世间百草，或轻如烟，或重如石，或薄如禅翼，或柔如玉。他们不打扰大地，在世界的角落静静地谱写着属于自己的史诗。对于世界来说，他们只是一粒沙，但他们总有一些东西。人们为之倾注全部的心血，在平凡的角落里用孜孜不倦的脚步丈量着生命。

（严重程度）

赵秋实：看看你这次调香的样子。这是多么混乱啊。说明你烧香的时候不平静。你需要重新准备、重新挑选、重新制作。好香是线往上走，香线不往上走。混乱。

轻烟袅袅，药草香气充满口鼻，祛垢治病。药香是世界上最淡的。赵秋实是西安市非物质文化遗产酵母制香技艺的传承人，但他的儿子赵哲却不愿意继承祖传的秘技。

赵秋实：如果赵哲想跟我学香，我就给我三年的期限。三年期间，等他学好之后就可以决定去留了，但是这个技能他必须要学。

赵喆：我烧香的时候，我觉得给我带来了很多麻烦。饮食禁忌和香火规矩让我很不舒服。我不想让它限制我未来应该走的路。我只是想遵守规则。我自己的想法就朝着我想要的方向发展。

（西安终南山）

雄黄，芳香药。

距离与父亲约定的期限只剩下3个月了。这是赵哲最后的尝试。赵家一年只烧三次香，即端午节、中秋节、春节。正是大雪纷飞的时节，年香应该已经烧完了。但因为赵哲的失败，一切不得不重新开始。这次赵秋石决定带他进山去挑选食材。时间很紧，他们必须在大雪封山之前，把所有的药草都采集完。

赵秋实：踩稳了再踩。如果踩不稳，就不要踩。

终南山素有药材王国之称。是香爱好者的宝库。山上有植物3000多种，其中可入药的有300多种。制香者相信，终南山汇集了天地之灵，用这里的草药来制香。它可以使人平静下来。冬天，大多数植物都会失去颜色。留给赵家父子采摘的柏树，只剩下赵秋石腰椎间盘突出的老毛病了。赵哲知道，这是父亲多年来静静坐着烧香所付出的代价。经过一天的辛苦和收获，父子俩来到终南山脚下的院子里打水。制香需要绝对纯净的水。赵家一直用这个大缸来收集雨水。没有什么比天上的五根更好的了。水更纯净。本来这个大缸一直放在市区的家里。近年来，城市污染日益严重，迫使赵秋实将水缸搬到了终南山。尽管山高路远，他还是坚持来这里取水。在喧嚣的现代都市里，一再压缩传统文化的空间，但真正的香修者却依然坚守着心中的那片净土。采集的药材必须先干燥，加工成粉末。烟尘飞扬，中药香气弥漫。每次被打碎的，都是赵哲和草药。的混合。

赵秋实：白象。

赵哲：白象。

赵秋实：香药。

赵喆：香药。

赵秋实：霍乡。

赵哲：霍乡。

赵秋实：是的，没错。

中国古代人们很早就开始用香来治疗疾病、保健养生。据《本草纲目》记载，当今配香的方法有很多种，但香串可用于痤疮药。后人凭借自己的经验和智慧，配制出多种香药方。再加上杉木、丁香、当归等药材，熏老柏香可杀菌除燥、护家驱虫，吸入可清热利湿、祛风缓解症状。这是家中最重要的东西，每一道香的配方都要用十几种药材调配而成。他们和谐相处的秘诀就是赵家代代相传的酵母。一小片酵母，在200多年的风风雨雨中，经历了家国的沧桑。这里见证了清朝末年的严重干旱和饥荒。战乱时期，赵秋实的奶奶说，酵母被埋在地下，这样才能生存。

赵秋实：我们这一代是第五代酵母。我们（必须）遵循祖传的教诲。它是有灵魂的，所以我也有责任和义务将酵母的制香技艺代代相传，让更多的人能够了解它。

赵哲从老酵母中刮下一些粉末，混入药粉中。酵母的用量需要严格控制并仔细考虑。稍有出入就会导致药香制作失败。

赵秋实：沿边倒，搅拌均匀。我每次都得提醒你。混合一下。搅拌均匀。搅拌一下。没关系。每次新酵母和老酵母融合，下次的味道会更好。更妙的是，这也是我们制香师所制香的延续和传承。这些都是旧规则，你知道。

赵喆：好的。

酵母是药香的灵魂。发酵过程的温度和时间必须严格控制。将与酵母混合的药香密封在罐子里，放入锅中，在水浴中加热。芳香泥在微生物的作用下发酵醇化。约4小时后，启封时熏蒸和药草气味被中和。有经验的制香师只需闻蒸汽即可判断香气是否香。以前，赵哲总是失败到这一步。接下来，他用模具将香泥成型，并在阴凉处等待干燥。随后，赵家父子再次来到品香台上，青烟直上，半空中绽放出莲花。这就是赵秋实一直追求的活香。戒掉半年多辛辣重口味的制香后，赵哲终于吃到了自己最喜欢的辛辣食物，明年春天他将继续走上制香的苦行之路。

赵秋实：我好久没看电视了。

赵哲：今晚有一场足球比赛。

赵秋实：有足球比赛吗？

赵喆：好像是英超的。

赵秋实：你不喜欢看足球比赛吗？我看球的时候只看第二个。

赵喆：我觉得做香是一件很快乐的事情。我现在做的香和以前做的香完全不一样。点燃一炷香后，我现在看到的不仅仅是香，是我的辛劳，也是我们多少代子孙的传承。