餐厅服务礼仪

A：沉妈注意坐姿和握手

B：福韵注意坐姿和握手

C：太棒了，注意服装和表现

D：李刚注意握手、发名片

S：迎宾小姐注意站立和行走姿势

E：服务员注意语言礼仪和蹲姿

在喜洋洋火锅店门口，接待员S.M穿着职业裙，微笑着迎接顾客。 （站着——松松垮垮地站着）“欢迎光临”、“请慢慢走，欢迎下次再来”，迎宾小姐甜美的声音不时响起。金庸小说全集.这时，A.B穿着时尚漂亮、搭配协调的衣服，挽着手走进火锅店。迎宾小姐S立即上前几步迎接。

生：你好！欢迎！ （S微笑着，标准地走路）

S：你预约了吗？

答：还没有。

生：有多少人？

答：四个。

S：请跟我走。 （S带领顾客向前走，慢慢走，与顾客保持两步距离，时不时回头看看A.B。A.B跟着S，时不时看看店里的装修，看到店里的生意火锅店很热闹，很繁荣。

B又问：你们店生意好吗？

S礼貌地回答：天气冷，来吃火锅的人多了。

走路的时候，顾客又问了一些关于餐厅的问题，S耐心地解答了。说话间，S把A.B领到靠窗的座位上，服务员E拿着菜单走上前来。

S：大家吃得好（引座员S微笑着对顾客说），请退出餐厅。

A.B走到座位处，拉开椅子，坐了上去，坐得很优雅（服务员E把菜单递给顾客）

B：你的招牌菜是什么？

E：小脆皮猪肉。

乙：那就来一份吧！

E：我们的优质羊肉也很好吃，销量也很大。

A有虾仁、蘑菇和栗子吗？

乙：是的。

A：我们想要一个更大的虾蘑菇。

E很标准地回答（语言礼仪）：是的！大的很好吃。请稍等，我会立即与厨师商议，尽力满足您的要求。

A：我们还要金针菇、菊花、牛肉丸……

E：好的，您一共点了15道菜，有脆皮肉、虾仁蘑菇、栗子……对吧？

A.B微笑着点点头。

乙：请稍等。您的食物将在十五分钟内送达。

E走后，A.B聊天猜测朋友C带来的新男友的年龄、职业等。

八分钟后，A的手机响了。是C.询问地点十分钟后，S带着C.D走进了餐厅。 A.B 看到C.D 后向他们挥手。 C.D走到A.B身边，A.B站起来迎接他们。

着装要求中的C（A.B 介绍）：这是我的男朋友，李刚。金庸小说全集这两位是我的朋友，神马和福云，不用谨慎。

达：你好。 （分别与A.B握手）

A.B：你好。 （伸出手与D握手）

D：这是我的名片。 （D伸手递给A、B两张名片，A、B各自接过名片，此时菜也准备好了，服务员上菜。）

乙：啊！原来，小李是W.W酒店的经理！对不起，对不起。以后去W.W酒店吃饭还会有折扣。 （B开玩笑）

D：那是肯定的，哈哈。 （D笑）

A（看着服务员端上的菜）：这些是我们最喜欢的食物。您也可以订购一些。

服务员闻言，把菜单递给了D。D点了一些菜。 E拿着点好的菜单，又去了厨房。 A.B.C.D 聊得很开心。

十分钟后，服务员上菜，E走到餐桌前。

E：（笑）您的菜都到了，请慢慢吃。

A.B（点头）：谢谢。 （E退到一边）

A.B.C.D边吃边聊得很开心。 A吃完火锅觉得有点热，就把毛围巾摘了下来。至于椅背，他感觉舒服多了。没想到，围巾顺着椅背滑落到了地上。 A不知道，E却看见了，赶紧走过去，跪下捡起围巾。 （蹲伏的姿势）

E：神马小姐，你的围巾掉了。 （说着，他把围巾递给了A）

答：谢谢。 （对E感激地微笑）

乙：没关系。 （微笑着回答）

一个小时后，A.B.C.D吃完了饭。

D（往E方向）：小姐，结账吧。

E走到D身边，拿着菜单：好的，老师，请跟我走这边。

E带着D去酒吧结账。

A.B（对C微笑）：你的新男朋友很好。他很有风度，很有绅士风度。

C（得意地笑）：当然，我的眼光会错。每个人都有说有笑。

很快，四人一起离开了餐厅。