美食节活动策划。

服从上级的相关指示。我们一定会制定一些实施方案。您是否担心写不出好的计划？现在曲祝福小编为您推荐“美食节活动方案”。欢迎阅读。我希望今天这篇文章能给您带来美好的启发，请分享！

美食节活动计划【一】

一、活动主题：

感受美味的香气、人性化的服务、热情的接待，打造完美的“五月顺德美食节”

二、活动内容：

5月__日，蓬勃发展的五月顺德美食节拟在怡园宾馆振宇餐厅举办。举办美食节是为了提升酒店餐饮竞争力，培育顾客，营造餐饮文化。届时，以粤菜为主的精心制作、高端美味的特色菜肴将在美食节的舞台上展示。让消费者融入其中，真正达到“美食以人为本，节日以人为本”的效果，营造“五一黄金假期”的节日氛围！

三、活动时间：

__每年5月1日至5月30日

四、活动形式：

用餐有单独的菜肴，可以点菜，也可以单点。 【周六、周日宴会期间将有神秘礼物送出】。

五、活动操作程序：

(一)准备工作

1、采购菜品原料，确定美食节菜品品种、价格及优惠措施；

2、通过报纸、传单、横幅、群发短信等方式传达五月顺德美食节的热闹信息，引起消费者的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，保证食品的真实性。

（二）组织

1、振宇菜品品牌形象展示

主题：有趣、色、香、味、形。

方式：设立固定展区，制作成品进行展示。

形式：通过五月顺德美食节的体验，展示品牌及其文化形象。

互动：回答问题即可赢取精美神秘礼物。

2、内容：

（一）5月顺德美食节菜肴的物理艺术形式；

（2）5月顺德美食节美食文化展示；

（三）服务人员的仪容仪表。

（4）消费者在良好的文化氛围和氛围中就餐时，心情和胃口自然不同。现代人对于饮食非常讲究，尤其是饮食文化。基于此，要丰富就餐环境的氛围营造。我们根据创意和文化内涵来规划本次美食节的整体环境布局。我们在大堂二楼楼梯旁设置了一个长方形的展示架，放置了高品质的样盘、雕塑、鲜花进行点缀。我们还在二楼餐厅走廊设置了一个10米长的展示架。左右两侧的长方形样品展示桌展示并提供各种菜肴。让五月火爆的顺德美食节的菜品系列成为又一道吸引消费者眼球的风景。

3. 促销活动

主题：轻松体验，更多欢乐。

形式：优惠价格、节日促销、免费饮品、现场活动派发神秘礼物、多重惊喜、意外收获。

内容：5月顺德美食节火爆期间，每桌免费赠送啤酒2瓶；餐费超过200元，可报销10元市内出租车费。 【注：以上奖励仅限美食节系列菜品。非美食节菜肴不享受此待遇。 】

六、活动组织：

一、工作分工

餐厅负责组织相关计划的制定和实施

厨房负责制定菜单

采购部责成相关专业人员负责采购供应工作

前台有专人负责展位内的物品。

公关部负责向老客户传递信息

2、协调与沟通

采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

3、对外宣传

传单、标牌、台卡等

4. 客户营销

公关部配合整理客户信息、群发短信。

5、活动保障

采购部采购原材料，公关部传递信息，前台有专人负责摊位物品，餐厅一线大力促销，厨房控制成本和菜品质量。

七、环境布置：

悬挂横幅9条，其中新华路2条、水源街2条、为民街2条、西间街2条、酒店正门1条；

在酒店入口处放置2 个气球横幅

三角旗被重新排列，彩色旗帜被放置在酒店入口前的车道上。

从大堂到二楼餐厅的楼梯上挂满了气球，或者裹着金布。

振宇二楼走道悬挂小红灯笼（数量待定）；

餐厅的平屋顶上挂满了丝带。

八、宣传策划：

1、《燕赵晚报》刊登美食节广告彩页。

2、在主要路段悬挂横幅、直幅、气球横幅、锦旗、彩旗等。

4、在大堂放置美食节广告牌。

5、邀请媒体记者对美食节进行采访报道。

6、短信群发和消息传播。

九、费用预算：

1、媒体广告费1000+宣传单张印刷及报纸包装__+群发短信__=5000元。

2、赠品费用：按每天100元计算，合计：100_8=800元，按1000元计算，送完即止。

3、装修费用：灯笼+金布+彩旗+气球（7天）+杂费=__。

4、菜肴原料费：另计。

美食节活动计划【二】

一、主题名称：

六一儿童节快乐，分享美食。

二、设计意图：

为了让孩子们在幼儿园度过最后一个难忘、快乐、有意义的儿童节，为儿童节增添更多美丽的色彩，增添更甜美的味道，享受快乐的童年，让孩子们了解健康饮食。我们大团队精心设计了“制作美食、品尝美食、享受快乐童年”的“6月1日”主题美食节活动。

三、主题目标：

家长展示厨艺，孩子参与操作、现场品尝、共同分享。

四、活动形式：

家长不用来幼儿园参加这个活动，只需要准备好食材即可。活动将于4月31日下午3:00至5:00在幼儿园礼堂举行。

1、建议每位家长带一份自制的精美特色美食到幼儿园分享。

2、活动启动后，各班家长将分成六组准备制作材料。我们鼓励家长报名参加他们擅长的食品领域类别。先报名再决定。 （材料需要准备6人份量）

五、活动准备：

1、各班级提前给家长发通知，做好沟通，并向孩子们讲解食物的准备。年级组为第一个环节准备了环境创设和小实验材料，并与中小班进行了良好的沟通。

2、各班根据活动情况通知家长准备食材，当日2:00各班选出5名家长。

美食节活动计划【第三部分】

1、活动时间

10月16日-11月16日

二、活动主题

百姓节日的美食盛宴

三、组织形式

支持单位：

组织者：

组织者：

执行单位：

四、活动内容

（一）主要活动

1、美食节启动仪式暨“美食、美丽风景、美丽生活”广场互动活动。 10月16日，以“美食、美丽、美好生活”为主题的美食节启动仪式暨广场美食活动在玄武湖公园举行，分享更多苏宁特产、菜肴、精品小吃、时令食品人多。吸引更多市民进一步服务周边居民，刺激消费。广场美食活动为期四天，16日同时举办“__世界粮食日”促销活动。

2、南京厨神大赛。整个美食节期间，将通过网络征集、私下海选、周赛、决赛等环节，选拔南京美食节“厨神”并在电视上录制，向广大民众展示南京民间美食文化。

3.每日拍卖。美食节期间，选择旅游景点、商场等人流密集区域，以美食节为载体，突出互动性，每周举办四场有大奖的食品拍卖会。

4、《品味南京》广播专题节目。美食节期间，根据《南京味道》和《南京老字号》制作广播系列特别节目《味道南京》，在南京广播电视集团经济频点和广场活动播出。

（二）活动板块

本届美食节特色活动分为“美食专家”、“美食发现”、“美食分享”、“美食回忆”四大版块：

第一节：食品专家

1、第五届全国饭店业职业技能大赛江苏赛区。为贯彻落实党的十八大精神，大力倡导和践行“厉行节约、反对铺张浪费”的指示和《国家中长期人才发展纲要》的要求规划（___年）”，加快酒店业转型升级，推进高技能人才队伍建设，推动酒店业技能创新和服务质量提升，第五届全国饭店江苏赛区我市将举办行业职业技能大赛。参赛岗位包括中式厨师、中式糕点师、餐厅服务员。 （责任单位：____）

2、十佳餐饮厨房评选。餐饮商会组织龙头企业厨房参加评审，评选出10家厨房。入选“南京市十佳安全餐饮厨房”的企业可在广场“美食、美景、美好生活”互动活动上进行展示，让当地餐饮界参观美食节。精英人士和南京市民无需远行，即可品尝到“南京十大餐饮厨房”的优质产品。 （责任单位：____）

3、“厨神”和“美食明星大使评选”。搜索并评选全市餐饮界的“厨神”和“美食大使”。通过各自的诉求，吸引更多市民关注和参与美食节的各项活动。 （责任单位：____）

4、推荐为“舌尖上的购物中心”。在南京各知名商场的知名餐饮店开展美食品尝活动，并通过微信投票评选出“具有吸引力餐饮吸引力的商场”。 （责任单位：____）

第2 节：食物发现

1.发布新版美食地图，发现你身边的美食。美食地图将标注龙虾、烤鸭、鸭血粉丝、面条、蒸饺、牛肉锅贴、酸菜鱼等街头小吃。 （责任单位：____）

2.郊区特色美食和农家乐体验。 （责任单位：____）

3.老门东，老味道。老门洞舞台将举办家庭烹饪大赛，并举办烹饪绝技示范、才艺表演、亲子游戏等活动。 （责任单位：____）

4、开展金陵食品店探索，推荐“名菜”和主菜。 （责任单位：____）

5、组织企业参加江苏国际餐饮博览会，加强地区间、行业间的交流学习。 （责任单位：____）

第三节：食物分享

1、新建太阳宫南京郊区特色食品展销会。 （责任单位：____）

2、第十四届中国南京蟹黄汤包。 （责任单位：____）

3、中国（高淳）国际慢城金秋休闲旅游节暨第十四届螃蟹节。 （责任单位：____）

4.第十届狮子桥美食节。 （责任单位：____）

5、丽水傅家边水果采摘节。 （责任单位：____）

6.湖南路台湾名小吃展。 （责任单位：____）

7.__江苏餐饮国际博览分会场暨第三届江宁美食节。 （责任单位：____）

第四部分：食物记忆

1、《我的南京美食故事》一位外国友人纪实摄影展（责任单位：____）

2.颁发食品护照。 （责任单位：____）

三、第十一届莫愁烟雨文化节暨第二届莫愁板球文化节（责任单位：____）

4、金陵美食美文集锦。 （责任单位：____）

5、金陵美食，金陵美食文化摄影传承图片展。 （责任单位：____）

6. 1912布洛克电子音乐节和极限运动比赛。 （责任单位：____）

五、组织机构

为保证美食节的成功举办，成立了第七届中国南京美食文化节组委会。组委会成员：

导演：

副主任：

六、具体事项

请各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门和相关行业协会加强组织领导，组织向全社会推荐本地区住宿餐饮企业报名参加美食节相关活动，组织当地投资、生产经销单位参加展览及项目合作洽谈活动。第七届中国南京美食文化节各项活动的具体组织实施方案由组委会另行发布文件或从中国饭店协会官方网站下载。

美食节活动计划【第四部分】

一、活动时间：

20xx 年4 月28 日

二、活动目标：

1、通过活动，引导孩子了解祖国各地的饮食文化，增强民族自豪感和爱国主义精神。

2.为家长提供展示家乡美食和烹饪技艺的平台，促进家庭之间的相互交流。

三、活动准备：

1、物品准备：

特色菜肴所需蔬菜（自备或学校购买）、工具、基本调料由幼儿园提供。家长自己准备特殊的调味料；围裙、帽子、托盘、盘子、碗、筷子、勺子等

2、人员准备：www.

每班2 名家长志愿者，每班2 名教师和保育员

3、场地准备：

厨具摆放及场地环境布置

四、活动流程：

1、提前一周制作美食广场宣传海报，发放“吉祥美食节”厨师招聘信息。欢迎有家乡特色菜的家长报名参加烹饪示范。

2. 食物准备阶段

3、28日上午8:00——9:00，各班保育老师会配合家长清洗所需食材、烹饪工具等，做好烹饪前的准备工作。老师向孩子们讲解今天的活动内容，即将看到的菜肴名称以及当地的特色菜是什么。

4. 9:00——10:00 各班开始做饭。老师组织孩子们在操场观看，体验家长精湛的厨艺和中国饮食文化。

5、10:00——11:00 各班将做好的菜肴带到“美食街”。每堂课都会带着孩子们有序地品尝来自祖国各地的丰富美食，增强民族自豪感。

五：活动注意事项：

1.活动期间请确保您的孩子、家长和您自己的安全。

2. 请在活动中为您的孩子树立良好的榜样。

3、请遵守活动规则，以保证活动顺利进行。

4、活动期间请保持团结、友好、文明。

5、活动结束后，全体教职员工整理场地。

美食节活动计划【第五部分】

一、美食节名称

《千里莲香》——莲藕美食节

二、美食节目的

充分挖掘湖北饮食文化，诚信烹制高品质湖北菜，真诚回馈新老客户

三、时间安排

美食节活动时间：20年8月1日-8月31日**

准备到位时间：20年7月26日-7月31日**

四、活动推荐菜肴

“完美爽口”莲藕宴（套餐或单点均可）

1.新鲜莲藕（蘸特制酱吃的那种）

2、炒莲藕（正宗湖北夏菜）

3、火腿炒莲藕（秋季营养食品）

4、莲藕虾仁（优质养生菜肴）

5、光滑莲藕片（或“酸辣莲藕片”）（凉味）

6.酸辣藕条（极致美味）

7、排骨莲藕汤（或“排骨莲藕鲜菇汤”）（湖北特产汤）

8、煎莲藕饼（可做主食，也可做配菜）

9、荷叶莲子拌饭（主食）

10、冰糖莲子银耳（或“百花莲子汤”或“莲子玉米汤”）（餐后甜点）

另外，还可以考虑一些可以与莲藕、莲子、荷叶、荷花等搭配的元素，这样可以保证菜肴的丰富性，也给客人更多的选择。

五、相关责任划分

（一）会场布置及活动

主要负责人：前厅经理

1、制定馆内活动详细方案、优惠措施、菜单介绍；

2、开展员工培训，使员工有效参与宣传促销活动；

3、选择会场的背景音乐，突出美食节的气氛；

4、活动期间，可以及时调整折扣项目，最大限度地提高顾客消费；

5、美食节期间联系酒商提供酒水供应；

6、监督、协调其他部门对前厅业务工作的支持与配合。

（二）厨房负责的工作部分

主要负责人：行政总厨

1、联系可以制作以上菜肴以及其他与莲藕相关菜肴的厨师；

2、做好菜品的研发工作，在美食节期间尽量打造一些适合餐厅的特色菜品；

3. 制定明确的时间表。可以抽空在餐厅适当的区域进行莲藕菜肴烹饪表演，让前来就餐的女士们在吃饭的同时也能学到一门手艺；

4、严格审核活动期间菜肴的原材料质量和用量标准；

（三）宣传工作部分

1、媒体宣传

（1）可以考虑在报纸的美食版块做广告一周（力所能及的范围内），专门推销特色菜肴（最好是餐厅自己开发的）；

（2）打印一些简单的宣传材料（请人设计）；

（3）可以做一个稍微大一点的展示架来宣传美食节。

2、电子显示屏上显示“千里荷香——莲藕美食节小食灶酒楼（西山华府店）欢迎您！”一个月之内！ （如无电子显示屏则取消）。

3. 厨师推荐

既然是美食节，厨师的厨艺当然要好好秀一秀。可以考虑餐厅厨师集中打包。用他们的照片、信息和专业知识制作一个宣传板，并将其放置在酒店大堂。这样不仅能吸引客人，还能让厨师们感受到餐厅重视他们。

(4)其他

工程部、采购部、行政部的职责取决于您餐厅的具体情况。

六、活动建议

1.最好在美食节的第一天举行仪式。具体的仪式需要你找人来做；

2、美食节持续时间较长，每隔一段时间就需要在菜品和花样上进行一些调整。比如你可以有一个主题一周，一共有四个主题：凉拌莲藕、鲜炒莲藕、炖莲藕汤、莲藕甜品。每周围绕一个主题，进行重点促销，让客人更有激情，有期待；

3、活动期间，可以考虑设计一些折扣单。持折扣单前来就餐的客人折扣金额需根据店内实际情况考虑；

4、可以考虑在网上写一些帖子，为美食节造势；

5、美食节期间还可以邀请几位业内大厨或主打湖北莲藕菜的厨师来表演。当然，这也需要有条件的许可；

6、整个预算需要根据店铺的实际情况和店主的心理价位来定制；

7、还可以制作一些宣传册，宣传莲藕的药用和保健价值。这类信息可以在百度上找到。还可以给餐厅做宣传。客人可以拿走小册子并在以后使用。看看莲藕的药用价值，还可以看到你餐厅的联系方式。

美食节活动计划【第六部分】

一、活动主题

本次活动以“百姓美食，香李沧”为主题，与赏花晚会相呼应，凸显青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

展会根据地域和小吃特色进行布置，拟设置烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区。共有80个展位，每个展位尺寸为2.8m2.8m。详情请参阅活动财务预算。设置了电源、照明设施和水源，整个活动区域配备了大型垃圾桶，保证全面清洁。

活动时间：

20xx年6月30日至7月8日，每天9:00至21:00。

三、运作模式

汇集了青岛及全国各地的各种风味小吃，包括地方特色、各地知名企业、小吃名品以及异域美食，集中展示，聚集人气。同时对各类知名特色小吃进行展位，主要是青岛本地知名餐饮企业。每个特色小吃企业不超过3家，共20个展位；其他展位将按计划招商。

拟邀请知名企业、知名食品参展如下：

青岛当地特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小钱钱馄饨、台东煎饺、青岛锅贴、青岛饺子、猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、奶奶桥陶粥、大理粽子、海鲜烧麦等。

烧烤小吃：青岛王街烧烤、美达尔烧烤、泰山路烧烤、铁板鱿鱼、新疆烧烤、香巴拉烧烤、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫化鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝煎饼、四川麻辣火锅、南京秦淮小吃等。

异国风味小吃：俄罗斯烧烤、土耳其烧烤、印度飞饼、韩国煎饼、韩国美食、马来西亚烧烤、新加坡锅贴、鱼片等。

由于本次活动正值夏季，特意安排了冷食区。计划邀请包括：青岛凉粉、兰州酿皮、水果冰山、各类冷饮、西安凉皮、清真冷面、关中冷面等。

四、活动系列

一、美食节开幕剪彩仪式将于20xx年6月30日上午10：00举行。邀请市领导和相关区领导、负责人以及部分企业代表参加。同时，各区市媒体也会进行报道。

地点：步行街入口

详细安排：

9时30分前，各区域工作人员已就位，现场铺设红地毯。

9:30-10:00 领导到达。

10:00-10:15 领导致辞，宣布美食节开幕并剪彩。

10时15分后，领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区，重点展示青岛、李沧当地特色小吃，同时重点展示外地风味小吃。

3、本届美食节组委会将评选出“最受欢迎零食”、“最具特色零食”、“最佳营养零食”等各类专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花聚会和特色饮食文化，展示美食品种和知名商家。青岛市主要媒体将分阶段发布广告和专题报道。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编制印制美食节导航宣传单，在各大公交站及周边地区免费向游客及相关企业发放，扩大影响力。