餐饮承诺书。

文档是帮助我们工作和学习的动力。你通常可以看看如何写范文。阅读范文可以让我们获得很多写作经验。您写的是以下哪种类型的文章？根据您的要求，我们为您整合了一些优质信息《餐饮承诺书》。如果您觉得本网站有用，请保存以备将来使用！

餐饮承诺书（一）

餐饮作为建设社会主义xx的一大亮点，决不会辜负社会各界的期望，我也决不会抹黑建设。我餐饮公司向社会各界承诺如下，并期待社会各界监督；

1.遵守法律法规。自觉遵守国家法律、法规和行业规定，维护良好的信誉和服务形象。

2、文明管理。遵守社会公德，注重环境保护，注重精神文明和语言文明；尊重客人的宗教信仰和民族风俗习惯，提供健康文明的经营项目。

3、简单、诚实。履行服务承诺，公开标准，明码标价；反对欺诈，保证正品充足，不销售过期、变质、假冒商品。

4、优质服务。突出xx村特色，弘扬xx传统文化，坚持“以人为本”、“顾客至上”，待客热情、使用敬语，服务主动耐心，规范操作、遵循礼仪。

5、确保安全。加强安全管理，完善安全措施，确保宾客人身财产安全；加强食品卫生管理，确保食品安全，严防食物中毒。

6. 公平交易。平等对待客户，提供平等服务；遵守商业道德。

7、接受监督。自觉接受社会各界监督，加强行业自律。当客人投诉时，应主动配合旅游、工商部门等部门妥善处理。

8、团结协作。农家乐业主倡导团结互助、客户共享、互助服务、共同提高，打造具有xx特色的农家乐品牌。

承诺单位（加盖公章）

主要的：

年月日

餐饮承诺书（二）

为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众身体健康，我（单位）承诺如下：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 ”、《餐饮行业和集体用餐配送单位卫生标准》、根据《学校食堂和集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规、确保持有有效餐饮服务许可证从事餐饮经营活动，确保食品卫生安全。

2、认真履行食品卫生安全责任，依法承担相应的产品质量责任，积极接受政府部门、消费者和社会的监督，认真强化和落实单位负责人第一的意识专人负责食品安全，加强本单位食品安全管理。

3、确保所有食品从业人员（包括临时工、新员工）上岗前持有有效健康证明和健康知识培训证书。

4、确保建立食品和原材料采购认证验收制度；确保从食品原料采购、食品加工、销售等环节实施有效的全过程质量管理；确保采购的食品和原材料需要发票，且有效凭证与记录一致；确保禽肉等原材料采购自指定地点的食品加工厂、集贸市场或商场；不使用病死、中毒、不明原因死亡的禽畜及其产品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品等产品。原材料及有毒有害物质进入机组。

5、确保不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新品种公告目录的食品添加剂；未经卫生许可证，不得购买、使用食品添加剂；不得超范围、超剂量滥用食品添加剂。

6、确保不购买标签不齐全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂。

七、保证餐饮消费安全的环境条件、加工设施及相关辅助设备。熟食间严格实行“专人、专室、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施”，严格执行餐饮加工、经营、储存等过程的卫生要求，采取有效措施，预防生食与熟食、原材料防止与待加工食品及成品交叉污染，确保提供和使用经过消毒、安全的食（饮）具和用具。

8、确保单位各岗位工作人员的卫生职责明确，认真监督各岗位工作人员履行卫生职责的情况，认真执行餐饮行业相关卫生法律法规中的各项卫生要求，努力创建餐饮量化、分级管理和食品卫生监督乙级单位。

9、保证单位不举办超过接待能力的宴会，承诺一次举办5场以上宴会，并向石河子市卫生局卫生监督室书面报告；同时，保留各类食品的样品，并冷藏至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向石河子市卫生局卫生监督室报告。

10、认真处理消费者投诉和建议，最大限度满足消费者要求，做诚实守信的餐饮行业经营者，积极配合卫生监督部门依法进行监督检查。

十一、如违反上述承诺，我们愿意承担一切责任，并敦促社会各界予以监督。

承诺单位：

负责人：

日期：

餐饮承诺书（第三部分）

为确保重大活动餐饮服务食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规和规定，作为重大活动餐饮服务提供者，作出以下承诺：

1.设立重大活动餐饮服务食品安全管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急预案，报餐饮服务食品安全监管部门和主办单位单位及时处理。

2、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其工作人员的监督管理，对监管部门及其工作人员提出的意见认真整改。

3、制定重大活动菜谱并报餐饮服务食品安全监管部门审核；落实原材料采购控制要求，识别合格供应商，加强采购检查，落实索证发票、进货查验和台账登记制度，确保采购的食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

4、加强食品加工、储存、展示等设施设备的定期维护，加强保温设施、冷藏冷冻设施的定期清洗和核查，加强餐具、饮具的清洗消毒。

5、加强员工健康管理，确保员工健康状况符合相关要求。为餐饮服务从业人员提供培训，满足重大活动的需要。

6、留存的食品样品应按品种清洗消毒后存放于密封的专用容器中，并在冷藏条件下保存48小时以上。各品种留样量应当满足检验需要，并保存记录。存放食品样品的冰箱应专用，并由专人上锁保管。

7. 请勿使用以下食品、食品添加剂和食品相关产品：

（一）法律、法规禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；

（二）检验检测不合格的饮用水、食品；

（三）超过保质期的食品、食品添加剂；

（四）采购散装熟食直接进口；

（五）监管部门配方审查认为不宜提供的食品。

8、依法承担餐饮服务食品安全责任，确保食品安全。

我是食品餐饮服务单位（个人）。为保障食品安全，接受社会监督，承担社会责任，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：

1、保持经营场所布局合理，环境整洁，严禁店外作业。严格把控员工健康，做到员工必须持有健康证明，每年对员工进行健康检查和健康知识培训。

2、将《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》及其他相关有效证件悬挂在经营场所的显着位置。

3、严格执行索证索票制度，查验供货商许可证及食品证明文件。

4、严格食品进货检验记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等。食品进货检验记录应当保存二年。

5、遵守“诚实守信”的商业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营药膳，不使用未经消毒的食品和饮料，绝不经营未经检验或未经检验的食品。食物。未通过检验且超过保质期的变质食品。

6、严格按照申请许可时提交的《营业场所布局规划》进行经营，杜绝超范围经营。com

七、积极配合政府监管，自觉接受社会和公众监督，及时报告食品安全事件。

8、本店将严格按照食品安全法等相关法律法规和食品安全标准开展经营活动。若本店食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

以上就是对《什么是5封餐饮安全承诺书》的解答。如果您想了解更多官方安全生产文件，请继续浏览本专栏。鲁维百科是您生活的好帮手！

餐饮承诺书（第四部分）

认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格依法开展各项经营活动，积极履行餐饮企业责任，为消费者提供卫生、安全的食品，让消费者吃得放心并放心消费。我们做出以下承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关规定法律法规，严格执行餐饮服务行业标准，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

2、加强从业人员健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训。如果发现有妨碍餐饮卫生安全的症状，他们将立即离职。督促员工保持良好的个人卫生，穿干净的工作服和帽子，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物，操作前洗手，操作时保持双手清洁，使用厕所上厕所前换掉工作服，上厕所后洗手。

3、严格按照监管要求操作，严格把控食品原料采购和进货验收，建立食品进货查验记录制度，进货时检查供货商许可证及相关证明文件，建立食品进货和进货验收制度分类帐。不购买XX食品原料和变质、发霉、虫蛀、肮脏、有毒有害、来历不明、未经检疫的食品。严格遵守食品生产加工操作规程，严格按照国家标准彻底煮熟食品。使用食品添加剂，严格防止食物中毒；准备冷肉、凉菜，专人、专用房间、专用工具、专用消毒、专用冷藏；严格消毒餐具，确保消毒效果轻、净、涩、干，决不向顾客提供未经消毒的餐饮具。

4、保持环境卫生，保持手术室、餐厅整洁，采用有效的防尘、防蝇、防鼠、防虫设施，营造良好的餐饮和卫生消费环境，有效保障公众健康和生命安全。

5、强化餐饮服务单位业主（法定代表人）是食品安全第一责任人的意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。所提供的食品损害消费者权益的，自愿遵守《中华人民共和国食品安全条例》。按照国家安全法等法律法规的规定办理。

本单位将严格履行上述承诺，对社会和公众负责，确保食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺单位负责人：

承诺单位（加盖公章）

年月日

餐饮承诺书（第五部分）

为保障消费者食品安全，积极履行餐饮企业责任，营造餐饮行业良好就餐环境，构建诚信和谐社会，让广大群众吃得放心、消费得放心，本单位已作出以下承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，高度重视，强化责任，严格执行国家食品安全法的标准。餐饮服务行业牢固树立诚信经营理念。

2、认真执行进货检验记录和索证发票制度。特别是加强对食用油和肉制品的检验认证要求，不采购“地沟油”和不合格的食用油和肉制品，不从腐败、发霉、虫蛀的国家采购不干净，或者没有被隔离。禁止食品生产经营的；不采购食品原料和来历不明的食品。

3、加强废油、油脂管理，确保餐厨垃圾分类投放、每日清运。应建立台账，记录餐厨垃圾的种类、数量和去向，避免堆放、倾倒。

4、加强从业人员的培训和健康证明的管理。定期组织餐饮及食品安全知识培训；要求员工上岗前持有健康证明；监督员工保持良好的个人卫生，穿干净的工作服和帽子，不暴露头发，不留长指甲，不涂指甲油。不佩戴饰物、操作前洗手、操作时保持双手清洁、如厕前更换工作服、如厕后洗手等。

5、保证餐厅内外环境干净整洁，采取有效措施完善防蝇、防鼠、防尘设备；食品生产过程规范、符合安全要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食物煮熟煮透，严防食物中毒；准备冷肉、冷菜，需要专门的人、专门的房间、专门的工具、专门的消毒和冷藏。

6、在食品生产经营过程中，郑重承诺不非法使用、滥用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品；不使用过期、变质和受污染的食品；不得使用非食品器具、容器和包装材料。

7、严格执行餐具（饮）具清洗、消毒、清洁制度，按规范程序对餐具（饮）具进行清洗、消毒，确保消毒效果轻、洁、涩、干，绝不为顾客提供未经消毒的食品和饮料用具。坚决避免用“一盆水”“一块抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐具。

8、强化业主（法定代表人）是食品安全第一责任人的意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。所提供的食品损害消费者权益的，自愿遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行上述承诺，对社会和公众负责，确保食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺单位：xxx

年月日