紧张，扔高梁捆，捆捆都是几十斤的份量；但是装完车后，在车上的庄稼棵子上趴着，总算有些空闲时间。

冬藏。庄稼上场，堆几天就得打场了，这时已经进了10月，天渐渐冷了。打场，就是脱粒，那时没有机器，全靠石头磙子碾压。早上，天没亮就得铺场。高梁穗子，铺好了，红红的一片，起初一尺多厚，压了一阵，渐渐平伏下去，是该起场了。扬场是个技术活，看准风向，用木掀扬起混杂粮壳和碎秸的粮食，杂物吹走，干净的粮食落下。扫场的披着麻袋，顶着落下的粮食，轻轻扫去大的秸棵；粮食落在头顶上，哗拉拉的，不觉得烦，只觉得痒痒地舒服。打场不仅要起早，还要贪黑，天黑了，还得摸黑铺上一场，以便明早碾压。

高梁、黄豆、谷子，这些作物，靠石头磙子碾压，另有一些作物，则用特殊方式脱粒。苞米，用苞米穿子先穿出几道空档，然后用手搓粒。饭豆，因为数量不多，得用链枷敲打。芝麻、苏子，需要用大笸篓接着，轻轻嗑打。

余粮的储存也是大事。粮囤，用稻草扎成草把，再联缀成圆形的大草桶，装粮食不捂不烂。苞米则用苞米楼子，通风透气，保存长久。小品种的果实，如芝麻、苏子之类，坛坛罐罐装好即可。至于菜籽，一般都由主妇收拢，纸包纸裹，悬挂于屋角。

大活忙完，还有小活、零活不断。成熟庄稼人应知应会的杂活，多了去了！自然的小农经济，庄稼人得是多面手，简直做到了万事不花钱！他们应该掌握的技能还有：

碾米。当时高梁米是主食，碾米叫“砝米”。碾子是石头碾盘和碾坨，需要大牲口拉动。每次能碾2斗，计70斤左右。工序是，先把高梁用水搅合一下，然后碾压。中间去一次大糠皮，再碾一会即可。最后，用簸萁把糠簸出，剩下的就是净米了。

压面。高梁米、苞米馇子、黄米如果想压面，就得少量用碾子反复碾压。经过细箩筛过，得到的细面，才算成品。

扒炕。这里住的都是火炕，每年都要掏一次。方法是，在炕头和炕稍，都打开一趟炕面砖，用草把拴上绳子，再用高梁杆从炕头穿到炕稍，然后用绳子来回拉动。这样，炕洞里的灰土都落底了，掏出后，炕洞走烟就畅快了。扒炕，则是大拆大卸，炕面砖全打开，或清理，或换掉，等于新建。

抹墙。那时的住房，大多是土坯筑墙，每年要抹一遍，以保护墙体。土坯房保持不被水浸，可住百年不倒。这是庄稼人的命根子，谁也不敢马虎。

编织。编筐，编炕席，编草帽，编酱缸帽，编蝈蝈笼子，编鸡箍笼，编草囤子，编土篮子，等等，都是成熟庄稼人拿手活计。

剃头。农村没有理发店，也没钱去理发店，老农就自己动手，互相服务。旧镰刀头磨快了，就能剃头。

宰猪。宰年猪，一般都不求人，自己抓住肥猪，从宰杀到退毛，直到白肉血肠上桌。

自然经济的封闭性，加上贫困的处境，逼使庄稼人自力更生，也逼使他们全能全会。我们的先辈，就是这样靠着坚韧的意志，凭着建壮的体能，运用灵巧的双手，一代一代生存下来的`。对照先辈，我们是否也应该多多学习一些生存技能呢？

农户家的妇女

旧时农户家的男人，一年四季下地劳作，妇女们也不轻闲。这里，说的是辽沈一带的情况。过去，农家以伙居为多，一般在两代内不分家。原因与农业生产单位的规模有关。除扛活的以外，只要经营农业，必须有一定的劳力与畜力。两、三个劳力，两匹牲口，正好独立耕种几十亩田地。这样，一个农户，老家长带领两、三个儿子，家中两、三个媳妇，是常见的格局。

妇女主要承担家务，十几口之家，后勤工作也很繁重。做饭，妯娌之间轮流值饭班，首先要起大早，时间大约在凌晨三点左右，带灯吃饭才能保证天亮干活。至于种园子、喂猪、喂鸡等零活，则另外排班。农活如果大忙，如抢种、抢收的时候，媳妇、姑娘也要下地。

那时的饭菜，品种单一，难有花样。主食，几乎顿顿是高梁米饭。每顿都是捞饭：八成熟的米饭，再蒸炖一会，硬硬的抗饿。菜类以咸菜、大酱为主，苏油拌咸芥菜条，炒盐豆，这两样顿顿拉不下。春种时节，韭菜、小白菜、小菠菜，很是可口。夏锄时节，园子里的黄瓜、豆角、茄子、土豆，都供上流了，那是最富足的时候了。一入冬，酸菜当家，黄豆也能翻出几个花样——小豆腐、大豆腐、冻豆腐，就连豆腐渣都是好菜。以上这些活计，都是妇女们的任务。

从一定意义来说，姑娘出嫁，实质是劳动力的转移，这是娘家的一个女劳力，转到婆家去了。这也许是娶媳妇被要财礼的一个重要原因吧？

从经济开支上看，家庭（伙上）负责伙食，年终向各支（儿子和媳妇加孩子）分配一定的金钱。因此，各支的衣服、被褥以及零用，都要自理。在这种情况下，攒小份子，就是必须要做的项目。媳妇的小份子，主要来自娘家，当姑娘时的劳务收入，父母把财礼赠送给女儿，等等。也可以说，姑娘一旦成为别人家的媳妇，便只能付出无偿劳动。

随着时光的流逝，第三代陆续出生，那时一般都有【第4句】：五个孩子，这时，家里已经是20来口的大户人家了。对第三代子女，家里要讲平衡，经济状况差些的，初小毕业，都下地务农；即使条件好些的人家，也不会破格供哪个去继续深造。人口增加，众心难齐，一分心眼，这时，就孕育着分家的危机了。

第二代男女在分家后，也许起初还有某些幻想，主妇先是有点多年媳妇熬成婆的兴奋，及至掌家过活，才觉得生活的艰难。首先要重新定位生产方式，是出去扛活，还是租地耕种？分家时有些底垫的，还可以继续搭伙种地，没有牲畜的，则必定出卖劳力。那时，一个强劳力扛活，能另供4张嘴吃饭。如果租上20亩地耕种，除了地租和种子、牲口饲料等成本，也不过糊上4张嘴。不管咋闹，都是勉强供嘴。分家后的各家主妇，同样操劳，丈夫扛活，妇女在家养猪、养鸡、种园子，紧挠抓。自家种地，从春到秋，家里地里，也是紧护拢。

由于自然状态的生育，各家陆续增加人口，20多年的时间，又形成一个个可以独立从事农业生产的庄稼户。当婆婆的主妇，没有得到曾经盼望的“清福”，接着要管理那份烦杂纷乱的家事。

长期艰苦的劳作，大半生粗劣的饮食，过度的无补养的生育，时时压抑愁苦的情绪，削弱了她们的体能，消磨了她们的寿命，使她们从一位丰润的少女，变成了干瘪的老妇。也许还有更严酷的境遇在等着她们，当她们年老体衰老伴先逝的时候，在众多贫穷的子女中，难以找到落脚的地方呢。