女人就像蔬菜

作者：严黎明佟一平

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A：今天是妇女节，我想到了女性。

B：以前没想过吗？

答：我的意思是我记得女性与男性不同。

B：废话，你得了脑瘤吧？

答：我的意思是，如果女性真的想来的话，会有很多好处。

B：你不仔细想想，你不知道你妈妈把你养大了，你都忘了吗？

答：男人有一个通病：在福中不知福！

乙：有一点。

A：我发现男人一生最需要的有两件事。

乙：什么？

答：女人和蔬菜。

B：想想就觉得很奇怪。咱们听听你的说法，别乱说！

A：我最近读了很多关于女性的文章，比如《女人如花》、《女人如书》等，都非常好。女人是爱的化身，是上帝的使者。他们一代代养育了我们，一生耗尽了他们的爱汁。无论多么伟大的男人，都是在女人怀里首先学会的。用所有华丽的词语来形容一个女人的爱情并不过分，但我觉得用菜肴来赞美一个女人更合适。

B：告诉我女人是什么样的食物？

A：女孩子就像青黄瓜。我说的绿黄瓜不是普通的绿黄瓜。烹调方法讲究：黄瓜有花有刺，鲜如水滴。山东蒜汁适量。配料为：水处理海参条、燕窝丝、蛋饼片、香醋、鲜酱油。旁边放置着雕刻有水果的艺术花朵。菜肴必须由大厨烹制。此菜口味纯正、鲜嫩、色泽鲜艳、酸微辣。此菜具有实用性与艺术性相结合的特点，是任何宴会上不可缺少的菜肴。一个人无论多么高贵，入座时也得吩咐。

B：非常生动。就是这样。我会保留它。再说一遍。

A：20岁的女人就像蒜蓉扇贝：

乙：好吃。怎么做？

答：这是相当困难的。做法：将扇贝壳洗净。将粉丝切下来，放入热水中浸泡。将蒜末与盐和味精混合备用。取扇贝（提前用鸡汤浸泡并焖煮），鲜扇贝各半，肥肉少许，剁成泥，加料酒，蛋青，花椒面，味精，盐，雀巢鸡精少许，少许雀巢特级鲜榨果汁，搅拌均匀，形成贝类丸子。将贝壳放在汤盘上，底部放一些粉丝。将贝壳球放在粉丝上面。每个贝壳球上放一小勺蒜末，大火蒸10分钟。关掉暖气。将切好的葱片放在扇贝上。锅中倒入少许油，加热至热。每个贝壳丸中加入葱丝，勾芡甲鱼汤即可食用。美丽时尚，贤惠大方，油腻适度，营养丰富，补肾壮阳。男士膳食必备品，可搭配食物或酒。

乙：有点味道。

答：30岁的女性还可以吃葱烤海参或清蒸桂鱼。

B：鲁菜！我每天、每月、每年都吃不腻。实践：

答：你买得起吗？我教你这样准备：海参重1斤左右，可以选择12块钱、3块钱的草参。没有必要买黄玉，因为假货很多。至于梅花参，我只见过，没吃过。在厦门，有“鲜参火锅”的说法。购买海参时，一定要把海参泡在水里，去掉所有内腔涂层，切成条，用热水烫一下，沥干水分，用油加热后再使用。八角黄豆锅中，煮料酒、酱油（不要用生抽）、蚝油、海参，放入炒勺中翻炒，加入盐、糖、花椒面、味精少许，倒入葱油（提前炸好），从锅中捞出。可以加入适量入味的水煮鸡胸肉，增加颜色对比。有些人喜欢用雀巢鸡精和雀巢特鲜果汁。可以尝试一下。其特点：性情好，营养宜人，可与任何米饭搭配食用。这是一道老少皆宜、营养丰富的家常菜。冬、秋、春多用途。

B：我有厨艺。

A：40岁的女人就像一个杂烩砂锅。其特点是色彩鲜艳、营养丰富、温热适度、口感饱满醇厚、佐餐佳品、浓郁华丽。

B：回味无穷。实践：

A：山药块、番茄片、芹菜、菠菜叶（晚）、金针菜、黑白木耳等十多种蔬菜；什锦砂锅，荷兰牛肉片2两，美国猪肉2两，澳洲羊肉片2两。用水熬鸡汤和清排骨汤。煮料酒，酱油（不要用生抽，一点点），蚝油，将少许海参丝推入炒勺中，翻炒，加入盐，糖，花椒面，少许味精，倒入葱段锅中倒入油（提前煎好）。可以加入适量入味的水煮鸡胸肉，增加颜色对比。大多数厨师都不敢做饭。特点主要是平坦补偿。据说酋长经常用这道菜。一个人如果没有这道菜，他说自己是有福的，就是自欺欺人了。

B：女人很好，食物也很好。

A：50岁的女人就像一位经验丰富的厨师。

B：山东名菜，请告诉我怎么做：

答：老莼白菜的原料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉丝100克，香菜、葱、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒适量。做法：将白菜洗净切片，放入沸水中焯一下，捞出备用；五花肉切片，粉丝泡软，香菜洗净切段；炒锅烧热，加入葱花、姜片、五花肉炒香。加入西洋参、适量鸡汤、白菜、盐、酱油、料酒，炒至七八熟左右，然后加入粉丝和味精，翻炒几下，撒上香菜，即可食用。特点：滑嫩可口，温而不腻，华丽而不涩，大方入厨房，滋补心、肾、充饥，以及多种维生素和矿物质。有老人，有小家庭，每天都吃不腻这道菜。另一个特点：是素菜，节省成本，有降低胆固醇、软化血管等作用，富人和穷人都适合。如果你有这道菜，千万不要珍惜！

乙：年龄越大越好。瞧，女人不怕衰老。女同胞们鼓掌叫好。

A：对于60岁的女性来说，我并不夸张。它们就像红烧肉，加上上述菜肴的主要特点。别珍惜啊，男人！

B：我就是喜欢红烧肉。我问你，煮土豆然后加牛肉，她是什么样的女人？

A：这道菜帮助我们度过了共产主义初级阶段。这道菜是给我来自前苏联的妻子的。

B：你要成仙了！

答：男人一生离不开蔬菜。他们出生的时候用蔬菜，生活中用蔬菜，狂欢节的时候用蔬菜等等，当我们男人爱吃蔬菜的时候，我们是否同时想到了女人呢？不管是什么菜，菜都是女人。

A和B：谢谢你们的这些“菜”！