发挥创意

作者：陈桂忠

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发挥创意

厨师：腰上系着围裙，头上戴着白帽子，我打扮就是为了逗你笑？你能猜出我的身份吗？那人说：你猜怎么着？头大脖子粗，一看就是个厨师。我想你是对的，我们的真实身份确实是一名厨师。但今天有一个特殊的任务，什么任务？我暂时不告诉你，会保密的。

梅花路新华街，我们这里是“美心餐厅”。天哪，这是最大的标志，而且还是镀金的。

老板：他欺骗顾客，名声不好。只要他能赚钱，他就可以为所欲为。顾客不上门？别害怕。等钱赚够了我们就搬到别的地方去吧。今天我们新开了一家餐厅，原来的厨师说不再工作了，说他后悔得晚上睡不着觉。废话，我觉得他心理素质太差了。张屠夫死了，不肯吃带毛的猪。昨天发布了招聘厨师的广告。我看看有没有人申请过

厨师：请问，这里是“木心宾馆”吗？

老板：嘿，请先把舌头伸直，好吗？记住，不是美心酒店，是美心酒店，是梅花里的“梅”，是新华路的“心”。

厨师：对不起，我错了。听说你们要招聘厨师，我就来应聘。你老板姓什么？

老板：我姓黑，就叫我黑老板吧。既然你正在申请工作。我们先从丑陋开始吧。在这里工作有特殊要求。您必须先参加考试，然后才能录用。我想知道你们擅长什么菜系？你有什么独特的技能？

厨师：我不会金刚旋，不会做瓷器活，各种东北菜、满汉宴、炒菜炒菜都能接。不信，听我给你嘀咕：“蒸鸡、红烧鸡、炸鸡、红烧鸡丁、脆皮鸡、炒鸡丁、红烧鸡块、三鲜鸡丁、八宝”白菜切丁……”

老板：别说了，你是来签菜的。无论是骡子还是马，都必须带出去散步。不练习的空谈只是假动作。如果你能通过我的三项测试，你就可以留下来并获得不错的薪水。如果不能通过，可以立即离开。

厨师：那么请问我一个问题。

老板：第一个问题，听着。我们餐厅的菜肴充满创意。我们不想留住顾客，我们只是想赚取利润。菜品分为高端和低端，高端一盘售价1888，低端一盘售价188。

厨师：这个低端价格已经够高了。难道是新鲜的海鲜吗？

老板：看看这个菜谱，不一样。 “一步一个脚印”、“火山下大雪”、“母子同心”、“万里之行”。你知道怎么做吗？

厨师：我对此感到非常困惑。老实说，我以前从未这样做过。

老板：服务员把食材端上来，让他开开眼。

厨师：老板，您用的食材都是普通的街头小吃。能做出高档菜品吗？

老板：你不懂。我的餐厅的卖点是创意，靠的是欺骗。你知道这种“步步升迁”是用什么原料做的吗？

厨师：这件事真的需要请教老板吗？

老板：你真是无知啊。将几块胡萝卜蛋糕叠在一起意味着您“一次进步一步”。

厨师：就这么简单。如何制造“火山下的大雪”？

老板：西红柿撒上糖，是不是就像雪山下大雪一样？

厨师：所以母子俩的想法是一样的？

老板：炒黄豆和豆芽。

厨师：那为什么不直接写炒黄豆和豆芽呢？

老板：废话，就写炒黄豆、豆芽8元一盘，写上“母子团结”就188元一盘了。我们酒店就是这样赚钱的。还有，如果情侣过来你宣传《悄悄话》《小二黑结婚了》，单身汉过来你宣传《中国足球》，你一定能抓住他们的好奇心。

厨师：这三个菜听起来也很陌生。准备起来很复杂吗？

老板：嗯，做起来很容易。将猪舌、猪耳切成盘中，名为“耳语”。 《小二黑的姻缘》是用剥皮蛋制成的。至于《中国足球》，就是一盘炸臭豆腐。

厨师：（小声嘀咕）：为什么我听起来这么骗人？看来老板姓黑，心肠还真是歹毒。老板，我想听你的第二个问题？

老板：第二个问题其实很简单。主要考验你的适应能力。你看到我店前鱼缸里的大鲤鱼了吗？

厨师：我看到了。他们都在上蹿下跳。你真的很高兴吗，是来供顾客选择的吗？

老板：我来测试一下你。如果顾客点这条活鱼来做糖醋鲤鱼，你会怎么做？

厨师：这很简单。让顾客当场选择要宰杀的那一只。我擅长做糖醋鲤鱼。我能保证汤汁浓郁，外焦里嫩，让顾客想吃。

老板：错了！做这道菜的关键是偷鱼，动作要快，当着顾客的面把鱼端到厨房，偷偷地放进盆的角落里。冰箱里有同样大小的死鱼。如果你把死鱼处理得让顾客吃不到，这道菜就算完成了。

厨师：这是为什么呢？

老板：为什么？你是如此愚蠢。一条死鱼要多少钱？一条活鱼的价格是多少？

厨师：那么第三个考试题是什么？

老板：第三个问题比较简单。主要考验您对本店的忠诚度。听力问题：假设客户汤中发现苍蝇，客户来和我们谈判，我们该怎么办？

厨师：那是因为我们的卫生有问题。我们应该向顾客道歉并为他们做一道新菜。这道菜应该是免费的。

老板：又错了。正确的是，你应该把苍蝇形容为炸肉渣，说顾客眼花了，当着顾客的面把苍蝇吃掉，让顾客没有证据。

厨师：这太恶心了。

老板：如果你接受了这三个测试题，你就可以在这里工作，但你必须严格要求自己的言辞。我的想法也是商业秘密，不能泄露给公众。如果您同意，请签署本文件。

厨师：我不仅签名。我也记录下来了。你知道我的真实身份吗？我们是为了公益而打击造假者！我早就听说你们在欺骗、拐骗消费者。今天，我的申请是假的。我会和你一起卧底，获取第一手证据，让工商局调查处理你。

老板：天啊，我们现在遇到大麻烦了。刚刚看完《卧底》，又来了一部潜伏之作。这样甩掉之后，我的酒店就不能开业了。看来做生意一定要正道、诚信、货真价实。玩噱头、没良心地赚钱，迟早会导致失败。